Други

Супа от сушен боб

Супа от сушен боб



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Измих боба и го накиснах за една нощ в студена вода. На следващия ден й смених водата и я оставих да заври.

В друга тенджера сложих ребрата, за да се сварят, в 1,5 литра вода и, когато беше почти готов, добавих боба, зеленчуците, почистени и нарязани на ситно, включително лука, също нарязани. Добавих още вода и оставих всичко на огъня, да ври бавно, за около два часа. Изгорял съм приготвил отделно, от две супени лъжици олио, две супени лъжици брашно, запържих го малко, потуших го с доматено пюре и малко сок от супата (супа?) И го обърнах върху яхнията. , за да се сгъсти малко.

Така ми харесва. Можете да избегнете скитника, ако не го харесвате.

Накрая добавих кренвиршите, нарязани на филийки, подправих вкуса с щипка сол и оцет, поръсих подправките, съответно естрагон и майоран, и оставих ароматния ансамбъл от лакомства няколко кипения.

Останах много доволен от резултата. Чудо супа, наслаждавана бавно, с пресен хляб и лук -


Търсени думи "супа от сушен боб"

Зърната се накисват вечер и водата се сменя. Зеленчуците се почистват и нарязват на малки парченца. Измийте зеленчуците и ги нарежете на ситно.

Зърната се измиват и попарват и след това се сваряват. Налейте малко олио и гответе, докато бобът е наполовина сварен. Между

Бобът се бере, измива, оставя се да кисне за няколко часа, след което се изгаря, като се сменя водата два или три пъти.

Почистваме зеления лук, нарязваме го на филийки, почистваме сушения лук и го нарязваме на ситно. Почистваме чушката капия от гърба, семената, правим я

Измийте боба, наберете и оставете вечер до 2 -рия ден в студена вода. На 2 -рия ден сменете водата на боба и оставете да заври.

Поставете консервирания боб в цедка, поставете го под струя студена вода и отцедете. Обелете тиквата и я нарежете на ситно

Използвах 3 вида боб: бял, пъстър и червен. Важно е да имате приблизително еднакъв размер и да попиете

Фасулът се измива и се оставя да се накисва в топла вода за поне 3 часа (или за една нощ, ако е по -стар). Нарежете всички съставки

Избрах сухия боб и ги поставих във вода със сода за хляб, за да ги хидратирам, за една нощ. Поставих мишките в топла вода

Изберете боба, измийте и сварете със студена вода. Когато заври, сменете водата с топла, приготвена предварително. то

Фасулът се накисва вечер, за да се свари по -лесно. Междувременно в тенджера с гореща вода сложете боба да се вари

Избраният боб се измива и накисва от навечерието в студена вода. На следващия ден се сварява в друга студена вода. Когато закипи за първи път,

Между 14 март и 30 април е Великденският пост, най-дългият пост в християнско-православния календар. Има общо 48 дни гладуване, така че може да откриете, че това не е лесна задача за никого.

[Открийте и терапевтичните ползи от диетата на гладно] На 15 ноември започва Коледният пост, вторият по важност след Великия пост. Има 40 дни, в които тези, които постят, могат само да консумират

Фасулът е традиционната храна на 1 декември, Националния ден на Румъния. Той се готви лесно и целият румънец го приготвя през този период, не само за добър вкус, но особено защото е постоянна храна и


Бобена супа и селски ребра

Сложете боба да се накисне в купа с вода предната вечер (Внимателно изберете боба и го измийте).

Сложете боба да се вари в подсолена вода, след около 40 минути сменете водата и отново сварете в нова вода. Междувременно нарязайте на ситно моркова, целина, лук и чушка. Оставете да заври. Проверяваме дали зърната са сготвени и събираме черупките с помощта на дървена лъжица. Нарязваме селските ребра на парчета и ги добавяме в тенджерата, като внимаваме да съберем пяната, която месото ще образува върху повърхността на супата (на снимка 2 можете да видите въпросната пяна).

Добавете нарязаните зеленчуци, супена лъжица зехтин и продължете да се вари на тих огън. Подправете на вкус със сол, черен пипер и смес от сушени зеленчуци Sanovita. Когато всички зеленчуци се сварят и супата ни е паднала, свалете я от котлона и добавете прясно нарязания копър и естрагон (пресен или изсушен).
Супата се сервира с нарязан червен лук, поръсен със сол и поръсен с оцет.


