Други

Картофена салата с пушена шунка


Почистваме картофите, измиваме ги и ги сваряваме с вода и сол.

Междувременно почистете лука и пипера, нарежете ги на кубчета и поръсете със сол отгоре, разбъркайте добре.

Сваляме картофите от котлона, отцеждаме ги и ги оставяме да изстинат.

Нарязваме шунката на кубчета.

Пригответе майонезата от сварен жълтък, смесен със супена лъжица горчица, суров жълтък и олио.

Накрая сложете нарязаните на кубчета картофи в купа, добавете месото, след това киселия лук и чушките, майонезата, солта и черния пипер.

Дъвчете, докато всички съставки се преплитат.

Магданозът се нарязва на ситно и се поръсва отгоре.

Добър апетит!


Начин на приготвяне

Салата от тиква

Обелете тиквата и я сварете в подсолена вода. След като заври, оставете тиквите

Салата дзадзики

Тиквичките се обелват и нарязват на ситно. Сложете краставиците в купа, чаршафите


Съставки Австрийска картофена салата

600 г картофено пюре
150 мл телешка (или пилешка) супа
1/2 по -малък лук
2 супени лъжици слънчогледово масло
3 супени лъжици масло от тиквени семки
1 супена лъжица бял винен оцет (или ябълки)
1 чаена лъжичка горчица
1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
1/2 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка захар
валериана

Подготовка Австрийска картофена салата

  1. Сварете картофите в корите им, докато вилицата леко влезе в тях (моята се вари за 45 минути).
    * не забравяйте да използвате картофи от брашно с високо съдържание на нишесте
  2. Пригответе винегрета: сварете лука в 2 супени лъжици слънчогледово олио, само 30 секунди, докато омекне малко, но все пак запази вкуса на суров лук. Добавете говеждо / пилешка супа и оставете да заври.
  3. Добавете оцет и тиквено масло. Свалете тенджерата от котлона.
  4. Добавете захар, черен пипер, сол и горчица и разбъркайте, докато се разтвори.
  5. Горещите картофи (колко са горещи) се обелват.
  6. Нарежете картофите на кубчета и ги поставете в купа.
  7. Изсипете горещия винегрет (ако междувременно се охлади, оставете го да заври отново) върху тях. Разбъркайте леко с дървена лъжица, за да не смачкате картофите. Първоначално ще изглеждат & quotaposi & quot, но след около 1 минута картофите ще поемат част от винегрета. Останалата част от винегрета ще се смеси с оставеното от картофите нишесте и парчетата картофено пюре и ще се сгъсти, превръщайки се в кремообразен сос. Подправете салатата със сол. Оставете да се охлади напълно.
  8. Поставете салатата в купички и поставете валериана до нея, както желаете. Валериана се поръсва с много тиквено масло.
  9. Ако сервирате темп. стаята.

Картофена салата с пушена шунка - Рецепти

Време за подготовка: 45 минути

Състав: 600 г картофи, 150 г дребна осолена риба (аншоа, цаца), 4 супени лъжици оцет, 4 супени лъжици олио, 2 бр. голям лук, копър.
Доставка до дома! Чудесно е да закупите съставките за тази рецепта!

Начин на приготвяне: Измийте добре картофите, сварете ги във вряща вода, почистете ги топли, след това ги нарежете на тънки филийки, които се поръсват с олио. Рибите се държат в оцет, след това се изваждат и се нарязват на парчета с прибл. 2 см. Оцетът, в който остана рибата, беше изхвърлен. Нарежете лука на малки парченца, след което ги добавете към картофите заедно с рибата. Всичко се смесва добре.
Поръсете салатата със ситно нарязан копър и яжте студена, след поне половин час подготовка.



