Салати

Салата пингвин


Съставки за приготвяне на салата пингвин

  1. Говеждо месо (филе) 300 g
  2. Картофи 3 бр.
  3. Яйца 3 бр.
  4. Лук 1 бр.
  5. 1 морков
  6. Червен пипер червен пипер 1 бр.
  7. Твърдо сирене 150 гр
  8. Сол на вкус
  9. Маслини 1 консерва - за регистрация
  10. Поливане на майонеза
  11. Растително масло за пържене
  • Основни съставки
  • Сервиране на 5 порции

Опис:

Съдове, нож, дъска за рязане, ренде, чиния, тиган, тиган, купа за салата

Готварска салата "Пингвин":

Стъпка 1: Пригответе съставките.

Почти всички съставки на тази салата се нуждаем от варена. Затова пълним съдовете с вода и поставяме на печката. Гответе телешкото филе отделно в подсолена вода, докато омекне. Ако месото е прясно, ще ви отнеме около 40 минути. Ако е замразено - след това 1,5 часа. Също така, времето за готвене на говеждо месо зависи от "възрастта" на месото, ако е млада, ще е готова по-бързо. Появата на сива или бяла пяна трябва да се отстрани, но е по-добре да се изцеди напълно първият бульон, за да се отървете от вредните вещества, съдържащи се в месото. Колкото по-чист е полученият бульон, толкова по-добре. Вареното месо е меко и лесно се пробива с нож, което означава, че го нарежете на малки парченца е въпрос на 5 минути. Яйцата, морковите и картофите могат да се сварят в един тиган, само зеленчуци, за да започнете да изплаквате с течаща вода. Охладете готовите продукти, обелете и ги обелете и ги смиламе по следния начин: разделяме яйцата на жълтъци и катерици и три отделно на ситно ренде, три моркови на едро ренде и омесваме картофите с лъжица или нарязваме на малки парченца. Три кашкавала на ренде, и чушлета нарязани на кубчета, след като извадите от него сивото със семена. Отделете няколко филийки за салатен дресинг. Изсипете сок от буркан с маслини и извадете семената от маслините, ако не са отстранени първоначално. Нарежете лука и запържете в тиган до прозрачност, след което добавете супена лъжица вода и пасирайте 10 минути.

Стъпка 2: Готвене на салата Пингвин.

За това се нуждаем от плоска широка купа за салата. Върху него ще разположим съставките на салатата на слоеве, като им придадем форма на пингвин. Нека започнем с ментовите картофи, сол на вкус и покриваме слоя с майонеза. Така ще направим с всеки слой салата. Само не прекалявайте! След това оформяме слой нарязано месо, сотиран лук, жълтъци, настъргани моркови, настърган кашкавал и го завършваме с настъргани катерички, които ще представляват бели петна по кожата на пингвина.

Стъпка 3: Украсете и сервирайте бебешката салата Penguin.

За да придадем на салата вид на пингвин, ще трябва да я "украсим" с черен цвят - половинки маслини. Ще направим очи от тях. И човката и лапите изобразяват с червен пипер. Снимка на готовото ястие ще ви помогне в това. След това изпращаме салатата да се влива в хладилника за 2-3 часа. Готовата салата се сервира охладена, с пожелание за приятен апетит и добро настроение! Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- - Съставът на салатата може да варира. Например, говеждото може да бъде заменено с пилешко, тогава ще украсим салатата не с маслини, а със сини сливи.

- - Салатата може да се направи с консервирана риба, тогава вареният ориз е по-добър от картофите.

- - Тази салата със сигурност ще се хареса на най-малките гости, така че можете да я приготвите за детски партита.

- - Като дресинг можете да използвате заквасена сметана и чеснов сос.


Гледайте видеоклипа: Новогодний салат Пингвин Пошаговый рецепт с фото (Януари 2022).