  • 2 супени лъжици масло от авокадо
  • 1 нарязан бял лук
  • 3 моркови, нарязани
  • 3 нарязани стъбла целина
  • 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 1 супена лъжица градински чай листа
  • & # 189 чаша пресен магданоз
  • 1 червен домат, нарязан на кубчета
  • 1 тиквичка, нарязана
  • 1 жълта тиквичка, нарязана
  • 1 & # 189 чаша лилаво зеле, нарязано
  • 1 & # 189 чаша лачино зеле
  • две кутии от 15,5 унции боб канелини, палачинки
  • 6 чаши зеленчуков бульон или пилешки бульон
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Подложка за покриване на кози ръб (по избор)
  1. Добавете масло от авокадо на дъното на купа и запържете морковите, лука, целина, чесън и тиквички на среден огън.
  2. Добавете бульона.
  3. Добавете останалите съставки и гответе за 30 минути.
  4. Разтопете с натрошено козе сирене. (По избор)

Когато студеното време удари, няколко маси достигнаха целта, както правят супите. Прости и вкусни, те ви стоплят до кости. Не е нужно да прекарвате часове, оставяйки ги да го почувстват - всъщност можете да направите здравословна и вкусна супа за по -малко от час. Влезте в моята тосканска супа от бял боб.

Тази супа, вдъхновена от готвенето в тосканския регион на Италия, се събира само за 45 минути. & # 206n според готвенето в италиански стил & # 238nСредиземноморска диета, тази супа, пълна с бял боб, е заредена с пресни, цветни зеленчуци като тиквички, моркови, зеле, тиквички и зеле и се придружава от & # 238 здравословни мазнини.

Две кутии без BPAбоб канелини, известен също като бял боб, & # 238 означава, че тази тосканска супа е пълна с фибри и протеини, дори без месо. Точно така, тази супа е вегетарианска. И, разбира се, все още бихте могли да го ядете като вкус, с цялата вегетарианска доброта вътре, най -добре се яде като основна храна.

И така, какво чакаме? Да готвим.

Ще започнем с добавяне на масло от авокадо на дъното на купата. Добавяне масло от авокадо и запържете на среден огън морковите, лука, целина, чесън и тиквички.

Това здравословно за сърцето масло е фантастично за готвене, тъй като има висока точка на дим, така че хранителните вещества се задържат дори при високи температури.

Аз също особено го харесвам целина, богата на ползи & # 238n тази супа от тоскански бял боб. Добавете малко хрупкав и подчертан, нискокалоричен вкус. Знаете ли, че целина също е в комплект с витамин К и може ли възпалението да намалее? Тези стъбла са силни!

След това добавете бульона. Ако сте вегетарианец или веган, изберете зеленчуков бульон. Ако не, горещо ви препоръчвам да опитатеРецепта за пилешки бульон & # 238n тази супа от боб. Той е фантастичен за храносмилателната ви система и една от любимите ми лечебни храни. Използването на бульон, закупен от магазина, също е добре, ако нямате време!

След това добавете останалите съставки и ги оставете да врят за половин час. Този път ще позволи зеле и зеле за омекотяване.

След 30 минути изключете котлона и добавете супа от тоскански бял боб с настъргани сурови овце или козе сирене. Ето защо харесвам средиземноморската диета, която позволява малки индулгенции, които са полезни за вас, като пресни сирена.

Това е всичко, което има в тази бобена супа. Хвърлете в купа и сервирайте.


Търсени думи "супа от сушен боб"

Зърната се накисват вечер и водата се сменя. Зеленчуците се почистват и нарязват на малки парченца. Измийте зеленчуците и ги нарежете на ситно.

Зърната се измиват и попарват и след това се сваряват. Налейте малко олио и гответе, докато бобът е наполовина сварен. Между

Бобът се бере, измива, оставя се да кисне за няколко часа, след което се изгаря, като се сменя водата два или три пъти.

Почистваме зеления лук, нарязваме го на филийки, почистваме сушения лук и го нарязваме на ситно. Почистваме черен пипер от гърба, семената, правим го

Измийте боба, наберете и оставете вечер до 2 -рия ден в студена вода. На 2 -рия ден сменете водата на боба и оставете да заври.

