We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Състав за приготвяне на картофени палачинки
- Картофи 5 бр. (среден размер)
- брашно 2 с.л.
- яйце - 2 бр. на вкус
- лук 2 бр.
- растително масло за пържене на картофени палачинки
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- Основни съставки Картоф
- Сервиране на 3 порции
- Световна кухня
Опис:
ренде, купа, размахване, супена лъжица, тиган, печкаГотвене на картофени палачинки:
Стъпка 1: Три картофа
Измийте картофите, обелете, изплакнете отново. За да не потъмнее, напълнете го със студена вода. Настържете картофи.Стъпка 2: пригответе лука.
Обелете лука, настържете го на ситно ренде. За да не щипете очите си от лука, можете да намажете лука и ножа с гореща вода.Стъпка 3: подгответе тестото.
В купа комбинирайте картофи, лук, яйца, брашно, сол, черен пипер и разбъркайте добре тестото до гладко.Стъпка 4: запържете палачинките с картофи.
Добавете растително масло в тигана, загрейте и запържете картофените палачинки. Разстелете тестото със супена лъжица в тигана под формата на малки питки. Запържете картофените палачинки до златисто кафяво, след това обърнете на другата страна и повторете процедурата.Стъпка 5: сервирайте картофените палачинки.
Сервирайте горещи картофени палачинки на масата. Заедно с готовото ястие можете да сервирате заквасена сметана, с която те са перфектно комбинирани. Приятен апетит!Съвети за рецепта:
- - Ако не обичате лук, можете да готвите палачинки без лук, те ще бъдат не по-малко вкусни.
- - Можете да добавите ситно нарязан копър към тестото, той ще придаде на драмите свежест на лятото
- - Традиционно картофените палачинки се сервират горещи и със заквасена сметана; в допълнение можете да ги сервирате с всеки друг сос, например чесън.
