Други

Слънчогледов хляб за рецептата на машината за хляб

Слънчогледов хляб за рецептата на машината за хляб



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Хляб
  • Машина за хляб

Хрупкането на слънчогледови семки и богатият вкус на лакомство правят този хляб супер вкусен. Ако искате, заменете пълнозърнестото брашно с част от брашното за хляб.

10 души направиха това

СъставкиСервира: 15

  • 7 г сушена активна мая
  • 300 мл топло обезмаслено мляко
  • 2 супени лъжици разтопен маргарин
  • 3 супени лъжици лакомство
  • 1 чаена лъжичка пудра захар
  • 410 г силно брашно от бял хляб
  • 30 г пшенични трици
  • 35 г слънчогледови семки

МетодПодготовка: 10 минути ›Готвене: 3 часа› Готово за: 3 часа 10 минути

  1. Поставете съставките в тигана на машината за хляб в реда, препоръчан от производителя. Изберете цикъл; Натисни старт.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(8)

Отзиви на английски (7)

Добре, все пак много тежко. Не ми харесва, няма да се направи отново! -28 октомври 2014 г.

от Сузи

Насладихме се на този хляб доста. След като прочетох другите рецензии, добавих още 1/2 чаша слънчогледови семки и в моята машина това беше точно така. Склонен е да дъвче добавки и бях планирал да добавя още около 1/4 чаша през последните 5 минути месене, но обърках таймера си и пропуснах всичко! Като добавих допълнителното в началото, нямах нужда от добавянето в последната минута. Добавих 1/2 ч.ч. сол и установи, че е само малко плосък - проблем, който може да бъде решен, като поръсите малко сол върху филийката, докато я ядете. Следващата партида ще има пълна чаена лъжичка. сол. Хареса ми този - благодаря за изпращането! Актуализация: Не съм съгласен с тези, които смятаха, че това не е добре на следващия ден. Ям го за закуска и е страхотно! -26 август 2007 г.


Слънчогледов хляб в Канзас

Богат и златист от яйцата, хрупкав и орехов от семената и зърната, този хляб прави страхотен сандвич и супер тост. С пшеничните и слънчогледовите семена, осигуряващи доминиращите аромати, ние го нарекохме Канзаски слънчогледов хляб.

Съставки

  • 1 чаша (227 г) вряща вода
  • 1/4 чаша (39 г) булгур пшеница
  • 1/2 чаша (71 г) слънчогледови семки
  • 1/4 чаша (23 г) валцувани овесени ядки, старомодни или бързо приготвени
  • 1 1/2 чаена лъжичка (9g) сол
  • 2 големи яйца
  • 2 супени лъжици (25 г) растително масло
  • 2 супени лъжици (43 г) мед
  • 1 супена лъжица (11 g) захар
  • 2 чаени лъжички разтворима мая
  • 3 чаши (361g) Неизбелено брашно King Arthur

Инструкции

В голяма купа или в тигана на вашата машина за хляб излейте булгура с вряла вода. Оставете сместа да стои хладка, около 15 минути. Претеглете брашното си или го измерете, като внимателно го сложете в чаша, след което измийте излишъка.

Комбинирайте - на ръка, с миксер или машина за хляб - булгура с останалите съставки, и омесете, докато тестото стане гладко.

Поставете тестото в леко намазнена купа, покрийте купата и оставете тестото да втаса за 1 до 1 1/2 часа или докато не се удвои напълно.

Извадете тестото от купата или от машината за хляб, оформете го на хляб и го поставете в леко намазнена форма за хляб 8 1/2 "x 4 1/2". Покрийте тигана с леко намазнена пластмасова обвивка и оставете хляба настрана да втаса, докато се увенчае с около 1 "над ръба на тигана, от 45 минути до 1 час.

Печете хляба за 35 минути или докато тестовете приключат, като го драпирате леко с алуминиево фолио, с лъскава страна нагоре, след 20 минути, ако изглежда, че става твърде кафяв. Извадете тавата от фурната и обърнете хляба върху решетка, за да се охлади напълно.

Съхранявайте хляба за 4 дни на тезгяха или до 3 месеца във фризера.