Поставете консервирания боб в цедка, поставете го под струя студена вода и отцедете. Обелете тиквата и я нарежете на ситно

Използвах 3 вида боб: бял, пъстър и червен. Важно е да имате приблизително еднакъв размер и да попиете

Фасулът се измива и се оставя да се накисва в топла вода за поне 3 часа (или за една нощ, ако е по -стар). Нарежете всички съставки

Избрах сухия боб и ги поставих във вода със сода за хляб, за да ги хидратирам, за една нощ. Поставих мишките в топла вода

Изберете боба, измийте и сварете със студена вода. Когато заври, сменете водата с топла, приготвена предварително. то

Фасулът се накисва вечер, за да се свари по -лесно. Междувременно в тенджера с гореща вода сложете боба да се вари

Избраният боб се измива и накисва от навечерието в студена вода. На следващия ден се сварява в друга студена вода. Когато закипи за първи път,

Между 14 март и 30 април е Великденският пост, най-дългият пост в християнско-православния календар. Има общо 48 дни гладуване, така че може да откриете, че това не е лесна задача за никого.

[Открийте и терапевтичните ползи от диетата на гладно] На 15 ноември започва Коледният пост, вторият по важност след Великия пост. Има 40 дни, в които тези, които постят, могат само да консумират

Фасулът е традиционната храна на 1 декември, Националния ден на Румъния. Той се готви лесно и целият румънец го приготвя през този период, не само за добър вкус, но особено защото е постоянна храна и


Търсени думи "супа от сушен боб"

Фасулът се накисва вечер и водата се сменя. Зеленчуците се почистват и нарязват на малки парченца. Измийте зеленчуците и ги нарежете на ситно.

Зърната се измиват и попарват и след това се сваряват. Налейте малко олио и гответе, докато бобът е наполовина сварен. Между

Бобът се бере, измива, оставя се да кисне за няколко часа, след което се изгаря, като се сменя водата два или три пъти.

Почистваме зеления лук, нарязваме го на филийки, почистваме сушения лук и го нарязваме на ситно. Почистваме черен пипер от гърба, семената, правим го

Измийте боба, наберете и оставете вечер до 2 -рия ден в студена вода. На 2 -рия ден сменете водата на боба и оставете да заври.

Поставете консервирания боб в цедка, поставете го под струя студена вода и отцедете. Обелете тиквата и я нарежете на ситно

Използвах 3 вида боб: бял, пъстър и червен. Важно е да имате приблизително еднакъв размер и да попиете

Фасулът се измива и се оставя да се накисва в топла вода за поне 3 часа (или за една нощ, ако е по -стар). Нарежете всички съставки

Избрах сухия боб и ги поставих във вода със сода за хляб, за да ги хидратирам, за една нощ. Поставих мишките в топла вода

Изберете боба, измийте и сварете със студена вода. Когато заври, сменете водата с топла, приготвена предварително. то

Фасулът се накисва вечер, за да се свари по -лесно. Междувременно в тенджера с гореща вода сложете боба да се вари

Избраният боб се измива и накисва от навечерието в студена вода. На следващия ден се сварява в друга студена вода. Когато закипи за първи път,

Между 14 март и 30 април е Великденският пост, най-дългият пост в християнско-православния календар. Има общо 48 дни гладуване, така че може да откриете, че това не е лесна задача за никого.

[Открийте и терапевтичните ползи от диетата на гладно] На 15 ноември започва Коледният пост, вторият по важност след Великия пост. Има 40 дни, в които тези, които постят, могат само да консумират

Фасулът е традиционната храна на 1 декември, Националния ден на Румъния. Той се готви лесно и целият румънец го приготвя през този период, не само за добър вкус, но особено защото е постоянна храна и


Супа от сушен червен боб и # 8211 Рецепта на гладно

Тази рецепта за супа от сушен червен боб и постната рецепта # 8211 е подходяща както за гладни дни, така и за вегетарианци.

Що се отнася до сушен боб, мога да кажа, че баща ми и баба са правили най -добрите зърна, без значение какъв вид, супа, яхния или натрит боб.

Спомням си, че в нашата къща, когато се правеше боб, трябваше да извадят големия съд от килера, един от около 15 литра :))) Беше толкова смешно, че всеки път, когато видях този червен глазиран съд, знаех какво следва.

Баба идва от района на Клуж, от планински район с няколко села, принадлежащи към комуна, всяко село имаше прякор, въпреки че не можах да разбера защо имат този псевдоним, изведох, че това е храна и се надявам, че не грешите . Домати, куп сено, хилибари и всички тези прякори се използват и до днес.

Тази гладна супа от сушен червен боб беше сервирана с рибни филета (люти чушки) и беше една от любимите ми, само от няколко прости и светски съставки, приготвени бавно на котлона, излезе най -добрата бобена супа.

