Зеленчуци

Тиквички, пълнени с месо в аеро скара

Тиквички, пълнени с месо в аеро скара


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Съставки за готвене на тиквички, пълнени с месо във въздушна скара

  1. Тиквички (малки, по-добре тиквички) 600 g
  2. Кайма 400 g
  3. Лук 1-2 бр.
  4. 2 моркова
  5. Чесън 2-3 скилидки
  6. Сол на вкус
  7. Млян черен пипер на вкус
  8. Паприка на вкус
  9. Твърдо сирене 200 g
  10. Масло (зехтин, слънчоглед) 2 чай лъжици
  • Основни съставки: говеждо месо, тиквички
  • Сервиране на 4 порции

Опис:

Съдове за готвене, тиган, печка, грил с горещ въздух, блендер

Готвене на тиквички, пълнени с месо във въздушна скара:

Стъпка 1: Пригответе тиквичките.

Има няколко варианта за нарязване на тиквички за пълнеж - "лодки" - тиквички, нарязани наполовина, "чинии" - тиквички, нарязани на кръгчета, "саксии" - ще го разгледаме по-подробно. Първо тиквичките трябва да се измият старателно, да се отрежат краищата и да се разделят, в зависимост от размера на зеленчука, на 2-3-4 части. След това внимателно лъжица отстранявайте семената и пулпата от единия край напълно, от другия ръб не изваждаме плъттаза да получите нещо като гърненце.

Стъпка 2: Сгответе плънката от плънката.

За пълнежа е подходящо всяко мляно месо, ако искате по-сладко - вземете пилешко месо, по-добре - говеждо или свинско. Напомням ви отново, че можете да правите нарязани месо, това разнообразява вече познатите вкусове на месо. Комбинираме каймата с останалата част от съставките, а именно пулпата от тиква, нарязана или нарязана в блендер, към която ще добавим и този път, ситно нарязан лук и настъргани моркови, предварително запържени в тиган, нарязан чесън и подправки. И не забравяйте солта. Смесете всичко правилно и преминете към следващата стъпка.

Стъпка 3: Пълним тиквичките и ги изпращаме на скара.

Поставяме пълнежа в саксии с тиквички и го поръсваме отгоре с настърган кашкавал на ситно ренде. Загряваме въздушната скара за около 10 минути при температура 250 градуса, след което я намазваме с олио и слагаме пълнените тиквички на долната скара. Готвим тиквички за час при температура от 200 градуса. Много е интересно да гледате процеса на готвене във въздушната скара, което също е много удобно - ще забележите дали тиквичките са готови преди време. В крайна сметка времето за готвене зависи от размера и възраст на тиквички, които готвите.

Стъпка 4: Правим и сервираме готови тиквички, пълнени с месо.

Сервирайте тиквички, пълнени с месо в гореща форма, като поставите всеки гост или член на семейството в тенджера, защото ако сложите общо ястие, някой може да пропусне момент и да не опита, но ще е напразно. Добавете чинии със заквасена сметана и билки към масата - сте готови! Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- - Тази рецепта е приложима и за готвене във фурната. Но когато се пекат във фурна, зеленчуците задържат по-малко хранителни вещества, отколкото във въздушна скара.

- - Съставките за ястието могат да се променят по желание, необходими са само тиквички и месо.

- - За да направите ястието по-удовлетворяващо, можете да добавите към смляното месо ориз, варен до полуготовост, леща или пшеничена каша.

- - За да не се счукат тиквичките, те трябва да се държат 2-3 минути във вряща вода.

- - Вместо само заквасена сметана са добри зеленчуков сос, доматено-сметанов сос и сос от заквасена сметана и чесън с билки.

- - Много необичайна рецепта се получава и с кайма. Опитайте!


Гледайте видеоклипа: Вкусни пълнени хлебчета (Може 2022).


Коментари:

  1. Webb

    That still doesn't come.

  2. Altman

    отличната фраза и е навременна

  3. Sabar

    Абсолютно с теб е съгласен. Струва ми се, че е много добра идея. Напълно с теб ще се съглася.

  4. Milkis

    Интересно е да се чете от теоретична гледна точка.



Напишете съобщение