Хляб от слънчогледови семки без машина за хляб

Разбийте заедно брашното за хляб, солта и маята. Добавете водата, разтопеното маслено намазване или масло, подсладителя и лененото семе и разбъркайте, за да се комбинират. Добавете пшеничното брашно, 1/3 чаша наведнъж, омесвайки, докато стане гъсто. Омесете го за 7 до 10 минути. Покрийте и оставете да втаса на топло свободно място, докато се удвои, около 1 час. Набийте тестото и го оставете да почине 5 минути. Оформете и поставете в намазнена и набрашнена голяма форма за хляб или две по -малки формички за хляб. Поръсете върху слънчогледовите семки. Покрийте и оставете да втаса, докато се удвои отново, около 1 час. Печете при 350ºF до златисто и хлябът звучи кухо, когато се удари на дъното. Обикновено това е около 30 минути.


2. Мини хляб с риган, босилек и пармезан Рецепта

Билки и сирене пармезан.

Това са две от любимите ми думи и съставките за някои от най -вкусните ми рецепти за храна, така че защо да не ги добавим и при приготвянето на хляб.

Единственото, за което съжалявам, е, че ги добавих само върху тестото, преди да го изпека, и не ги включих в тестото.

Можете да се поучите от моята грешка.


Бял хляб със слънчогледови семки Рецепта за машина за хляб

Обичам моя хлебопекарник, защото той върши цялата работа вместо мен. Но мисля, че е време да си изцапам ръцете и да направя няколко хляба на ръка.

За първия си опит от този вид избрах нещо просто.

Хляб със слънчогледови семки.

И трябва да призная, че съм много горд с резултата.

Но не бях сам в първия си опит да направя този хляб със слънчогледови семки със зехтин.

Приятелят ми ми помагаше, той е фотографът в къщата.

Толкова е забавно да готвите на две.

Съставки:

  • 1 чаша топла вода
  • 2 чаени лъжички суха активна мая
  • 3 чаши брашно от бял хляб
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 чаена лъжичка сол или 2, ако искате малко по -солено
  • и 2 супени лъжици слънчогледови семки или дори повече за по -интензивен вкус

Упътвания:

1. Започнете с добавяне на вода и мая в купа и ги разбъркайте за минута.

След това добавете брашното, солта, зехтина и слънчогледовите семена.

Смесете ги и започнете да месите за около 5-10 минути.

Съвет: Можете също да използвате машина за хляб, поставете всички съставки в тигана в реда, препоръчан от производителя, и изберете програмата за тесто. По този начин машината ще замеси тестото вместо вас.

Ако имате такъв с дозатор за плодове и ядки, като хлебопекарната Breville, можете да добавите слънчогледовите семки и да направите целия хляб в машината за хляб.

Не е необходимо да го печете във фурната.

2. Оформете тестото в кръгла топка.

3. Поставете закръгленото тесто в тавата за печене и го оставете да втаса, докато удвои размера си.

За около 2 часа в топла среда, покрита с кърпа.

4. Добавете още слънчогледови семки отгоре за по -интересен вид и за по -интензивен вкус.

5. Нарежете хляба с нож преди печене.

Резултатът не се прави само за естетически цели, но също така освобождава част от задържания газ, който от своя страна може да доведе до пещери или тунели в хляба.

6. След това намажете тестото със зехтин.

7. Загрейте фурната и 375 градуса по Фаренхайт и я печете 25-30 минути или до златисто кафяво.

Рецепта стъпка по стъпка (със снимки)

Добавяне на слънчогледови семки към тестото

След като смесите съставките за тестото, можете да добавите слънчогледови семки.

След това започнете да месите за 5 до 10 минути.

Можете да добавите толкова семена, колкото искате и харесвате.

Добавих около 2 лъжици в тестото, за първи път приготвях тази рецепта за хляб със слънчогледови семки, така че не бях сигурна колко много би ми харесала.

Оставете го да втаса в тава за печене и добавете още семена отгоре

Оформете тестото в кръгла топка, поставете го в опита за печене и поръсете отгоре с малко семена за завършек.

Покрийте го с кърпа и го оставете да втаса на топло място докато удвои размера си.

Това ще отнеме около 2 часа, за да можете междувременно да се занимавате с ежедневните си дейности.

Вкарайте тестото с нож

Всъщност аз все още съм начинаещ в хляба, изпечен във фурната, използвам машина за хляб ежедневно.

Така че всъщност трябва да вкарате тестото с нож, след като тестото е втасало.

Както можете да видите, след печенето белезите почти изчезнаха, защото го направих преди да го оставя да втаса, а не след това.