Други рецепти
1. Салата от ендивия с масло (Салати> Зеленчукови салати)
2. Пържени картофи (Предястия> Зеленчукови мезета)
3. Кишиневска салата от домашни птици (Салати> Салати от домашни птици)
4. Салата от тиква (I) (Салати> Зеленчукови салати)
5. Гъбена салата с оцет (Салати> Зеленчукови салати)
6. Салата от охлюви (Салати> Салати с раци, охлюви, морски дарове)
7. Пушена салата (Салати> Рибни салати)
8. Проста плодова салата (сладкиши> плодови салати)
9. Картофени мрежи (Предястия> Предястия за яйца)
10. Салата от шаран хайвер (Предястия> Предястия от риба)
11. Салата с черен хайвер (Предястия> Предястия от риба)
12. Пушена рибна салата с картофи (Салати> Рибни салати)
13. Салата от риба тон с лук (Салати> Рибни салати)
14. Салата от риба тон с боб (I) (Салати> Рибни салати)
15. Супа с картофени кнедли (Супи, бульони, борш> Месни супи)
16. Салата от телешки хляб (Салати> Салати от телешко или свинско)
17. Молдовски мус от картофи и месо (Храни> Ястия от кайма)
18. Рула от шунка и картофи (Предястия> Месни мезета)
19. Диетична телешка салата (Салати> Говежди или свински салати)
20. Постоянна салата от месо (салати> телешки или свински салати)
21. Салата от говеждо и гъби (Салати> Говежди или свински салати)
22. Мозъчна салата имитация на черен хайвер (Салати> Говежди или свински салати)
23. Салата от сурови зеленчуци и пиле (Салати> Салати от домашни птици)
24. Салата с бекон (Супи, бульони, борш> Месни супи)
25. Супа от копър маруля (Супи, бульони, борш> Зеленчукови супи)
26. Супа от салата с бекон и чесън (Супи, бульони, борш> Месни супи)
27. Плътна гръцка картофена супа (супи, бульони, борш> зеленчукови супи)
28. Супа от целина и картофи (Супи, бульони, борш> Зеленчукови супи)
29. Картофена супа (диетична) (Супи, бульони, борш> Зеленчукови супи)
30. Картофена супа с бекон (Супи, бульони, борш> Месни супи)
eMag!


Салата от шунка

Ако не можете да намерите пресни зеленчуци на пазара, това не означава, че трябва да се откажете напълно от салатите. Ето един с шунка, който може да се приготви през студения сезон!

1. Поничките и краставиците се нарязват на ситно и се слагат в цедка, за да се отцедят.

2. Измийте добре картофите и ги сварете в кожите им. Яйце за майонеза също се сварява. Грахът се отцежда от водата, в която е съхраняван, преминава под струя студена вода и се дегустира. Ако е необходимо, оставете да заври. Шунката се нарязва на малки кубчета.

3. Отцедете киселите краставички, нарежете сварените и почистени картофи, нарежете ги на кръгчета и ги смесете с останалите зеленчуци и майонезата, приготвена от сварен жълтък, суров, олио и горчица.

4. Поставете салатата в средата на прозрачна купа и пригответе зеления лук или оградата на опашката на гарвана. След това леко притиснете салатата към стените на съда и поставете в хладилник за поне 45 минути.


Картофена салата с пушена риба

Измийте картофите и ги сварете, заедно с кората, във вода, колкото да ги покрие, с 1 чаена лъжичка сол. Дръжте ги на слаб огън, като тенджерата е частично покрита, докато се сварят - опитайте да използвате вилица, ако влезе в картофите, това означава, че са сварени. Не трябва да се държат твърде дълго, за да се сварят - ако се сварят прекалено много, картофите стават по -ронливи и ще бъде по -трудно да ги нарежете на филийки салата. Изцедете водата и оставете да изстине, докато картофите могат да се държат в ръката за почистване. Картофите се оставят да се охладят в затворен съд, така че да останат влажни, ако изсъхнат, ще бъдат много трудни за почистване.

Сварете твърдо сварените яйца, за да ги нарежете на салати.

Обелете лука, нарежете го на кръгчета и го поставете в купата, в която ще приготвяме ориенталската салата. Сложете оцет, сол и олио върху лука, смилайте чушката на вкус. Трябва да имате предвид, че рибата е солена, ще сложите по -малко сол, около 1/3 чаена лъжичка. Разбъркайте и оставете лука да се маринова в тази смес, докато обелим картофите. Лукът ще загуби пикантността си и картофената салата ще бъде по -вкусна по този начин.

Обелете картофите, докато са още горещи. След това картофите се нарязват на кръгчета с дебелина около 0,5 см и се добавят топли, върху сместа от лук, олио и оцет. Важно е да поставите горещите картофи, така че маринатата да проникне в тях и ориенталската салата да е вкусна.

Към картофената салата добавете рибата, почистена от кости, нарязана на парчета или нарязана, и нарязани яйца.


