We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Състав за пица с 4 сирена
Състав за приготвяне на 4 пица от сирене:
- Сирене "Дор Блу" 200 грама
- Сирене "Фонтина" 200 грама
- Сирене "Пармезан" 200 грама
- Сирене моцарела 200 грама
- 4 супени лъжици зехтин
- Домат 3 броя
- Босилек 1 чаена лъжичка
- Риган 1 ч.л.
- ½ чаена лъжичка горчив червен пипер
За тестото:
- Суха мая 1 саше
- Захар 3 чаени лъжички
- Мляко 250 мл
- Пшенично брашно 500 грама
- Пилешко яйце 2 броя
- Сол на вкус
- Основни съставки
- Сервиране на 4 порции
- Световна кухняИталианска кухня
Опис:
Дъска за рязане, остър нож, размахване, плот за маса, точилка, ренде, хартия за печене, кухненска печкаГотвене на пица 4 сирене:
Стъпка 1: Тесто за пица
Изсипете мляко в чиста купа, изсипете суха мая в него, добавете захар и поставете сместа на топло място. След това разбийте яйцата с размах, добавете сол, добавете зехтин. След 20 минути маята с мляко трябва да втаса, добавете ги към яйцата с масло и разбъркайте добре. Сега добавете брашното и започнете да омесвате тестото. Когато тестото е готово, трябва да се покрие и да се постави на топло място, за около 40 минути, така че да втаса. След това разточете тестото във форма на кръг.Стъпка 2: Подгответе компонентите.
Докато тестото втаса, пригответе соса. Вземете 2 домата и хубаво изсипете вряла вода върху тях, след това обелете и нарежете на малки кубчета. След това ги запържете в тиган със зехтин, добавете риган и сол на вкус. Нарежете домата на тънки кръгчета. Нарежете сиренето моцарела, шрифтина и дорблу на малки кубчета, а пармезана настържете на ситно ренде.Стъпка 3: Поставете слоевете.
Сега преместете разточеното тесто върху хартия за печене, намазана с масло. Намажете тестото с предварително приготвен доматен пулпов сос и започнете да разпределяте слоевете. Първо сложете сиренето, което е нарязано на кубчета, във всеки ред, по ваша преценка. След това поръсете всичко с подправки и подредете хубаво доматите.Стъпка 4: Сервирайте 4 пица с сирене.
Загрейте фурната до 200 градуса и поставете в нея тава за печене с пица. Печете го около 15 минути, след което извадете и поръсете със ситно настърган кашкавал. Печете още 5 мин. Сега можете да вземете пицата, трябва да я охладите малко и след това можете да започнете да получавате неистово удоволствие от толкова вкусна вкусност. Приятен апетит!Съвети за рецепта:
- - За да може пицата с 4 сирена да придобие прекрасен аромат, трябва да подправите тестото с предварително приготвена смес, състояща се от зехтин, босилек и риган. Смесете всичко и оставете за около 2 часа.
- След това прецедете, намачкайте и намаслете тестото.
- - Сирене, ако желаете, можете да го замените с всяко друго подобно на вашия вкус, най-важното е, че трябва да има синьо сирене.
- - Ако нямате време да подготвите теста, можете да го закупите в магазина, той ще се окаже не по-лош.
