Зеленчуци

Гъби пълнени картофи

Гъби пълнени картофи


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Съставки за готвене на пълнени картофи с гъби

  1. Голям картоф 6 бр;
  2. Гъби шампиньон -1 00-150гр; на вкус
  3. Лук 1 бр;
  4. Заквасена сметана (всяко съдържание на мазнини) 4 супени лъжици;
  5. Крем 200 мл. (30%);
  6. Соев сос 2 с. Л .;
  7. Щипка смлян индийски орех; на вкус
  8. Малко копър или всякакви зелени на вкус; на вкус
  9. Сол, черен пипер на вкус. на вкус
  • Основни съставки: Картоф, Гъби
  • Сервиране на 4 порции

Опис:

Чиния;, дъска за рязане;, нож.

Готвене на картофи, пълнени с гъби:

Стъпка 1: Нека влезем в плънката.

Докато ще правим пълнежа, сложете картофите да се варят, за да не си губим времето. Първо, нарязваме лука на кубчета и го изсипваме в тиган, загрят в растително масло. След това ще започнем бавно да нарязваме гъбите. По този начин, като лука. Без да се замисляме, хвърляме гъби към лука и ги оставяме да се задушат малко. За да не изгори нашата маса, периодично я разбърквайте. Щом видите, че лукът ви е станал златист, значи е готов. Докато пълнежът се приготвя, добавете щипка сол, черен пипер и поръсете с индийско орехче и разбъркайте добре.

Стъпка 2: Гответе нашите кошници с картофи.

Междувременно картофите са готови. Охлаждаме го и внимателно отрязваме капаците така: След това внимателно, без да бързаме, с чаена лъжичка изваждаме сърцевината на картофа. Правим това, за да не счупим черупката наполовина. Смелете картофените сърца с нож, след което добавете към тях нашето, така да се каже, пълнене и 3-4 супени лъжици заквасена сметана. Малко черен пипер, сол и разбъркайте старателно. Напълваме кошничките с тази гъста смес. След това правим превръзката. За нея имаме нужда от 200 мл. сместа смесете с 2 с.л. супени лъжици соев сос, добавете щипка смляно индийско орехче и малко ситно нарязани зеленчуци, разбъркайте и изсипете картофи, пълнени с пълнеж. Изглежда така: Затворете пълнените картофи с предварително нарязаните капаци.

Стъпка 3: Сложете във фурната и печете.

Сложете картофи във фурната за 30-40 минути, при температура 180ºС, През цялото време вижте.

Стъпка 4: Сервирайте картофите, пълнени с гъби.

Ястието се сервира като основно и винаги горещо! За украса сложете малко зеленина, в нашия случай магданоз. Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- - Картофът трябва да е мек, а сосът - гъст. Ако ястието ви не е напълно готово, не го изваждайте, по-добре е да го оставите да вари още малко.

- - Можете да добавите малко сирене към пълнежа или просто да го разтриете, като го свалите. Освен това ще се окаже вкусно.

- - Доматите са добри за ярка украса. В допълнение, те ще работят добре с картофи.


Гледайте видеоклипа: Пълнени картофи на фурна (Може 2022).