Днес добавих някои подправки и замених корена на целина със стъблата на целина (целина) и това, което излезе, зарадва 6 души, не беше много гладно.

Очаквайте списъка със съставките, но и простия начин на приготвяне.

Можете също да ме последвате в Instagram, щракнете върху снимката.

Или на страницата във Facebook кликнете върху снимката.

Съставки за супа от сушен боб & # 8211

  • 250 г червен боб (изсушен)
  • 150 г моркови
  • 100 г пащърнак
  • Бял лук
  • 3-4 скилидки чесън
  • 50 мл растително масло
  • 2 стръка целина
  • 1 среден картоф
  • 200 г нарязани на кубчета домати в бульон
  • 1 чаена лъжичка люти люспи (по избор)
  • Опитайте оцет върху люти чушки (ако имате)
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 1/2 чаена лъжичка сушен босилек
  • 1/2 чаена лъжичка сушен риган
  • Няколко листа мащерка

Начин на приготвяне:

Измийте добре боба и го оставете да кисне през нощта, при стайна температура.

На следващия ден отново го измиваме и го сваряваме в студена вода в голяма тенджера с минимум 3 пъти обема му. В зависимост от вида боб ще се вари между 1 и 2-3 часа. Моята се вари почти за 3 часа. Ако водата от боба намалее, без подарък и може би го напълваме с гореща вода, не от чешмата, а такава, която има температурата възможно най -близка до тази, в която се намира бобът. Това няма да позволи на боба да се втвърди.

Докато бобът се вари, ние се грижим за останалите съставки. Обелете лука, зеленчуците, чесъна и ги измийте.

Нарязваме лука и малкия чесън, морковите, пащърнакът на по -големи кубчета и ги слагаме да се втвърдят на среден огън, като разбъркваме от време на време в тях.

Добавете нарязаните на кубчета картофи, нарязаните стръкове целина и продължете да задушавате още 10 минути, докато картофите леко омекнат.

Сложете подправките и водата, колкото да ги покрие и сварете, докато картофите се сварят.

Добавете доматите към бульона.

Поставете боба с водата, в която се е варил, върху зеленчуците и гответе още 5-7 минути на слаб огън, като проверите вкуса.


Бобова супа малко по -лека

По някакъв начин развих малка мания (шегувам се & # 8230. мисля), свързана с превръщането на румънската кухня, особено на трансилванската, в нещо по -лесно смилаемо, нещо по -здравословно, по -малко опасно. Не ми разказвай историята на & # 8222grandfatherâ & # x20AC; & # x2122; Днес не трае. Дядо ми се събуждаше в 5, хранеше конете и след това отиваше на работа, било то в гората, или косеше. Консумацията на енергия беше огромна. Въвеждането трябваше да е подходящо. Всички знаем колко физически усилия имаме още днес и какво е качеството на храната, която повечето от нас ядат. Струва ми се естествено да се опитам да изрежа повече неща, които със сигурност знам, че са излишни (прекалено много мазнини, прекалено гранясване, твърде много пържене), точно както ми се струва естествено да запазя традиционния вкус колкото е възможно повече, с която съм израснал и която всяка клетка в тялото ми познава. Не знам коя е първата рецепта, която опитах (и успях) да адаптирам към 21 -ви век, просто знам, че тази, от бобена супа, наистина харесвам и мисля, че е добър кандидат. Не се плашете, трансформацията не е нито драстична, нито грандиозна. Това е просто приемлив компромис, ако щете.

Вкусове: мащерка или мащерка, каквото имате. След това малко натрошен кориандър, черен пипер и няколко зърна сол.

Използвам консервиран боб. Това означава, че намалявам времето за готвене и внимавам да слагам по -малко сол в храната, защото бобът остава в солената вода.

Не пържете зеленчуците (лук, чесън, моркови, магданоз) в олио или друга мазнина, сложете ги в тенджера с две или три супени лъжици вода и ги дръжте на огъня, докато проникнат.

Използвам пушен, но без кожа циолан. И ребра, за вкус. Събирам излишната мазнина както от ребрата, така и от дръжките.

Слагам месото върху зеленчуците, разбърквам добре и след пет -шест минути заливам с вода (всъщност почти напълвам тенджерата).

Оставям да заври, докато месото проникне, но периодично събирам мазнината от повърхността. Сварените мазнини затрудняват храносмилането и от това възникват много проблеми.

