Друг

Пюре от шампиньон

Пюре от шампиньон


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Съставки за приготвяне на пюре от шампиньон

  1. Шампиони - 1 кг. (Чисто); на вкус
  2. Чесън - 2 с .; на вкус
  3. Масло - 50 g (20 g + 30 g); на вкус
  4. Зехтин-30мл .; на вкус
  5. Крем -200 мл. (20%); на вкус
  6. Брашно - 2 супени лъжици; на вкус
  7. Пилешки бульон - 1,5 л. (Варен с лук, черен пипер, сол и копър); на вкус
  • Основни съставки Гъби
  • Сервиране на 4 порции
  • Световна кухняГрекска кухня

Опис:

Тиган;, гювеч;, лъжица;, чесън;, блендер.

Приготвяне на пюре от шампиньон:

Стъпка 1: Запържете гъбите.

Обелете гъбите и нарежете на тънки филийки. След това, разбира се, минаваме с добавяне на масло и зехтин. След това добавете нарязан чесън. За това ни е необходим производител на чесън. Мисля, че знаете как да направите този процес.След това продължаваме да ги запържваме още няколко минути. След това прехвърляме по-голямата част от него в блендер. По този начин правим картофено пюре. Останалите гъби се отстраняват отстрани.

Стъпка 2: Гответе картофеното пюре ...

Добавете пилешкия запас в блендера и смесете с гъбите. След това изсипете картофеното пюре в тигана. Долейте останалия бульон, след това сол и черен пипер на вкус., Просто не прекалявайте. След като заври цялата маса на огъня, направете го среден. Изсипете сметаната и разбъркайте старателно и оставете за няколко минути. В тиган запържете брашното в масло, след което ще получим „бърз бешамель“. Хвърлете картофено пюре и разбъркайте добре, така че да няма бучки.

Стъпка 3: Сервираме на масата.

Ето толкова необичайно картофено пюре, което получаваме. Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- - Гъбите могат да се сервират с копър или черен пипер.

- - Чесънът също може да бъде нарязан с нож, той все още се вари.


Гледайте видеоклипа: Суп-пюре из шампиньонов. (Може 2022).