Салати

Салата "Орхидея"


Съставки за приготвяне на салата "Орхидея"

Съставки за приготвяне на салата от орхидеи:

  1. Шунка 200 грама
  2. Солени гъби (всяка по ваша преценка) 100 грама
  3. Картофен чипс 50 грама
  4. 2 яйца
  5. Корейски морков 100 грама
  6. Сирене (твърдо) 150 грама
  7. Майонеза 4-6 супени лъжици

За да украсите салатата:

  1. Чипс 25 грама
  2. Пилешки яйца (жълтък) 2 броя
  • Основни съставки: шунка, сирене
  • Сервиране 4-6
  • Световна кухняАзиатска, ориенталска

Опис:

Дъска за рязане, остър нож, ренде, плоска чиния за сервиране, прибори за хранене, кюфте, печка

Салата за готвене на орхидеи:

Стъпка 1: Пригответе съставките за салатата.

Ако използвате големи гъби за тази салата, тогава трябва да ги накълцате, първо изцедете цялата марината от тях. Първо нарежете шунката на филийки, а след това нарежете на ивици. Настържете сирене на едро ренде. Сварете яйцата в малка тенджера на среден огън за най-малко 8 минути, за да станат силно сварени. След това ги поставете под студена вода, охладете, след това обелете и настържете на едро ренде. Корейските моркови се нарязват на парчета, така че да се окажат приблизително 3 см всяка по дължина. Всички настъргани съставки трябва да бъдат разложени. в различен капацитет без да ги смесвате.

Стъпка 2: Оформете салата.

За да се оформи тази салата, е необходимо да се разположат всички съставки на слоеве, в определен ред, върху плоска чиния за сервиране, като всеки слой не е намазан с дебел слой майонеза. Опитайте се да разпределите равномерно слоевете, така че салатата да е красиво оформена. Най-добре е да го поставите под формата на слайд. И най-удобно е да разпределяте съставките с лъжица. 1 слой - моркови на корейски; 2 слой - нарязани гъби; 3 слой - чипове; 4 слой - ивици шунка; 5 слой - настърган кашкавал; 6 слой - нарязани яйца.

Стъпка 3: Украсете салатата с чипс и яйца.

За да украсите салатата, трябва да сварите още 2 пилешки яйца в леко подсолена вода. След това ги охладете и обелете, отделете жълтъците от протеина. Настържете жълтъците на най-фината ренде и след това ги разпределете в чаена лъжичка във формата на кръг. След това изложете листенцата на цветето от цели картофени стърготини около всеки кръг.

Стъпка 4: Сервирайте салата от орхидеи.

Декорирана салата оставете 20 минутитака че да е добре напоена. В същото време може да се съхранява в хладилника, така че да се охлади леко. Когато изстине, вкусът му ще се усети още повече. След това сервирайте ястието на празничната трапеза или на обикновена вечеря! Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- - Можете да си купите картофени чипсове, но можете сами да ги приготвите доста бързо у дома. Освен това в този случай те няма да се рушат и тяхната цялост ще бъде запазена. За да ги приготвите, можете да използвате рецептата, която преди това беше публикувана на нашия уебсайт, и тя се намира тук.

- - Вместо шунка можете да използвате друго пушено месо или колбаси. В допълнение, той подчертава индивидуалността на вашата салата.


Гледайте видеоклипа: Кючека - Салата (Декември 2021).