Слагам боба и се приготвям за края.

Правя сгъстяване, но не от три супени лъжици брашно и купа сметана плюс три жълтъка. Ограничавам се до три супени лъжици заквасена сметана, една от сладки сметани, един жълтък и една чаена лъжичка нишесте. Разбъркайте ги добре, подправете със супа от тенджерата и изсипете сместа в супата. Оставете да къкри за три минути на слаб огън.

Ако искам повече, винаги имам крем. Люта чушка от този филм.

Това е всичко за днес. Бъди здрав.


Бобена супа и селски ребра

Сложете боба да се накисне в купа с вода предната вечер (Внимателно изберете боба и го измийте).

Поставете боба да се вари в подсолена вода, след около 40 минути сменете водата и отново сварете в нова вода. Междувременно нарязайте на ситно моркова, целина, лук и чушка. Оставете да заври. Проверяваме дали зърната са сготвени и събираме черупките с помощта на дървена лъжица. Нарязваме селските ребра на парчета и ги добавяме в тенджерата, като внимаваме да съберем пяната, която месото ще образува върху повърхността на супата (на снимка 2 можете да видите въпросната пяна).

Добавете нарязаните зеленчуци, супена лъжица зехтин и продължете да се вари на тих огън. Подправете на вкус със сол, черен пипер и смес от сушени зеленчуци Sanovita. Когато всички зеленчуци се сварят и супата ни е паднала, свалете я от котлона и добавете прясно нарязания копър и естрагон (пресен или изсушен).
Супата се сервира с нарязан червен лук, поръсен със сол и поръсен с оцет.


-500 г бял боб
-1 морков
-1 средна целина
-1 пащърнак
-1 лук
-3 супени лъжици масло
-3 супени лъжици доматено пюре
-1 по -малък лук за втвърдяване
-сол, мащерка
-3-4 скилидки чесън

Измийте боба и го оставете да се накисне в топла вода. Нарежете морковите, целина, пащърнак и лук на кубчета.
Сложете тенджера с вряла вода. Когато започне да кипи, добавете нарязаните зеленчуци и боба. Добавете мащерка. Ако искате, можете да добавите 1 супена лъжица доматено пюре по време на готвене.
Оставете го да ври, докато бобът омекне добре. Отцедете и преминете през мелница, робот или блендер. Предадох го на робота. Това беше искането, бобова паста. Сложете 2 супени лъжици олио и малък лук в тенджера. Готви се, докато стане стъклен.
Добавете боба върху лука и го оставете да ври известно време. Ако е твърде дебела, разредете я с още малко сок. Обелете тиквата и я изцедете. Когато спрем боба, добавяме чесъна. По този начин той ще има по -специален аромат. Може да се сервира с лук, нарязан на люспи и подправен с доматено пюре.

Опитайте и тази видео рецепта


Бобова супа

Необходими съставки за бобова супа:

  • 300 г средно боб
  • 3 л апа
  • 1 л торба
  • морков
  • магданоз
  • 1 сушен лук
  • 2-3 зелени лука, ако е сезонът им
  • нарязани зеленчуци
  • любист
  • 2-3 домата или супена лъжица бульон
  • сол
  • пипер

Как се приготвя бобена супа:

Фасулът се накисва във вода при стайна температура вечер. На следващия ден се оставя да ври известно време, след което водата се сменя (някои вече предпочитат топла вода, други не) и се оставя да заври и водата се сменя отново, общо 3-4 пъти . Тази операция омекотява зърната и ги детоксикира, като по този начин ги прави по -поносими за стомаха. Накрая сложете боба в 3 литра вряща вода.

Лукът, морковите и магданозът се почистват, измиват и настъргват или нарязват на ситно, както за всяка супа. Ако искате допълнителен вкус, можете да запържите всички зеленчуци в малко олио, след това да ги добавите в съда с боб и да готвите за около 30-40 минути. След това залейте бора (който може да се свари предварително), или всяка кисела супа с това, което има и това, което знае от вкъщи. Оставете да ври още 10 минути, сложете нарязаните на кубчета домати или доматения бульон, добавете сол и черен пипер и оставете да ври още няколко минути. Добавете лиственица и ситно нарязани зеленчуци и изключете котлона от котлона.

Caietul-cu-retete.blogspot.com препоръча и други вкусни рецепти.


Видео: Quru lobya şorbası fasulye çorbası ətsiz hazırlanan yemək (Август 2022).