Консерви Рамбутан

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Съставки за консервиран рамбутан

Рамбутан 1 килограм
Дестилирана чиста вода 500 милилитра
Захарен пясък 300 грама

Основни съставки
Обслужване на 1 порция
Световна кухняАзиатска, ориенталска

Опис:

Нож, Дълбока чиния, Печка, Стъпка, Лъжица, Лентата с широка шия, Кутия за литър, Метална винтова капачка, Черпак, Кухненска кърпа, Хавлиена кърпа

Приготвяне на консервиран рамбутан:

Стъпка 1: подгответе рамбутан.

Разбира се, консервиран рамбутан може да бъде закупен в магазини или по рафтовете на всякакви супермаркети, но ако срещнете пресни плодове, по-добре е да ги приготвите сами, първо, ще сте сигурни, че реколтата ви не съдържа консерванти, и второ, вашите финанси Не страдайте от високи разходи.

Като начало вземете 1 рамбутан, въоръжете се с остър нож и направете кръгъл разрез в средата на плода, опитвайки се да не докосвате пулпата. Кожата се отстранява от плода много лесно, просто издърпайте космите и отстранете една от черупките. След като отрежем, втората част на черупката с нож и напълно я извадете.

По същия начин почистваме всички останали плодове и ги поставяме в дълбока чиния.

Стъпка 2: пригответе сиропа.

Сега включете печката на средно ниво, сложете яхния с 500 милилитра чиста дестилирана вода и я доведете до кипене. Когато течността заври, в контейнера въвеждаме нужното количество гранулирана захар и кипваме сиропа, като разбъркваме със супена лъжица, за 2 - 3 минути до пълното разтваряне на захарните зърна. След като намалим температурата на чинията до ниво между малки и средни. Внимателно спуснете обелените плодове от рамбутан в яхнията и ги сварете 5 минути.

Стъпка 3: запазване на рамбутан.

След изтичане на желаното време, тоест след 5 минути, ние поставяме на чист, стерилизиран литров буркан широка шийка за поливане. С помощта на черпак поставете плодовете от рамбутан в съд и ги напълнете със сироп, така че сладката маса да покрие напълно плодовете, но в същото време да е под ръба на гърлото на буркана с около 6 - 7 милиметра.

След като вземем стерилизиран винтов метален капак, го покриваме с буркан и използваме кърпа за запечатване на контейнера, така че да няма пропуски. След това обръщаме буркана с главата надолу, проверяваме дали сиропът изтича и едва след това го поставяме под топла хавлиена кърпа. Оставете празното в тази форма върху 2 днидокато напълно изстине. След няколко дни готовата консерва може да се изпрати до хладилника или да се постави на хладно, добре проветриво място, например в изба, мазе, килер. Консервиран рамбутан може да се опита чрез 20 дни.

Стъпка 4: сервирайте консервиран рамбутан.

Консервиран рамбутан се сервира на стайна температура или охладен. Плодът има вкус на консервиран ананас. Този вкус може да се използва за салати, кремове, желета, сладкиши, както и за приготвяне на силни тинктури. Консервираният рамбутан дори след 5 минути кипене и инфузия запазва всичките си полезни вещества. Наслаждавайки се на този вкусен, бъдете сигурни, че витамини, въглехидрати, мазнини, протеини, минерали, масла и други важни макро и микроелементи ще донесат големи ползи за вашето тяло! Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- - Не забравяйте, че преди консервацията трябва старателно да измиете и стерилизирате цялото оборудване, с което ще работите. Можете да стерилизирате бурканите в автоклав, в печка или в микровълновата.

- - Цялото оборудване преди стерилизация трябва да се измие със сода за хляб, не съдържа химия, перфектно измива мазнини, плесени и се справя с други замърсители дори на силно измити места.

- - По желание обелените плодове от рамбутан могат да бъдат нарязани на 2 половини, отстранете семена от тях, сварете в сироп и след това запазете, както е посочено в рецептата.

- - Понякога към сиропа се добавя 1 чаена лъжичка концентриран лимонов сок, за да придаде на плода кисел вкус.