Други

12 рецепти, за да поправите босилека

12 рецепти, за да поправите босилека



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. Ананас-Базил Агуа Фреска

Снимка от Елизабет Лайман

Сладък, остър и освежаващ? Тази агуа фреска съчетава ананас с босилек като шеф.

2. Песто

Снимка от Джули Магуайър

Тази гарнитура за паста ще бъде свежа на вкус от градината, особено след като изисква 2 цели чаши босилек.

3. Фантифицирани обяди

Снимка от Катрин Бейкър

Този хак за обяд поема елегантен завой с клонки босилек отгоре.

4. Сладолед от авокадо, босилек и бекон

Снимка от Хана Лин

Този пикантен и ароматен десерт ще привлече вниманието на всеки скептик от босилек.

5. Простота на сос за спагети

Снимка от Джуди Холц

Тази каша от съставки не спестява босилек или риган, за да усъвършенства класическия сос за спагети.

6. Салата от диня и рикота

Снимка от Меган Пендергаст

Листата босилек бяха единствените зелени, пощадени в „Оставете листата“. Тази рецепта за салата с диня с босилек е задължителна.

7. Плъзгачи за кюфте

Снимка от Бен Абрахамс

Суб-маруля с лист босилек за тези плъзгачи за кюфтета в устата.

8. Сандвич с пържено сирене

Снимка от Хедър Харис

Направете свое собствено евро-пътуване, без да напускате американската трева с този пържен сандвич, гарниран с чеснова билка и лимонена майонеза, напоена с босилек.

9. Ягодова праскова Гуакамоле

Снимка от Натали Кантаве

Въпреки че класическата рецепта за гуакамоле има меко място в сърцата ни, ние не сме безпристрастни да тестваме този гуак, смесен с ягода, праскови и малко нарязан пресен босилек.

10. Здравословна паста с чесън Песто

Снимка от Париса Сорая

Плътна с хранителни вещества и лека на масло и сирене, тази актуализация предлага по-лек вариант за любим сос от паста.

11. Салата от краставици, авокадо и домати

Снимка от Маги Горман

Листата от пресен босилек може да са „по избор“ в тази салата, но ние казваме да хвърлите пресните листа за допълнителен аромат.

12. Средиземноморски пици Пита

Снимка от Elyse Belarge

Колкото и да са прости, тези пици с пита са гарнирани с фета, маслини, босилек и класически доматен сос, така че можете да ядете като грък, без да плащате луди самолетни билети.

Постът 12 рецепти, за да си поправите босилека, се появи за първи път в университета Spoon.


Увеличете желязото си с тези 12 вкусни рецепти

Желязото в диетата ни е нещо, за което често забравяме в полза на антиоксиданти, суперхрани и странни съставки, които обещават превъзходно здраве.

Разбираме, желязото по никакъв начин не е секси минерал и честно казано, това ни напомня за (неуспешната) химия в гимназията.

Но това е важно и за щастие можете да увеличите желязото си по много лесни и вкусни начини. Обещавай.

"Желязото е основен минерал, който помага за производството на червени кръвни клетки, а червените кръвни клетки помагат за пренасянето на кислород по тялото", каза акредитираният практикуващ диетолог Джоел Ферен пред The ​​Huffington Post Australia.

"Дефицитът на желязо може да причини неща като умора, обща отпадналост, слабост, замаяност и намален имунитет. Бледата кожа е друг симптом.

"Някои групи хора са по -застрашени от недостиг на желязо - спортисти, тийнейджърки, жени като цяло (поради редовна менструална загуба на кръв), малки деца и бебета."

Има два вида желязо, които хората могат да консумират и е важно да знаете разликата.

"Хемовото желязо се получава от животински източници, а нехемът е вегетариански", обясни Ферен.

"Има малка разлика в химическата му структура. Хемовите източници на желязо са по -бионалични и се абсорбират по -добре от организма. Нехемните източници не са толкова бионалични. Всъщност зависи от някои витамин С, който помага да се превърне нехемовото желязо в по -бионалична форма. "

Макар че една малка чаша портокалов сок с вашите вегетариански източници на желязо помага, Ферен препоръчва да се включат цели източници на храни, богати на витамин С, като плодове, зеленчуци и бобови растения.

„Опитвам се да не насърчавам твърде много сок, но със сигурност комбинирам източници на желязо с цели храни, богати на витамин С, като зеленчуци и плодове“, каза Ферен.

"Плодовете могат да работят наистина добре в салати. Дори неща като лимонов сок и кора, сок и кора от лайм са чудесни за добавяне към ястията."

