We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Състав за приготвяне на сладък джинджифилов фондю
- Лимон 1 бр.
- Круша 4-5 бр.
- Мандарина 4-5 бр. (или оранжево - 2-3 бр.)
- Горчив шоколад 2 плочки (100 грама всеки)
- Джинджифилов корен 100 грама
- Ликьор 1 супена лъжица
- Бисквити 1 пакет
- Крем 150 мл
- Мляна канела - ½ чаена лъжичка
- Зелена карамфил 1/3 чаена лъжичка
- Захар 1-2 с.л.
- Основни съставки Какао и шоколад, ликьор
- Обслужване на 8 порции
- Световна кухня
Опис:
Дъска за рязане, нож, купа, малък тиган, тиган Fondue, горелка Fondue, трапезна лъжица, чаена лъжичка, чинии за сервиране - 3 бр., Чинии за сервиране (по избор), палачинки или вилици, готварска печкаПриготвяне на сладко фондю с джинджифил:
Стъпка 1: Пригответе плодовете.
От корена на джинджифила трябва да изрежете корите, да измиете с течаща вода, да нарежете на парчета и да покриете със захар, да поставите на сухо, топло място за 3 до 4 часа. Измийте лимона, нарежете на 2 части, след което ги поставете във вряща вода за 1 - 2 минути и изцедете сока от тях в купа. Измийте крушите и ги нарежете на парчета: филийки, кубчета или ивици и напълнете с лимонов сок. Обелете мандарина и разделете на филийки. Стъпка 2: Гответе джинджифиловия крем. 
Изсипете сметаната в малка тенджера, загрейте ги малко, но не довеждайте до кипене. Начупете шоколадите на парчета и сложете в топъл крем, разбъркайте до такова състояние, докато шоколадът се разтопи. След това трябва да поставите там захарен джинджифил, да изсипете течност и поръсете със смляна канела и карамфил.Стъпка 3: Пригответе бисквитата.
Бисквитата трябва да бъде извадена от опаковката, нарязана на кубчета или малки филийки, поставена върху една голяма чиния за сервиране. Парчета круша и филийки мандарин поставете върху друга чиния. Поставете тиган за фондю на специална горелка на слаб огън.Стъпка 4: Сервирайте сладко фондю с джинджифил.
Сладкото фондю ще бъде оригинално лакомство за вашите гости или отличен десерт за вашите приятели и роднини. Сервирайте фондю в специален тиган на горелката, плодовете и бисквитата в отделни чинии. Всеки ядящ потапя резенчета плодове и бисквити в сладък крем от джинджифил. Приятен апетит!Съвети за рецепта:
- - Вместо сладка бисквита, можете да използвате обикновен пшеничен хляб или кифличка или всичко заедно - всичко зависи от вашите вкусови предпочитания.
- - Ако използвате клечки вместо обикновени вилици, ще бъде много по-удобно и вкусно да ядете фондю, тъй като можете веднага да накълцате мандарина, круша и бисквита на пръчката.
- - За да получите истинския уникален вкус на сладкото фондю с джинджифил, най-добре е да използвате лимонов или портокалов ликьор при приготвянето му.
