Други

Рецепта за тарта с круша от бутер тесто

Рецепта за тарта с круша от бутер тесто


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Пайове и торти
  • Сладки пайове и тарти
  • Плодови пайове и тарти
  • Крушови пайове и тарти

Много лесен тарт от круши с готово разточено бутер тесто. Сервирайте с ванилов сладолед или карамелен сос.

6 души направиха това

СъставкиСервира: 6

  • 1 (375 г) готово разточено бутер тесто
  • 3 до 4 големи круши, обелени, семена и нарязани
  • 3 супени лъжици смлени бадеми
  • 1 малка шепа бадемови люспи
  • 2 супени лъжици светлокафява мека захар или демерара захар
  • 1 супена лъжица масло

МетодПодготовка: 15 минути ›Готвене: 35 минути› Готово за: 50 минути

  1. Загрейте фурната до 200 C / газ 6. Намажете тарта за тарта с подвижно дъно, ако е възможно.
  2. Разстелете бутер тестото върху леко покрита с брашно работна повърхност и разточете, за да пасне на формата. Постелете формата с баницата и набодете няколко пъти с вилица.
  3. Разстелете смлените бадеми върху сладкиша и наредете резените круши в декоративен кръг. Разпръснете отгоре бадемовите люспи и захарта и поръсете с масло.
  4. Печете до златисто кафяво, около 35 минути.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(0)

Отзиви на английски (0)


Бутер тесто - предварително приготвеното и замразено бутер тесто от Pepperidge Farms прави тази рецепта изключително лесна. Ще ви трябват само половината лист за двете тигани. използването на бутер тесто за крушовия тарт прави този люспест лесен и елегантен десерт.

Круши - не забравяйте да използвате напълно узряла круша. Един обикновен размер е достатъчен за тези два тарта. Крушите ми Хари и Дейвид са огромни, така че имах нужда само от половината. Неизползваната круша може да бъде охладена и поставена в салата или замразена за по -късна употреба в друга тарта.

Ако нямате пресни, не се притеснявайте, можете да използвате консерви, просто първо ги изплакнете.

Крема сирене -Можете да използвате пълномаслени, намалени мазнини или а Нойфшател сирене. Направих да се откажа от няколко пълнежи с крема сирене и чийзкейкове с Neufchatel без проблеми с печенето или проблеми с вкуса.

Захар - това е вашата основна бяла гранулирана захар.

Яйце - рецептите за малки партиди понякога се нуждаят само от частично яйце, така че за нещо като пълнежа с крема сирене, използвам само бялото, а жълтъкът се охлажда за сутрешната закуска.

Екстракт от ванилия - Използвайте чист ванилов екстракт или ванилова паста.

Канелена захар - Винаги имам готов шейкър за тост с канела и просто поръсвам малко преди печене. Съотношенията са 1: 1 за канелата и захарта.


Резюме на рецептата

  • 1 лист замразено бутер тесто - размразено, разгънато и леко разточено
  • 2 круши Бартлет, разполовени и с ядро
  • 2 круши d'Anjou, наполовина и сърцевина
  • 1 червена круша, наполовина и сърцевина
  • 2 супени лъжици бяла захар
  • ½ лимон, изцеден
  • ½ (8 унции) опаковка крема сирене, омекотено
  • ½ чаша сладкарска захар
  • ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 супена лъжица турбинадо захар

Загрейте фурната до 400 градуса F (200 градуса C). Поставете бутер тесто в 10-инчова квадратна тарта с табла със свалящи се страни.

Поставете половината круша, изрязана надолу, върху работна повърхност. Поставете клечка за хранене над и под половината на крушата, така че крушата да е рамкирана отгоре и отдолу. Нарежете крушата на половина по дължина, като спрете, когато ножът удари клечката и оставете долната 1/4 инча от крушата непокътната. Повторете с останалите половинки круши.

Поставете крушите с гръб в купа, добавете бяла захар и лимонов сок и внимателно разбъркайте. Оставете крушите с херцог да престоят 5 минути.

Смесете крема сиренето, сладкарската захар и ваниловия екстракт заедно в купа, разпределена върху бутер тесто. Подредете крушите с хрупкав хляб върху слоя крема сирене, като нарежете някои от половинките на четвъртинки, ако е необходимо, за да ги поставите. Леко издухайте всяка круша и поръсете всички натрупани сокове от купата с круши върху крушите. Поръсете захарта турбинадо върху тарта.

