Друг

Кнедли със сирене

Кнедли със сирене


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Състав на сирене кнедли

Тестото:

  1. първокласно пшенично брашно 2 чаши
  2. 2-3 яйца
  3. пречистена вода 1 чаша
  4. сол 1 ч.л.
  5. захар 2 ч.л.

Пълнене:

  1. сирене 300 гр (твърдо сирене е необходимо за готвене)
  • Основни съставки Яйца, Брашно
  • Сервиране на 4 порции
  • Световна кухняУкраинска кухня

Опис:

тиган за омесване на тесто, точилка, нож, камшик, устройство за кнедли (по избор)

Готвене кнедли със сирене:

Стъпка 1: Гответе тестото.

В тенджера смесете съставките с размах, след това сложете тестото на масата и го омесете на ръка. Внимателно месете, уверете се, че няма бучки. След като тестото се омеси, го оставете за 20-30 минути. В края на времето тестото трябва да се разточи тънко с точилка и да се нарязва на кръгчета.


Стъпка 2: направете пълнежа.

Нарежете сиренето на малки кубчета. Поставете едно кубче сирене върху един тестов кръг.

Стъпка 3: Правим кнедли.

Ако нямате специално устройство за извайване на кнедли, ще трябва да ги направите ръчно. Така че, сгънете кръгчето сирене наполовина и внимателно прищипайте с върха на палеца си, както е показано на фигурата. След няколко минути тренировка, определено ще получите красиви и уста-кълнящи кнедли.

Стъпка 4: Гответе.

Във вряща подсолена вода спуснете кнедли и гответе 10-15 минути, докато тестото е готово. След това ги извадете с нарязана лъжица и ги сложете върху чиния.

Стъпка 5: Сервирайте.

Залейте приготвените кнедли с разтопено масло. Можете да сервирате със заквасена сметана и билки или просто да поръсите с настърган кашкавал. Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- За приготвяне на кнедли използвайте първокласно брашно. За да получите истинско украинско ястие, трябва да смесите два сорта брашно: пшеница и елда 1: 1.

- Между другото, тестото може да се готви без добавяне на яйца. Използвайте вряща вода вместо това, тогава ще се окаже доста готино.

- Готовите кнедли могат да бъдат пържени, тогава те ще бъдат още по-вкусни и апетитни със златиста коричка.

- Ако кнедли със сладък пълнеж, тогава за соса можете да използвате мед или да ги поръсите с пудра захар. И ако са приготвени като основно ястие, тогава използвайте настъргана свинска мас, домати, сирене.


Гледайте видеоклипа: Зелена супа с крема сирене и кнедли-Рецепта на деня от Бързо,лесно, г. (Може 2022).


Коментари:

  1. Kibei

    very excellent idea and is timely

  2. Coulter

    the talent, you won't say anything.

  3. Hagop

    Срамота е!

  4. Dashicage

    What good luck!

  5. Hippolytus

    I apologize, but this answer doesn't work for me. Може би има опции?

  6. Ridge

    I am final, I am sorry, but you could not give little bit more information.



Напишете съобщение