Салата от картофено пюре

Направих го за първи път Салата от картофено пюре според указанията на братовчед ми. Обикновено тя го приготвя с яйчена майонеза, но тъй като някои от нас бързат и консумират риба по този начин, ние адаптирахме рецептата с Публикувайте майонеза . Можете да го използвате също толкова добре Майонеза Аквафаба което също е гладно.

  • Майонеза Аквафаба
  • Майонеза от соево мляко

Представяме и рецептата във видео формат!

Нека да видим какви съставки са ни необходими за тази салата.

Картофено пюре и # 8211 Съставки

5-6 средно големи картофа
1 среден лук
1 лимон
1 консервиран настърган тон & # 8211 SunFood
майонеза от яйце
(или варена майонеза)
сол, черен пипер на вкус

Салата от картофено пюре

Обелете картофите и ги измийте, след което ги нарежете на кубчета. Варят се в подсолена вода. Лукът се почиства, измива и се остъргва.

Пригответе майонеза на гладно или яйчна майонеза (щракнете върху имената, за да видите рецептите.)

  • Публикувайте майонеза
  • Майонеза с яйца

Сварените картофи се отцеждат от водата и ги натрошаваме като за картофеното пюре, след което ги оставяме да изстинат малко.

Добавете консервирана риба тон към картофено пюре и настърган лук. Подправете със сол и черен пипер на вкус, разбъркайте и добавете майонеза. Разбъркайте отново, докато майонезата се включи и добавете изцедения сок от половин лимон (ако обичате кисело можете да добавите изцедения сок от целия лимон, изглеждаше доста кисел с половин лимон).

Друга постна майонеза би била майонезата Pufuleti.

  • Постелна майонеза от бутер тесто

Смесете и сложете картофеното пюре в студена нарязана риба тон за поне 2-3 часа.
Може да се сервира с пресен хляб, като тостът е най -добрият според мен.

Очакваме ви с нас на страницата Instagram . Ако опитате нашите рецепти и публикувате в Instagram, можете да поставите хаштаг #bucatareselevesele, за да можем да ги видим и ние.
Можете да ни намерите и в канала Youtube- Весели готвачи, където чакаме да се абонирате !!
Благодаря ти!!


Ниски картофи с пушена домашна шунка & # 8211 Научете как да приготвите този рецепт

Ниски картофи с пушена домашна шунка

Ниските картофи се приготвят много лесно, с малко съставки, не са много скъпи.

Този препарат може да се направи без пушена шунка и се превръща в много вкусна храна на гладно. Приготвянето продължава около 150 минути и храната може да се сервира на обяд с кисели краставички или пролетна салата (домати, краставици, лук и чушки).

Тази храна може да се яде и с пушени колбаси или пушени стълби.

Съставки за ниски картофи и пушена шунка:

  • 1 килограм картофи
  • 500 грама пушена шунка
  • 3-4 глави лук
  • червен пипер на вкус
  • черен пипер на вкус
  • малко олио

-Почистете картофите и лука

-измийте картофи, лук и пушена шунка

-нарежете на ситно картофите, лука и пушената шунка

-оставете пушената шунка малко във водата, за да извадите солта от нея

-добавете подправките, пушена шунка и гответе малко заедно

-след като лукът и пушената шунка се втвърдят, добавете около 2 литра вода

-Оставете пушената шунка за около 60-90 минути, след което добавете картофите

-Върху картофите се добавя вода, докато се покрият добре

-храната е готова, когато всички съставки са сварени

-колкото предпочитате, можете да добавите малко бульон 15 минути преди да е готов

-Можете да добавите и ситно нарязани листа от магданоз

-Когато се охлади може да се постави в хладилника

Съставки-картофи, пушена шунка и лук Подправки-масло, черен пипер и червен пипер Картофи, пушена шунка и ситно нарязан лук Лукът да се втвърди Запържете лука с подправки Сотирайте лука с подправки и пушена шунка Запържете лука с подправки, пушена шунка и вряща вода Запържете лука с подправки, пушена шунка, картофи и вряща вода Ниски картофи с пушена шунка


Начин на приготвяне

Маринован карась със зеленчуци

Пригответе яхния от вино, мащерка, натрошен чесън, чили, определен лист и малко олио. В тази стръв

Сурова салата с панирани сурими

Измийте, почистете и нарежете всички зеленчуци и ги сложете в голяма купа. Смиламе сиренето, маслините


Видео: Бърза и лесна картофена салата с яйца, шунка и чушки (Януари 2022).