Печете в предварително загрятата фурна, докато коричката се надуе и леко покафенее и соковете бълбукат, около 35 минути. Охладете тартата за 15 минути преди нарязване.


Какво ви е необходимо, за да направите тази галерия:

Бутер тесто за тестото. Винаги можете да използвате домашна коричка за пай, а аз имам лесна рецепта за всички масла тук, но бутер тестото е толкова страхотен хак!

Плодове за пълнене: Можете да направите круши, ябълки или комбинация от двете. Наистина ми хареса смесването на двата плода, те се допълваха перфектно.

Мляна канела и джинджифил: Само за нотка подправка. И двете подправки работят толкова добре с ябълки и круши.

Брашно: Супена лъжица брашно за сгъстяване на плънката и придаване на такова усещане за пълнене на пай.

Масло: Това е страхотен трик! Четох за това някъде онлайн, където добавянето на малко масло отгоре на пълнежа прави всичко карамелизирано, мехурчесто и вкусно. ТАК НУМ!

Измиване на яйца: Просто яйце, което е разбито и можете да разресвате по краищата на сладкиша, така че да стане златисто кафяво.

Това е#8217 това е! Това е наистина основен списък на съставките и вие ще видите колко бързо се събира тази галерия.


Резюме на рецептата

  • 14 унции пълномаслено бутер тесто, охладено
  • 3/4 чаша захар
  • 2 1/2 супени лъжици несолено масло
  • 4 големи круши Bartlett & mdashpeeled, сърцевина и нарязани на 1/2-инчови клинове
  • 1/4 чаша ракия от круши
  • 1/4 чаша плюс 2 супени лъжици нарязани бадеми
  • Сол
  • 6 супени лъжици cr & egraveme fra & icircche

Загрейте фурната до 425 ° С. Върху работна повърхност поръсете горната част на сладкиша с 1/4 чаша захар и с помощта на точилка разточете леко захарта в тестото. Обърнете сладкиша и поръсете с още 1/4 чаша захар. Разточете сладкиша до правоъгълник 12 на 16 инча. Използвайки 4-инчова кръгла чиния като шаблон, изрежете шест кръга сладкиши.

Прехвърлете кръгчетата сладкиши върху пергаментова хартия и подредете хартия за печене и ги прободете с вилица. Отгоре покрийте с друг лист пергамент и лист за печене и печете 20 до 25 минути, докато сладкишът леко покафенее. Извадете горния лист и пергаментова хартия и изпечете кръгчетата за 10 минути по -дълго, докато се карамелизират. Плъзнете кръгчетата хартия и сладкиши върху решетка и ги оставете да се охладят.

Междувременно в много голям тиган разтопете 2 супени лъжици масло. Добавете крушите и гответе на силен огън, като разбърквате леко, докато едва омекне, около 2 минути. Добавете останалата 1/4 чаша захар и гответе на силен огън, като разбърквате от време на време, докато леко се карамелизира, около 5 минути. Свалете тигана от котлона и добавете ракията от круши. Върнете тигана на котлона и гответе, докато течността почти се изпари, около 2 минути.

В малък тиган разтопете останалата 1/2 супена лъжица масло. Добавете нарязаните бадеми и гответе на силен огън, като разбърквате, до златисто, 3 минути. Прехвърлете бадемите в чиния и поръсете със сол.

Dollop cr & egraveme fra & icircche върху кръгчетата сладкиши и отгоре с крушите и бадемите. Сервирайте веднага.


Омръзна ли ви от рутината за вечеря?

Затънали в коловоз или търсите забавни нови рецепти, които да опитате?

Нашата Facebook група расте с всеки изминал ден! Ако все още не сте се присъединили, ви каним да дойдете да проверите и да се присъедините към забавлението.

Можете да поискате идеи за рецепти, да говорите за техники за готвене или да получите помощ при намирането на правилния нов комплект за вас. Ако вече сте се присъединили, поканете приятел!


Крушите за този Франгипан:

Можете да използвате всякакви круши, до които имате достъп, за тази рецепта. Купих моята от местен фермерски пазар и вярвам, че това бяха комиши круши, но те не казаха на табелата и забравих да попитам, когато ги купувах.

За презентацията, въпреки че това е много проста рецепта, бих искал да покажа формите на крушите, като ги нарязвам на тънки ивици. Няма белене или изкормване на крушите.

Просто ще ги измиете и нарежете. Когато започнете да си проправяте път към центъра на крушата, изрязаните форми започват да изглеждат по -красиви. Ако вашите филийки имат семе или две в тях, просто внимателно отстранете семето и оставете кухината, от която семето е дошло непокътнато.

