Салати

Проста салата от сирене, яйца и цвекло

Проста салата от сирене, яйца и цвекло


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Съставки за приготвяне на обикновена салата от сирене, яйца и цвекло

  1. Средно голямо цвекло 2-3 броя
  2. Пилешко яйце 3 броя
  3. Твърдо сирене 200 грама
  4. Мариновани краставици 2 броя
  5. Среден размер чесън 3 скилидки
  6. Зелен лук 50 грама
  7. Сол на вкус
  8. Млян черен пипер на вкус
  9. Майонеза 73% масленост 250 грама
  • Основни съставки: цвекло, яйца, сирене
  • Сервиране на 4 порции

Опис:

Кухненска хартиена кърпа, фолио за печене, фурна, кухненски ръкавици, тава за печене, нож, груба ренде, тенджера, печка, дъска за рязане, чинии - 5 броя, широка купа, купа за салата

Приготвяне на обикновена салата от сирене, яйца и цвекло:

Стъпка 1: сварете цвеклото.

Не можем да си представим нашата празнична трапеза без салати, в която цвекло не е участвало. Този зеленчук наистина е източник на витамини и минерали. Но основното е, че цвеклото напълно запазва своите полезни свойства дори във варена или печена форма. Взимаме кореноплоди и измиваме добре под топла течаща вода. След това с хартиена кърпа ги подсушете. Прехвърляме цвеклото върху фолио за печене и увиваме от всички страни. Загрейте фурната до температура 180 ° -200 ° Cи като сложите съставката, увита във фолио, върху лист за печене, изпратете във фурната около за 1 час, След това време, с помощта на кранове, извадете лист за печене от фурната и използвайте клечка за зъби, за да проверите готовността на зеленчука: ако той е лесно пробит, значи е готов. След 30 минутикогато готовите кореноплоди се охладят, разгънете фолиото и ги извадете. С кухненски нож обелете изпеченото цвекло. С помощта на едро ренде се смила компонента и след това се прехвърля в безплатна чиния.

Стъпка 2: пригответе яйцата.

Слагаме пилешките яйца в тиган със студена вода и го слагаме на среден огън. Яйцата трябва да са твърдо сварени, затова ги готвим 7-10 минути, След това - изключваме горелката и с помощта на кранове пренареждаме тигана под студена течаща вода за охлаждане на яйцата. Охладената съставка се отстранява ръчно от контейнера и се обелва. След това прехвърляме яйцата на дъската за рязане и ги нарязваме на половинки с нож, а след това ги нарязваме по дължина и напречно на малки квадратчета. Прехвърляме в свободна чиния. Предупреждение: яйцата трябва да се слагат в тенджера само със студена вода, преди да бъдат поставени на огън. В противен случай черупката на яйцата може да се спука от контакт с вряла вода.

Стъпка 3: пригответе сиренето.

Можете да използвате всяко твърдо сирене за нашата салата. Взимаме нашата съставка за сирене и с помощта на ренде я разтриваме на едри чипсове в свободна чиния.

Стъпка 4: пригответе чесъна.

Разстелете чесъна върху дъска за рязане. Така че люспите са добре отстранени от карамфила, просто натиснете дръжката на ножа върху тях. След това със същия остър кухненски артикул ситно нарязваме нашата съставка и я прехвърляме в безплатна чиния.

Стъпка 5: пригответе зеления лук.

Измиваме зеления лук под топла течаща вода и ги подсушаваме с хартиена кърпа. Прехвърляме компонента на дъска за рязане и го нарязваме на ситно с нож. След това прехвърляме нарязания лук в отделна чиния.

Стъпка 6: пригответе киселите краставици.

Салатата ни върви добре с кисели краставички. Но препоръчвам, ако точно маринованите краставици отсъстват, могат да се използват и бъчви от бъчви. В този случай ще е необходимо да ги изплакнете добре под течаща студена вода. Така че, сложете нашата съставка на дъска за рязане и нарязани на малки кубчета с нож. След това, наклонявайки дъската към отделна купа, използвайки същите остри инструменти, прехвърляме нарязаните кисели краставици в чиниите.

Стъпка 7: пригответе обикновена салата от сирене, яйца и цвекло.

Взимаме голяма широка купа и поставяме едно в едно от чиниите със супена лъжица цвекло, чипс от сирене, нарязани яйца, нарязани мариновани краставици и чесън. Добавете сол и смлян черен пипер на вкус. Овкусете с майонеза и разбъркайте всичко много внимателно със супена лъжица до гладкост.

Стъпка 8: сервирайте обикновена салата от сирене, яйца и цвекло.

Сервираме салатата веднага след готвене, прехвърляме я в купа за салата и я поръсваме отгоре с нарязан зелен лук или украсяваме с орех по ваш избор. Нашата вкусна салата няма да остави безразличен нито един гост! И дори онези, които не обичат цвеклото, опитали ястието, с голямо удоволствие ще искат отново да се насладят на такава салата. Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- - Можете да подправите салата не само с майонеза, но и със заквасена сметана. И също така използвайте този дресинг: добавете заквасена сметана или млечно кисело мляко без добавки и малко горчица към зехтина. Разбъркайте всичко добре. Оказва се много нежен сос с леко горчичен нюанс.

- - За да направим нашата салата по-питателна, препоръчвам да добавите ситно нарязан орех към всички съставки.

- - Можете също така да украсите салатата с други ситно нарязани билки, например: магданоз или копър.

- - За да може цветът на нашата салата да е наситено бордо, ние приемаме цвекло само ярко розово и захар.

- - Можете не само да печете цвекло, но и да ги сварите, въпреки че печеният зеленчук е много по-вкусен и сочен.

- - Ако все още имате печено цвекло, можете да го съхранявате в хладилник за няколко дни, без да сваляте фолиото от него.