След като тестото е втасало

Можете ясно да видите колко тесто е втасало. Сега тя заема цялата тава. Просто обичам тази част, тя е като магия.

Капнете отгоре малко зехтин

Можете да направите това с ръце, така че няма нужда от специална четка.

Зехтинът е една от любимите ми съставки, добавя толкова приятен вкус.

И ето го, след като се пече почти половин час.

Моята първа рецепта за хляб със слънчогледови семки.

Щеше да е перфектно, ако резултатите бяха по -забележими, но имаше невероятен вкус.

Поръсих и малко морска сол.

Както вероятно можете да видите, слънчогледовите семена отгоре са променили цвета си.

Не се страхувайте, те не са изгорени, въпреки че може да изглеждат така.

Тези семена са наистина вкусни, вкусът им е толкова силен и изненадващ.

Не очаквах толкова страхотен вкус от начина, по който изглеждаха.

Оказва се, че не е толкова трудно да се направи хляб на ръка и наградата идва от това колко вкусен е хлябът.

Все още правя хляб всеки ден с моята машина за хляб, така че не се отказвам от това.

Направих и фокача, защото е една от любимите ми.

Проверете, ако искате да видите как се справих.

Подобни публикации


Защо домашният хляб е по -здравословен?

Въпреки че не всичко домашният хляб е по -здравословен за вас, със сигурност може да бъде, когато избирате съставките сами. Ето няколко причини, поради които трябва да изберете домашен хляб, а не закупен от магазина.

По -здравословни съставки и усилвател без консерванти

Когато избирате съставки за вашия домашен хляб, имате възможност да го направите толкова здравословен, колкото искате. Някои лесни начини да направите по -здравословен избор, когато става въпрос за вашия домашен хляб, са:

Освен ако не решите да ги добавите в себе си, домашният хляб не съдържа никакви гадни консерванти или изкуствени съставки. Само това прави хляба ви по-здравословен от всеки опакован, закупен в магазина хляб, който можете да си купите.

Без алергени

Приготвянето на собствен домашен хляб е идеалният начин да се уверите, че не включвате съставки, към които може да имате алергия. Това включва, но не се ограничава до млечни продукти и глутен. Има много опции, които можете да използвате, за да ги замените. Дори закупуването на скъпи млечни продукти или безглутенови опции в магазина крие риск от кръстосано замърсяване. Ако сами си изпечете хляба, това гарантира, че това не е проблем.

Долен натрий

Някога поглеждали ли сте хранителните стойности на гърба на пакетиран хляб и сте били шокирани от количеството натрий, съдържащо се в една филия? Средната филия хляб на рафта на вашия супермаркет съдържа 130 mg натрий. Приготвянето на собствен хляб ви позволява да ограничите максимално количеството сол, което включвате.

Възможността за използване на пълнозърнести храни

Въпреки че все още можете да направите хляб, който е значително по -здравословен от средния хляб, произвеждан в търговската мрежа, използвайки бяло брашно, имате възможност да използвате пълнозърнести храни, ако желаете. Защо да използвате пълнозърнести храни за разлика от рафинираното бяло брашно? Той има повече хранителни вещества и повече фибри, което е чудесен начин да консумирате препоръчаното от USDA количество пълнозърнести храни на ден. Можете да направите своя собствена оценка на пълнозърнест хляб, като добавите допълнителни семена и зърна, като ленено семе, тиквено семе, ленено семе, сусам и/или слънчогледови семена за допълнителни хранителни вещества и омега-3 мастни киселини.


Хляб от слънчогледови семки - хлебопекар

Тази рецепта за хлебопекарна използва основната настройка за бял хляб и прави средно голям (1,5 фунта или 680 г) хляб. Можете да изберете лека или средна кора. Снимката показва хляб, направен със средна кора и който е направен от смес от бяло и пълнозърнесто брашно.

Слънчогледовите семена се добавят, когато машината издава звуков сигнал или чрез вашия дозатор за плодове и ядки (ако вашата машина има такъв). Ако имате дозатор за плодове/ядки, използвайте каквато и да е основна бяла настройка, която изисква използването на дозатора.

Поставете първия списък на съставките в тигана на машината за хляб в реда, определен или препоръчан от производителя на вашата машина.

