We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Пресейте брашното в голяма купа, направете дупка в средата и добавете маята, разтворена в 100 мл топло мляко, след това оставете да втаса за 5 минути, добавете разбитите яйца със захарта, солта, портокаловите кори и изварата.
Започваме месенето, като постепенно добавяме топло мляко, накрая омесваме с ръце, намазани с масло, трябва да се получи меко и нелепнещо тесто.
Покрийте и оставете да изсъхне, прибл. 1 час, на топло място.
Разстелете тестото в правоъгълен лист с дебелина около 0,5 см. Нарежете ивици тесто, които ще тъчем, като съединим краищата.
Ще ги пържим от двете страни, в тенджера, в която сме сложили много олио (аз слагам 1 л), за да можем да ги запържим на маслена баня.
Изваждаме ги върху абсорбиращи салфетки и ги пудрим с пудра захар.