Източници на желязо

  • Вашите най -добри източници на желязо са месото, особено червеното месо, така че неща като кенгуру, агнешко и говеждо месо.
  • Добрите източници на желязо включват бобови растения, боб и сушени плодове. Тофу също е чудесен източник на желязо.
  • Добре източниците на желязо са зелените листни зеленчуци (спанак, зеле, брюкселско зеле, сребърно цвекло и др.), Ядки, семена, тахан, сушени плодове и яйца.

"Кенгуруто е невероятно постно и също така е фантастичен източник на желязо. Пържолите от кенгуру на Барби, печени агнешки или телешки пържоли са страхотни", каза Ферен.

Пилето и рибата също съдържат малко желязо, така че със сигурност не трябва да ги изключваме.

"Препоръката за червеното месо е 3-4 сервирания на седмица, но това не означава, че имате нужда от парче месо в чинията си. Става въпрос за това да имате предвид правилния баланс, включително зеленчуците и салатата."

Независимо дали сте вегетарианец или не, Ферен препоръчва да включите бобови растения и тофу в диетата си.

"Мисля, че това често се пренебрегва. Тофу е невероятно гъвкав", каза Ферен пред HuffPost Australia.

"Помислете за барбекю през лятото, вместо да хвърляте дръжки, пържоли и котлети, опитайте малко мариновано тофу. Красотата на тофу е, че той придобива аромата на всичко, което готвите с него. След това можете да опитате неща като темпе.

"Голям съм с неща като бобови растения и боб. Те са толкова гъвкави - можете да ги използвате в пържени картофи, салати и супи."


Увеличете желязото си с тези 12 вкусни рецепти

Желязото в диетата ни е нещо, за което често забравяме в полза на антиоксиданти, суперхрани и странни съставки, които обещават превъзходно здраве.

Разбираме, желязото по никакъв начин не е секси минерал и честно казано ни напомня за (провалилата се) гимназия по химия.

Но това е важно и за щастие можете да увеличите желязото си по много лесни и вкусни начини. Обещавай.

"Желязото е основен минерал, който помага за производството на червени кръвни клетки, а червените кръвни клетки помагат за пренасянето на кислород по тялото", каза акредитираният практикуващ диетолог Джоел Ферен пред The ​​Huffington Post Australia.

"Дефицитът на желязо може да причини неща като умора, обща отпадналост, слабост, замаяност и намален имунитет. Бледата кожа е друг симптом.

"Някои групи хора са по -застрашени от недостиг на желязо - спортисти, тийнейджърки, жени като цяло (поради редовна менструална загуба на кръв), малки деца и бебета."

Има два вида желязо, които хората могат да консумират и е важно да знаете разликата.

"Хемовото желязо се получава от животински източници, а нехемът е вегетариански", обясни Ферен.

"Има малка разлика в химическата му структура. Хемовите източници на желязо са по -бионалични и се абсорбират по -добре от организма. Нехемните източници не са толкова бионалични. Всъщност зависи от някои витамин С, който помага да се превърне нехемовото желязо в по -бионалична форма. "

Макар че една малка чаша портокалов сок с вашите вегетариански източници на желязо помага, Ферен препоръчва включването на цели източници на храни, богати на витамин С, като плодове, зеленчуци и бобови растения.

„Опитвам се да не насърчавам твърде много сок, но със сигурност комбинирам източници на желязо с цели храни, богати на витамин С, като зеленчуци и плодове“, каза Ферен.

"Плодовете могат да работят много добре в салати. Дори неща като лимонов сок и кора, сок и кора от лайм са чудесни за добавяне към ястията."

Източници на желязо

  • Най -добрите ви източници на желязо са месото, особено червеното месо, така че неща като кенгуру, агнешко и говеждо месо.
  • Добрите източници на желязо включват бобови растения, боб и сушени плодове. Тофу също е чудесен източник на желязо.
  • Добре източниците на желязо са зелените листни зеленчуци (спанак, зеле, брюкселско зеле, сребърно цвекло и др.), Ядки, семена, тахан, сушени плодове и яйца.

"Кенгуруто е невероятно постно и също така е фантастичен източник на желязо. Пържолите от кенгуру на Барби, печени агнешки или телешки пържоли са страхотни", каза Ферен.

Пилето и рибата също съдържат малко желязо, така че със сигурност не трябва да ги изключваме.

"Препоръката за червеното месо е 3-4 сервирания на седмица, но това не означава, че имате нужда от парче месо в чинията си. Става въпрос за това да имате предвид правилния баланс, включително зеленчуците и салатата."

Независимо дали сте вегетарианец или не, Ферен препоръчва да включите бобови растения и тофу в диетата си.

"Мисля, че това често се пренебрегва. Тофу е невероятно гъвкав", каза Ферен пред HuffPost Australia.

"Помислете за барбекю през лятото, вместо да хвърляте дръжки, пържоли и котлети, опитайте малко мариновано тофу. Красотата на тофу е, че той придобива аромата на всичко, което готвите с него. След това можете да опитате неща като темпе.