270 ml (9fl oz) топла вода
45 мл (2 1/2 супени лъжици) обезмаслено мляко на прах
45 мл (2 1/2 супени лъжици) слънчогледово масло
30 г (1 унция) захар
6 мл (1 1/4 чаена лъжичка) сол
432g (15oz) бяло брашно за хляб ИЛИ (332g (11.5 oz) бяло и 100g (3.5 oz) пълнозърнесто)
6 мл (1 1/4 чаена лъжичка) мая за хляб

50 г (2 унции) обелени слънчогледови семена (НЕ осолени)

Ако вашата машина има настройка за плодове, добавете слънчогледовите семена по сигнала или около 5 минути преди цикълът на месене да приключи. Запазвам 2 чаени лъжички от семената и ги поръсвам по горната част на тестото по време на последното втасване, за да добавя към представянето на готовия блат.

След като цикълът приключи, извадете изпечения хляб от тигана и охладете върху решетка.


Хлябът от слънчогледов орех е просто прекрасен. Това е поредният вкусен и вкусен домашно изпечен хляб за хлебопроизводителя. Зърната от слънчогледово семе и орехите се изпичат на лек и пухкав хляб за вечеря. Добавянето на мед позволява само докосване на сладост. Тази бърза и лесна рецепта прави възхитителен домашен хляб, който вашето семейство със сигурност ще хареса за всеки повод.

Направих няколко партиди домашен хляб и салати за голяма църковна вечеря за пенсиониране миналия уикенд и реших да опитам тази рецепта. Намерих го в моята стара готварска книга за машина за хляб Black and Decker. И въпреки че в един или друг момент съм изпробвал почти всяка рецепта в тази книга, това беше тази, която все още не бях изпробвал.

Хареса ми вкусът и текстурата на готовия блат. На мен ми хареса с масло отгоре, но със сигурност можете да го ядете обикновен, препечен или с конфитюри или консерви, намазани отгоре. Той е чудесен и за закуска, особено за компания и празници.

Ако търсите по -здравословен вариант за домашно изпечен хляб, опитайте някой път Слънчогледов орехов хляб. Вие ’ ще харесате наситената текстура заедно с лекотата на хвърляне на съставките в хлебопекарна. Трябва да призная, че ги обичам и го поправям и забравям за тях и рецепти за 8221 и това със сигурност е една от тях. Тази рецепта прави хляб от два килограма.

Слънчогледовият орехов хляб е по -здравословен хляб. Можете да го направите още по -здравословен, като използвате орехово масло и пълнозърнесто брашно, ако предпочитате.

Обичахме хрупкавата текстура на този хляб.

Това отблизо ви позволява да видите текстурата на хляба. Много ядки от слънчогледово семе и парченца орехи са вплетени в тъканта на хляба.

Използвах тези съставки.

Съставките на слоя в кутията за хляб са дадени по ред. Печете на обикновен цикъл на хляб.

Оставете хляба да се охлади 15 минути, преди да го извадите от хлебопекарната. Намажете отгоре и отстрани хляба с масло, за да предотвратите втвърдяване на коричката.

Оставете хляба да почине още 15 минути, преди да го нарежете на отделни филии. Прави около 14-15 големи филийки. Електрическият нож работи много добре за тази стъпка.

Обичам удобството да правя хляб в хлебопекарната. Тази рецепта отнема само 5-10 минути време за приготвяне.

Слънчогледов орехов хляб е чудесен вариант за вечеря, но можете да го сервирате и за закуска!

Ако се наслаждавате на домашно изпечен хляб, тази рецепта ще ви хареса#8217!


Никога не пропускайте рецепта!

Абонирайте се и вземете a БЕЗПЛАТНО рецепта за вечеря електронна книга!


Причина за блокиране: Достъпът от вашия район е временно ограничен от съображения за сигурност.
Време: Слънце, 13 юни 2021 0:19:54 GMT

За Wordfence

Wordfence е плъгин за сигурност, инсталиран на над 3 милиона WordPress сайтове. Собственикът на този сайт използва Wordfence за управление на достъпа до него.

Можете също да прочетете документацията, за да научите за инструментите за блокиране на Wordfence 's, или да посетите wordfence.com, за да научите повече за Wordfence.

Генерирано от Wordfence в нд, 13 юни 2021 г. 0:19:54 GMT.
Времето на вашия компютър:#.


Гледай видеото: Arıqladan çörək. UNSUZ, DİETİK ÇÖRƏK. Bu çörəkdən doyunca yeyib arıqlayın. (Август 2022).