Всичко се превръща в по -селска презентация!


1/2 рецепта тесто (класическо тесто за бутер тесто или бързо тесто за бутер тесто)

1/2 чаша бадемов франгипан (или лешник франгипан)

5 или 6 половинки печени круши (оставени да изстинат)

2 супени лъжици масло (разтопено или смес от масло-захар от печените круши)

  • Общо мазнини: 46.7 g
  • Наситените мазнини: 16,5 g
  • Транс мазнини: 0,9 g
  • Холестерол: 61,5 mg
  • Натрий: 204.8 mg
  • Общо въглехидрати: 18,7 g
  • Диетични фибри: 5,8 g
  • Захари: 10.2 g
  • Протеин: 10.3 g

Свързано видео

Бъдете първият, който ще прегледа тази рецепта

Можете да оцените тази рецепта, като й дадете оценка от една, две, три или четири вилици, която ще бъде осреднена с други готвачи и#x27 оценки. Ако желаете, можете също да споделите вашите конкретни коментари, положителни или отрицателни - както и всякакви съвети или замени - в писменото пространство за рецензии.

Епизодични връзки

Condé Nast

Правно съобщение

© 2021 Condé Nast. Всички права запазени.

Използването и/или регистрацията на която и да е част от този сайт представлява приемане на нашето Споразумение с потребителя (актуализирано към 1/1/21) и Политика за поверителност и Декларация за бисквитки (актуализирано към 1/1/21).

Материалът на този сайт не може да се възпроизвежда, разпространява, предава, кешира или използва по друг начин, освен с предварително писмено разрешение на Condé Nast.


Как да си направим круша галета

Доста адски добро, независимо дали е самостоятелно или поднесено с глътка ракия (определено препоръчваме последното).
ПЪЛНА РЕЦЕПТА: http://www.seriouseats.com/2017/10/how-to-make-a-pear-galette.html

Видео, взето от канала: Serious Eats

Съставки 1 кора за пай 3 големи, 4 средни или 5 малки круши 2/3 чаша захар, разделена на 1 супена лъжица пресен лимонов сок. Инструкции За да направите кората, комбинирайте брашно, захар, сол и кубчета студено масло в купата. Меси се до раздробяване.

Изсипете в студена вода. С помощта на вилица разбъркайте, докато тестото се събере. Поръсете с брашно, оформете на топка, след което покрийте крушите от сърцевината, нарежете ги. Указания За приготвяне на кората, в средна купа разбийте заедно пълнозърнестото сладкарско брашно, универсалното брашно, гранулираната захар Междувременно загрейте фурната до 425 градуса F и пригответе пълнежа. Обелете крушата.

Загрейте фурната до 425 °. Разбийте маслото, захарта и канелата до раздробяване. Разбийте в брашното и орехите.

Натиснете долната и горната страна на 9-инчов. кафяв тартар с подвижно дъно, покрито с. Печете Изпечете тарта в предварително загрята фурна за 15-20 минути. Намалете топлината до 325 градуса и продължете да печете 15-20 минути или докато коричката стане дълбоко златистокафява и крушите омекнат. Сервирайте топло или на стайна температура с леко подсладена бита сметана или.

За да приготвите крушите, отрежете всяка “hip ” от крушата. Това ще ви остави квадратна сърцевина. След това нарязвайте всяка крушова ханша на резени ¼ ” и след това ги поставяйте върху.

Списък на свързаната литература:

Вижте & ldquo АСАМБЛИРАНЕ НА КРУШКА ТАРТ & rdquo илюстрации, които следват рецептата.

ГРАЛЕТ ПРАСОВА ИЛИ НЕКТАРИНА: Сменете сливите с 3 зрели праскови или нектарини, обелени, обелени и нарязани!/4 инча/6 мм дебелина.

(Тестото може да се съхранява в хладилник до 3 дни) Когато сте готови да изпечете галетата, центрирайте решетка във фурната и загрейте фурната до 325 градуса F. Намажете с масло масло от 9 до 9%инча с подвижно дъно и го поставете върху лист за печене, покрит със силиконова подложка за печене или пергаментова хартия.

Вторият раздел описва как да направите чудесно универсално тесто за обущарство, което също може да се нарязва на сладкиши и питки или да се пълни с плодове за обороти.

Печете галета, докато сладкишът стане златист и ябълките омекнат, 40 до 45 минути.


Гледай видеото: Jam Puff Pastry Tart (Може 2022).