"Голям съм с неща като бобови растения и боб. Те са толкова гъвкави - можете да ги използвате в пържени картофи, салати и супи."


Увеличете желязото си с тези 12 вкусни рецепти

Желязото в диетата ни е нещо, за което често забравяме в полза на антиоксиданти, суперхрани и странни съставки, които обещават превъзходно здраве.

Разбираме, желязото по никакъв начин не е секси минерал и честно казано, това ни напомня за (неуспешната) химия в гимназията.

Но това е важно и за щастие можете да увеличите желязото си по много лесни и вкусни начини. Обещавай.

"Желязото е основен минерал, който помага за производството на червени кръвни клетки, а червените кръвни клетки помагат за пренасянето на кислород по тялото", каза акредитираният практикуващ диетолог Джоел Ферен пред The ​​Huffington Post Australia.

"Дефицитът на желязо може да причини неща като умора, обща отпадналост, слабост, замаяност и намален имунитет. Бледата кожа е друг симптом.

"Някои групи хора са по -застрашени от недостиг на желязо - спортисти, тийнейджърки, жени като цяло (поради редовна менструална загуба на кръв), малки деца и бебета."

Има два вида желязо, които хората могат да консумират и е важно да знаете разликата.

"Хемовото желязо се получава от животински източници, а нехемът е вегетариански", обясни Ферен.

"Има малка разлика в химическата му структура. Хемовите източници на желязо са по -бионалични и се абсорбират по -добре от организма. Нехемните източници не са толкова бионалични. Всъщност зависи от някои витамин С, който помага да се превърне нехемовото желязо в по -бионалична форма. "

Макар че една малка чаша портокалов сок с вашите вегетариански източници на желязо помага, Ферен препоръчва включването на цели източници на храни, богати на витамин С, като плодове, зеленчуци и бобови растения.

„Опитвам се да не насърчавам твърде много сок, но със сигурност комбинирам източници на желязо с цели храни, богати на витамин С, като зеленчуци и плодове“, каза Ферен.

"Плодовете могат да работят наистина добре в салати. Дори неща като лимонов сок и кора, сок и кора от лайм са чудесни за добавяне към ястията."

Източници на желязо

  • Най -добрите ви източници на желязо са месото, особено червеното месо, така че неща като кенгуру, агнешко и говеждо месо.
  • Добрите източници на желязо включват бобови растения, боб и сушени плодове. Тофу също е чудесен източник на желязо.
  • Добре източниците на желязо са зелените листни зеленчуци (спанак, зеле, брюкселско зеле, сребърно цвекло и др.), Ядки, семена, тахан, сушени плодове и яйца.

"Кенгуруто е невероятно постно и също така е фантастичен източник на желязо. Пържолите от кенгуру на Барби, печени агнешки или телешки пържоли са страхотни", каза Ферен.

Пилето и рибата също съдържат малко желязо, така че със сигурност не трябва да ги изключваме.

"Препоръката за червеното месо е 3-4 сервирания на седмица, но това не означава, че имате нужда от парче месо в чинията си. Става въпрос за това да имате предвид правилния баланс, включително зеленчуците и салатата."

Независимо дали сте вегетарианец или не, Ферен препоръчва да включите бобови растения и тофу в диетата си.

"Мисля, че това често се пренебрегва. Тофу е невероятно гъвкав", каза Ферен пред HuffPost Australia.

"Помислете за барбекю през лятото, вместо да хвърляте дръжки, пържоли и котлети, опитайте малко мариновано тофу. Красотата на тофу е, че той придобива аромата на всичко, което готвите с него. След това можете да опитате неща като темпе.

"Голям съм с неща като бобови растения и боб. Те са толкова гъвкави - можете да ги използвате в пържени картофи, салати и супи."


Увеличете желязото си с тези 12 вкусни рецепти

Желязото в диетата ни е нещо, за което често забравяме в полза на антиоксиданти, суперхрани и странни съставки, които обещават превъзходно здраве.

Разбираме, желязото по никакъв начин не е секси минерал и честно казано, това ни напомня за (неуспешната) химия в гимназията.

Но това е важно и за щастие можете да увеличите желязото си по много лесни и вкусни начини. Обещавай.

"Желязото е основен минерал, който помага за производството на червени кръвни клетки, а червените кръвни клетки помагат за пренасянето на кислород по тялото", каза акредитираният практикуващ диетолог Джоел Ферен пред The ​​Huffington Post Australia.

"Дефицитът на желязо може да причини неща като умора, обща отпадналост, слабост, замаяност и намален имунитет. Бледата кожа е друг симптом.

"Някои групи хора са по -застрашени от недостиг на желязо - спортисти, тийнейджърки, жени като цяло (поради редовна менструална загуба на кръв), малки деца и бебета."

