Други

Пилешки дроб

Пилешки дроб


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Пилешкото филе е много лесно за приготвяне и е подходящо за тези, които не ядат агнешко, затова ние: П. Много вкусно предястие, което не бива да липсва на великденската трапеза.Тази рецепта е лакомство, буквално!

  • Състав:
  • 700 г пилешки черен дроб
  • 1 връзка зелен лук
  • 1 връзка зелен чесън
  • 3 яйца
  • 1 връзка копър
  • 1 връзка магданоз
  • сол
  • пипер

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Пилешки гърди:

1. Измийте дробчетата, почистете ги и ги сварете за около 30 мин. Оставете ги да изстинат, след което ги нарежете на ситно или ги прекарайте през месомелачката.

2. Измийте лука и чесъна, нарязайте ги и задушете за около 10 минути.

3. Добавете лука, чесъна, яйцата и зелените.Разбъркайте добре и добавете сол и черен пипер в края.

4. Поставете състава в тавата. Използвахме тава за торта.

5. Печете около 35-40 минути на среден огън.


Пиле за Великден - бързи рецепти за пиле за хора с чернодробни, панкреасни или стомашни проблеми

Хората, които имат проблеми с черния дроб, панкреаса или стомаха, могат да заменят агнешкото от традиционния козунак с пиле.

Съставки за пилешко филе - бърза рецепта: 500 грама пилешки черен дроб, 500 грама пилешки сърца и пипети, червен пипер, 3 връзки зелен лук, куп зелен чесън, два снопа копър, два снопчета магданоз, по избор лиственица (ако харесвате вкуса), 3 яйца цели сурови + един жълтък, по желание 5 твърдо сварени яйца за вътрешна украса (можете и без тях и е по-здравословно), сол и черен пипер.

Бъдете внимателни, ако искате да използвате търговски подправки за дроп, не добавяйте сол.

Как да приготвим пилешка рецепта бърза рецепта

Сварете пипетите, сърцата и черния дроб, измити и почистени добре, с малко сол. Черният дроб кипи по -бързо, не трябва да се поставя заедно с другите органи. В крайна сметка можете да ги сварите отделно. След кипене, сърцата, пипетите и черният дроб се смесват с пипер и зеленина, според Libertatea.

След като бъдат смачкани, добавете подправките, суровите яйца и разбъркайте. Ако искате да поставите яйца вътре, изсипете в тавата, застлана с хартия за печене, само половината от количеството, поставете яйцата в един ред, след което изсипете другата половина.

Ако не, изсипете целия състав в тавата, намажете с жълтък и сложете в предварително загрятата фурна. Можете да разберете кога е готов, като направите тест за клечка за зъби. Когато клечката за зъби, поставена в топчето, изсъхне, препаратът може да се извади от фурната. Сервирайте студено!


& Icircn първо r & acircnd прецедете черния дроб и го нарежете възможно най -малко. След като го смилате, го поставете в голяма купа, за да добавите останалите съставки върху решетката. Поставете зелен дроб, чесън и нарязани зеленчуци върху черния дроб и разбъркайте. Разбийте добре суровите яйца и хомогенизирайте състава с тяхна помощ.

Добавете сол, черен пипер и опитайте резултата. Ако сместа изглежда твърде суха, добавете част от сока, останал от кипенето на черния дроб и разбъркайте добре.

Поставяне на таблата за съхранение и печене

Можете да използвате формата за торта, за да поставите композицията. Намажете го с олио и галета или използвайте лист за печене. Покрийте половината тава, след което сложете 2-3 добре сварени яйца и обелени, по дължината на тавата.

Добавете останалата част от състава и поставете върху него сурово разбито яйце, за да се получи хрупкава коричка със специален вид.

В предварително загрятата фурна оставете тестото да се пече 45 минути - час, в зависимост от фурната и пламъка. Когато е готов, извадете го от фурната и го оставете да изстине. Важно е да го отрежете, когато е студен, за да не го счупите.

Пилешкото филе от черен дроб е препарат, който е лесен, бърз и приближава усещането за празник. & Icircti, желаем ви страхотен апетит и се насладете на тази рецепта с любимите си хора!


