We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Измиваме пилешките гърди, избърсваме ги със салфетки и ги разбиваме с чук за филийки, но не прекалено силно. Подправете го със сол, черен пипер и червен пипер от всички страни, сложете го в хладилника за час.
Измиваме гъбите, поставяме ги в сито, за да се отцедят. Изцеждаме моцарелата от сока, нарязваме го на лентички като пръсти. Извадете гърдата, поставете първото парче на шредер.
Сложете 4 филийки бекон, след това в единия край сложете гъби и моцарела. Ние се търкаляме възможно най -плътно, а на мястото на фугата поставяме клечки за зъби, за да ги държим здраво. Направете същото с другото парче гърди. Намажете купа с йена с малко масло, добавете доматения сок и 1 чаша вода.
Поставете рулцата в купата, сложете парчетата масло отгоре. Поръсихме ги с билки от Прованс и зърна бял пипер. Сложете капака на тенджерата, поставете я във фурната и я включете. Задайте температура около 180 градуса, оставете рулцата за около 40 минути.
След това време махнете капака, поръсете ги със сока от купата, оставете ги още 10-15 минути, докато хванат лека коричка.
Когато са готови, извадете ги от фурната, оставете да изстинат и сервирайте. Ако искате да нарежете рулото много добре, оставете го да се охлади напълно. Добър апетит!
