Салати

Кралска салата с консервирани ананаси


Съставки за приготвяне на кралска салата с консервирани ананаси

  1. Пресни шампиньони 500 гр.
  2. Пилешко филе (или гърда) 500 gr.
  3. Консервирани ананаси 1 средна консерва
  4. Лимон 0,5 бр.
  5. Горчица 1 супена лъжица. лъжица
  6. Майонеза 0,5 чаши
  7. Натурално кисело мляко (с неутрален вкус) 0,5 чаши
  8. Сол на вкус
  9. Млян черен пипер на вкус
  • Основни съставки: пиле, ананас, гъби
  • Сервиране 4-6
  • Световна кухняФренска кухня

Опис:

Сос, сито, гевгир, дъска за рязане, кухненски нож, прибори за хранене, купа, купа за салата или порции чинии

Приготвяне на кралска салата с консервирани ананаси:

Стъпка 1: Сварете пилето.

Ако е необходимо, размразете пилешко филе преди размразяване. След това старателно го изплакваме във вода и го почистваме от филми и излишна мазнина. Поставяме месото на дъното на тигана и го пълним със студена вода, така че филето да е напълно покрито с него. Сложете съда на среден огън и се вари в продължение на 25 минути, след като заври вода добавете щипка сол. След това извличаме месото от вряла вода и напълно го охлаждаме.

Стъпка 2: Сварете шампионите.

Междувременно старателно изплакнете пресни гъби във вода. Тогава те трябва да бъдат почистени. За да направите това, отстранете от тях тънък филм, който покрива капачката на гъбата. Той трябва да бъде закачен с нож на кръстовището на краката с шапката и напълно почистен. Правим същото с всички гъби. След като ги сварите във вода, към която добавяме щипка сол и сок от половин лимон, на среден огън за 5-7 минути, След това ги изхвърляме в гевгир и внимателно изпомпваме течността и ги охлаждаме.

Стъпка 3: Пригответе съставките за салата.

Охладеното варено пилешко филе се нарязва на средни кубчета. Правим същото с гъбите. Изразяваме консервирани ананаси от сок. За да направите това, те могат да бъдат хвърлени в гевгир или да използват цедка. Кашицата от ананас също се нарязва на кубчета. Важно е всички съставки да се нарязват на парчета приблизително същото размери.

Стъпка 4: Допълнете салатата.

Приготвяме необичаен сос за кралска салата. За да направите това, в един съд смесете майонеза, натурално кисело мляко и горчица. Разбъркайте добре съставките, след това добавете малко черен пипер в соса и отново омесете сместа. По желание добавете към дресинга около чаена лъжичка зехтин. Смесваме всички предварително смлени съставки в купа за салата, осоляваме салатата малко и я овкусяваме с приготвения сос.

Стъпка 5: Сервирайте кралска салата с консервирани ананаси.

Такава салата се сервира най-добре охладена. За да направите това, преди ядене може да се настоява в хладилника в покрито състояние от 15 до 30 минути, Ястието има много ярък и необичаен вкус и със сигурност ще предизвика неприкрита наслада у вас и вашите близки. Дори на празничната трапеза салатата ще изглежда доста достойно, не за нищо, че се нарича „кралска“. Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- - Ако ви е доста трудно да си набавите натурално неподсладено кисело мляко и няма как да го приготвите сами, то в рецептата може да бъде заменено с мазнина натурална заквасена сметана.

- - За да обогатите вкуса в салатата, можете да добавите ситно нарязан копър.

- - Ястието ще изглежда много естетически, ако се сложи върху листа от маруля. Можете също да го украсите с пръстен от консервиран ананас, в който трябва да направите разфасовки по цялата обиколка (но не напълно!). Така получавате нещо като слънце, което може да бъде положено на повърхността на салатата.


Гледайте видеоклипа: Салат "ТРЕНД 2020" БЫСТРО - ПРОСТО - ВКУСНО НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ 2020 (Декември 2021).