Дробул е най -здравословната храна на великденската трапеза!

Според специалисти по хранене и icircn, drob е най -здравословната храна на Великденската трапеза. Това се дължи на високото съдържание на зеленчуци. В същото време органите в състава не се пържат, а се варят, а зелените ще се поставят пресни, а не втвърдени. По този начин, това е храна, богата на витамини и ако добавим яйца в състава, можем да вземем от този препарат всички необходими хранителни вещества.


Първо сварих месото в две отделни тенджери. Във водата, в която сварих пилешките гърди, добавих малко сол. Почистих пилешкия черен дроб от кожите, преди да го сваря.

Докато месото не се свари и изстине, се погрижих за останалите съставки:

  • Нарязах на ситно магданоза и копъра,
  • Нарязах на ситно белия лук и пръстените зелен лук,
  • Сложих маслото в тиган и втвърдих малко белия лук, след което добавих зеления. Оставих ги заедно, докато омекнат малко, след което ги дръпнах от котлона.

Междувременно пилешките гърди и черният дроб са се охладили, затова ги нарязах на кубчета. Тази операция се извършва по -бързо, отколкото си мислите, така че не се плашете, няма да режете кубчета един ден, пита той.

Добре. Включих фурната на 180С и сложих хартия за печене във форма за кекс. В голяма купа слагам нарязаното месо, зеления и белия лук и нарязаните зеленчуци. Добавих сол и черен пипер, разбърках и опитах, за да видя дали са необходими още подправки. След като я опитах, счупих яйцата и разбърках всичко добре.

Сложих ги всички в подготвената тава, изравних красотата и сложих тавата във фурната за 35 минути. Дяволът излезе червен и добре.

Междувременно пилешките гърди и черният дроб са се охладили, затова ги нарязах на кубчета. Тази операция се извършва по -бързо, отколкото си мислите, така че не се плашете, няма да режете кубчета един ден, пита той.

Добре. Включих фурната на 180С и сложих хартия за печене във форма за кекс. В голяма купа слагам нарязаното месо, зеления и белия лук и нарязаните зеленчуци. Добавих сол и черен пипер, разбърках и опитах, за да видя дали са необходими още подправки. След като я опитах, счупих яйцата и разбърках всичко добре.

Сложих ги всички в подготвената тава, изравних красотата и сложих тавата във фурната за 35 минути. Дяволът излезе червен и добре.

Това беше рецептата с пилешки черен дроб, надявам се да ви хареса и да опитате.


Оставям ви да напишете съставките, които използвах в тази рецепта.

Съставки

200 г пилешки бут (или пилешки гърди)

1 връзка зелен чесън (или leurda)

ИНСТРУКЦИИ

  • Почистете и измийте пипетите, след което ги оставете в подсолена вода за 15-20 минути.
  • Почистете и измийте останалите съставки.
  • Сварете чушките в подсолена вода, 2 дафинови листа и няколко зърна пипер (5-6) за 30 минути.
  • Черният дроб и сърцата са пържени в масло и масло, както можете да видите във видео рецептата.
  • В останалата мазнина от черния дроб запържете бялата част на лука и чесъна.
  • Копърът и магданозът се нарязват на ситно.
  • Всички съставки се прекарват през месомелачката, през най -дебелото сито. Смесете с 3-4 яйца. Добавете сол и черен пипер на вкус.
  • Поставете състава в тава за печене, покрита с масло. И печете в предварително загрята фурна на 175-180ºC (горна и долна температура, с вентилация) за 40-45 минути. Зависи от фурната.

Гледайте видео рецепта & # 8211 ПИЛЕШКА КРЪПКА

Аргумент

  • Размери на тавата: 25x10x8cm. Пекох го в предварително загрята фурна на 175-180 ° C (с вентилация) за 40-45 минути

За всички онези, които не обичат агнешкото, но искат да ядат кълбо. Тази рецепта за пилешки черен дроб е идеална. Не е задължително да се приготвя само по време на Великден. Това кюфте може да се сервира като предястие, когато имате възможност да го приготвите.


