We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Парни съставки за извара
- Извара (всякакво съдържание на мазнини) 250 gr.
- Мляко (всяко съдържание на мазнини) 0,5 чаши
- Пилешки яйца 1 брой
- Захар 2 супени лъжици
- Грис 1,5 супени лъжици
- Ябълка 1 брой
- Стафиди 100 грама
- Сушени кайсии 100 грама
- Солена щипка
- Бакпулвер 1 чаена лъжичка
- Ванилова захар 2 грама
- Маслено масло
- Основни съставки: мляко, извара
- Сервиране 4-6
- Световна кухня
Опис:
Дълбока купа, дъска за рязане, остър нож, измервателна чаша, пара, кухненска печка, ренде, печене, дървена шпатула, прибори за хранене, чиния за сервиране или порцииГотвене на извара на пара:
Стъпка 1: Пригответе съставките.
Изсипете мляко в тенджера, сложете на печка и загрейте (за да е топло). Изсипете в купа и заспите с грис. Оставете да настоявате в рамките на 15 минути. 
Залейте стафидите и сушените кайсии с вряла вода и оставете да изстине напълно, за да омекне.Стъпка 2: Пригответе изварата за бабата.
В отделна купа омесете изварата с вилица, добавете гранулирана захар, щипка сол и пилешко яйце. Смесете всичко старателно до хомогенна маса. 
Към смесената извара прибавете гриса, вливан с мляко, добавете ваниловата захар и бакпулвера. Разбъркайте добре.Стъпка 3: Пригответе ябълка и сушени кайсии за баба.
Измиваме ябълката под течаща вода, обелваме я, нарязваме сърцевината и отрязваме опашките. На едро ренде разтриваме ябълка, слагаме я в чиния. Нарежете сушените кайсии на дълги ивици.Стъпка 4: Комбинирайте всички съставки.
Към масата на изварата добавете настърганата ябълка, стафидите и сушените кайсии, разбъркайте добре. Намажете съда за печене с масло, напълнете го с извара и изпратете за 30 минути в двоен котелу. Не изваждаме готовата извара от баница от формата, а я оставяме в нея за около 30 минути да изстине.Стъпка 5: Сервирайте изварата за двойка.
След като изстине, прехвърлете в чиния. Нарежете изварата на баница на порции, сложете върху чиния и се насладете на вкуса и аромата. Приятен апетит!Съвети за рецепта:
- - Вместо захаросани плодове можете да добавите всеки плод по ваш вкус. Това може да бъде сини сливи или череши.
- - Отгоре на готовата извара баба можете да добавите няколко чаени лъжички сладко, сладолед или да изсипете сироп.
- - Това ястие се яде с удоволствие от малки деца, така че е чудесно за детска храна и не само това, възрастните също могат да го предложат, мисля, че няма да откажат такова прекрасно ястие, още повече, че прилича на вкус от детството.
