Супи

Закарпатска гъба

Закарпатска гъба



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Съставки за приготвяне на гъби от гъби в Закарпатско

  1. пресни гъби-300гр .; на вкус
  2. лук-1 бр .; на вкус
  3. кубче гъби - 2 кубчета или 2 опаковки суха гъбена чорба .; на вкус
  4. 2 супени лъжици брашно; на вкус
  5. заквасена сметана-0,5-1 ст .; на вкус
  6. Зелените. на вкус
  • Основни съставки Гъби
  • Сервиране на 5 порции

Опис:

дъска за рязане;, тиган; лъжица; чиния.

Готвене на гъби в Закарпатско:

Стъпка 1: Готвене на продуктите.

Първо нарежете гъбите. Преди нарязване ги изплакнете обилно. След това нарежете гъбите на плоски парчета. След това нарежете лука, а именно кубчетата. След това взимаме тигана и наливаме в него олио и го поставяме на печката да загрее. И да хвърляме лука. Даваме го малко да се запържи. Тук лукът започва да приема златист цвят, хвърляме гъби. Запържете цялата маса до готовност.

Стъпка 2: Варете бульона и сервирайте.

Изваждаме друг тиган и запържваме брашното в него до златисто. Естествено, маслото не ни е полезно. След това оставете да изстине. След това събираме вода в тиган, кипваме и наливаме бульона на прах. След това хвърлете гъби в бульона и смесете с получения бульон. Сега вземете охладеното брашно и го смесете със заквасена сметана. След това добавете получената смес в бульона и разбъркайте бързо и бързо. Гъбен бульон е готов. Вари се бързо, така че дълго няма да гладувате. В допълнение, този бульон е много удовлетворителен и ако ядете с хляб, тогава изобщо. Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- - Ако при готвене на бульона се образуват бучки, не се тревожете, след време те ще изчезнат.

- - Използвах гъби, а вие приемате гъби по свой начин.

- - Струва ми се по-добре да използвате суха гъба, вместо кубчета. От него излиза голяма маса и вкусът е малко по-различен.


Гледайте видеоклипа: ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ В ТОМАТЕ Болгарская кухня Beans with mushrooms in tomato (Август 2022).