Рецептата на готвача Флорин Думитреску за дроба

Главният готвач Флорин Думитреску ни показва как да приготвим вкусна и нежна агнешка филе. Великденската трапеза ще бъде пълна, а дяволът ще бъде на почетното място, до Великден и червени яйца.

Съставки

  • пакет от агнешки органи (пурпура, сърце, бял дроб, черен дроб, без бъбреци)
  • агнешки бут
  • Ябълков оцет
  • мащерка
  • Дафинови листа
  • 2 връзки зелен лук
  • 5 връзки копър
  • 5 връзки магданоз
  • 9 яйца
  • сол и черен пипер.

Начин на приготвяне

  • Първоначално прахът трябва да се остави във водата, за да се улесни работата с него. Измийте добре всички органи и след това нарежете.
  • С малък нож премахва бъбреците, защото те биха могли да променят вкуса на препарата. При изрязване на органите е за предпочитане да не се включват вените, тъй като те могат да увредят текстурата на черния дроб.
  • Органите могат да бъдат сварени цели или предварително нарязани на кубчета. Можете да сварите всички органи и да ги нарежете на кубчета след кипене и всички те влизат в месомелачката, с изключение на черния дроб.
  • В тенджера изсипете оцет във водата, в която органите ще кипнат. Мащерка и дафинови листа също се добавят. Органите трябва да се оставят да врят за 30 до 35 минути.
  • В състава на черния дроб главният готвач Флорин Думитреску също добавя месо за допълнителен вкус, без да добавя варени яйца. Изберете няколко парчета месо от пулпата, които да се добавят към капката.
  • Загрейте фурната до 160 градуса и междувременно накълцайте органите и месото върху месомелачката. Само черният дроб се нарязва на ръка, така че черният дроб да има текстура. Парцалът, който е бил във водата, е пълен с нарязани органи.
  • Нарежете на ситно зеления лук, както и копъра и магданоза. В купата, в която сте добавили каймата и зелените, разбийте 9 яйца и разбъркайте всичко. Добавете сол и черен пипер на вкус.
  • Добавете зехтина в тигана. Покрийте тигана с праха и добавете състава от месо и зеленчуци. След това увийте състава с праха, за да образувате коричка отгоре. Поставете тавата в друга тава, наполовина напълнена с вода. Тестото ще се държи във фурната за 2 часа.


Първо сварих месото в две отделни тенджери. Във водата, в която сварих пилешките гърди, добавих малко сол. Почистих пилешкия черен дроб от кожите, преди да го сваря.

Докато месото не се свари и изстине, се погрижих за останалите съставки:

  • Нарязах на ситно магданоза и копъра,
  • Нарязах на ситно белия лук и пръстените зелен лук,
  • Сложих маслото в тиган и втвърдих малко белия лук, след което добавих зеления. Оставих ги заедно, докато омекнат малко, след което ги дръпнах от котлона.

Междувременно пилешките гърди и черният дроб са се охладили, затова ги нарязах на кубчета. Тази операция се извършва по -бързо, отколкото си мислите, така че не се плашете, няма да режете кубчета един ден, пита той.

Добре. Включих фурната на 180С и сложих хартия за печене във форма за кекс. В голяма купа слагам нарязаното месо, зеления и белия лук и нарязаните зеленчуци. Добавих сол и черен пипер, разбърках и опитах, за да видя дали са необходими още подправки. След като я опитах, счупих яйцата и разбърках всичко добре.

Сложих ги всички в подготвената тава, изравних красотата и сложих тавата във фурната за 35 минути. Дяволът излезе червен и добре.

Междувременно пилешките гърди и черният дроб са се охладили, затова ги нарязах на кубчета. Тази операция се извършва по -бързо, отколкото си мислите, така че не се плашете, няма да режете кубчета един ден, пита той.

Добре. Включих фурната на 180С и сложих хартия за печене във форма за кекс. В голяма купа слагам нарязаното месо, зеления и белия лук и нарязаните зеленчуци. Добавих сол и черен пипер, разбърках и опитах, за да видя дали са необходими още подправки. След като я опитах, счупих яйцата и разбърках всичко добре.

Сложих ги всички в подготвената тава, изравних красотата и сложих тавата във фурната за 35 минути. Дяволът излезе червен и добре.

Това беше рецептата с пилешки черен дроб, надявам се да ви хареса и да опитате.


Първо сварих месото в две отделни тенджери. Във водата, в която сварих пилешките гърди, добавих малко сол. Почистих пилешкия черен дроб от кожите, преди да го сваря.

Докато месото не се свари и изстине, се погрижих за останалите съставки:

  • Нарязах на ситно магданоза и копъра,
  • Нарязах на ситно белия лук и пръстените зелен лук,
  • Сложих маслото в тиган и втвърдих малко белия лук, след което добавих зеления. Оставих ги заедно, докато омекнат малко, след което ги дръпнах от котлона.

Междувременно пилешките гърди и черният дроб са се охладили, затова ги нарязах на кубчета. Тази операция се извършва по -бързо, отколкото си мислите, така че не се плашете, няма да режете кубчета един ден, пита той.

Добре. Включих фурната на 180С и сложих хартия за печене във форма за кекс. В голяма купа слагам нарязаното месо, зеления и белия лук и нарязаните зеленчуци. Добавих сол и черен пипер, разбърках и опитах, за да видя дали са необходими още подправки. След като я опитах, счупих яйцата и разбърках всичко добре.

Сложих ги всички в подготвената тава, изравних красотата и сложих тавата във фурната за 35 минути. Дяволът излезе червен и добре.

Междувременно пилешките гърди и черният дроб са се охладили, затова ги нарязах на кубчета. Тази операция се извършва по -бързо, отколкото си мислите, така че не се плашете, няма да режете кубчета един ден, пита той.

Добре. Включих фурната на 180С и сложих хартия за печене във форма за кекс. В голяма купа слагам нарязаното месо, зеления и белия лук и нарязаните зеленчуци. Добавих сол и черен пипер, разбърках и опитах, за да видя дали са необходими още подправки. След като я опитах, счупих яйцата и разбърках всичко добре.

Сложих ги всички в подготвената тава, изравних красотата и сложих тавата във фурната за 35 минути. Дяволът излезе червен и добре.

Това беше рецептата с пилешки черен дроб, надявам се да ви хареса и да опитате.


За да приготвим агнешка яхния, се нуждаем от: един килограм агнешки вътрешности (черен дроб, бели дробове и ацирчни, сърце, далак и бъбреци), зелени като три снопа зелен лук, три снопа чесън

Рецепта от агнешки черен дроб. Измиваме органите, слагаме да врят и след като са готови, ги нарязваме в месомелачката, заедно с малко свинско месо. Нарежете на ситно лука, чесъна и зелените и ги смесете с месото и четири сурови яйца. Подправете на вкус и смесете целия състав, който изсипваме, на две филийки в тава, покрита с олио. По този начин, след като сложим половината от състава на таблата за съхранение, украсяваме с нарязани варени яйца и добавяме останалата част от състава. Слагаме го във фурната и го тестваме с клечка за зъби: когато на парчето дърво не остане нищо, препаратът е готов.


Съставки Пилешки черен дроб с гъби

  • 3 яйца & # 8211 едно сурово и 2 сварени. Броят на сварените яйца също може да варира в зависимост от дължината на тавата, в която печем тестото, но и от това колко яйца домакинята е готова да снесе.
  • 100 гр. свински бекон, без кори
  • 300 гр. птичи черен дроб
  • 150 гр. пилешки гърди, без кости и кожа
  • 100 гр. гъби
  • 10 тънки филийки бекон
  • 100 гр. масло
  • 1 връзка зелен лук
  • 1/2 чаша сухо бяло вино
  • 1 малък лук
  • 1 връзка нарязан магданоз
  • 1 връзка нарязан копър
  • 1 супена лъжица слънчогледово масло
  • 1 супена лъжица сол
  • 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер


Видео: Пилешки дробчета с лук (Може 2022).