Има два вида желязо, които хората могат да консумират и е важно да знаете разликата.

"Хемовото желязо се получава от животински източници, а нехемът е вегетариански", обясни Ферен.

"Има малка разлика в химическата му структура. Хемовите източници на желязо са по -бионалични и се абсорбират по -добре от организма. Нехемните източници не са толкова бионалични. Всъщност зависи от някои витамин С, който помага да се превърне нехемовото желязо в по -бионалична форма. "

Макар че една малка чаша портокалов сок с вашите вегетариански източници на желязо помага, Ферен препоръчва да се включат цели източници на храни, богати на витамин С, като плодове, зеленчуци и бобови растения.

„Опитвам се да не насърчавам твърде много сок, но със сигурност комбинирам източници на желязо с цели храни, богати на витамин С, като зеленчуци и плодове“, каза Ферен.

"Плодовете могат да работят наистина добре в салати. Дори неща като лимонов сок и кора, сок и кора от лайм са чудесни за добавяне към ястията."

Източници на желязо

  • Вашите най -добри източници на желязо са месото, особено червеното месо, така че неща като кенгуру, агнешко и говеждо месо.
  • Добрите източници на желязо включват бобови растения, боб и сушени плодове. Тофу също е чудесен източник на желязо.
  • Добре източниците на желязо са зелените листни зеленчуци (спанак, зеле, брюкселско зеле, сребърно цвекло и др.), Ядки, семена, тахан, сушени плодове и яйца.

"Кенгуруто е невероятно постно и също така е фантастичен източник на желязо. Пържолите от кенгуру на Барби, печени агнешки или телешки пържоли са страхотни", каза Ферен.

Пилето и рибата също съдържат малко желязо, така че със сигурност не трябва да ги изключваме.

"Препоръката за червеното месо е 3-4 сервирания на седмица, но това не означава, че имате нужда от парче месо в чинията си. Става въпрос за това да имате предвид правилния баланс, включително зеленчуците и салатата."

Независимо дали сте вегетарианец или не, Ферен препоръчва да включите бобови растения и тофу в диетата си.

"Мисля, че това често се пренебрегва. Тофу е невероятно гъвкав", каза Ферен пред HuffPost Australia.

"Помислете за барбекю през лятото, вместо да хвърляте дръжки, пържоли и котлети, опитайте малко мариновано тофу. Красотата на тофу е, че той придобива аромата на всичко, което готвите с него. След това можете да опитате неща като темпе.

"Голям съм с неща като бобови растения и боб. Те са толкова гъвкави - можете да ги използвате в пържени картофи, салати и супи."


Увеличете желязото си с тези 12 вкусни рецепти

Желязото в диетата ни е нещо, за което често забравяме в полза на антиоксиданти, суперхрани и странни съставки, които обещават превъзходно здраве.

Разбираме, желязото по никакъв начин не е секси минерал и честно казано, това ни напомня за (неуспешната) химия в гимназията.

Но това е важно и за щастие можете да увеличите желязото си по много лесни и вкусни начини. Обещавай.

"Желязото е основен минерал, който помага за производството на червени кръвни клетки, а червените кръвни клетки помагат за пренасянето на кислород по тялото", каза акредитираният практикуващ диетолог Джоел Ферен пред The ​​Huffington Post Australia.

"Дефицитът на желязо може да причини неща като умора, обща отпадналост, слабост, замаяност и намален имунитет. Бледата кожа е друг симптом.

"Някои групи хора са по -застрашени от недостиг на желязо - спортисти, тийнейджърки, жени като цяло (поради редовна менструална загуба на кръв), малки деца и бебета."

Има два вида желязо, които хората могат да консумират и е важно да знаете разликата.

"Хемовото желязо се получава от животински източници, а нехемът е вегетариански", обясни Ферен.

"Има малка разлика в химическата му структура. Хемовите източници на желязо са по -бионалични и се абсорбират по -добре от организма. Нехемните източници не са толкова бионалични. Всъщност зависи от някои витамин С, който помага да се превърне нехемовото желязо в по -бионалична форма. "

Макар че една малка чаша портокалов сок с вашите вегетариански източници на желязо помага, Ферен препоръчва включването на цели източници на храни, богати на витамин С, като плодове, зеленчуци и бобови растения.

„Опитвам се да не насърчавам твърде много сок, но със сигурност комбинирам източници на желязо с цели храни, богати на витамин С, като зеленчуци и плодове“, каза Ферен.

"Плодовете могат да работят наистина добре в салати. Дори неща като лимонов сок и кора, сок и кора от лайм са чудесни за добавяне към ястията."

Източници на желязо

  • Най -добрите ви източници на желязо са месото, особено червеното месо, така че неща като кенгуру, агнешко и говеждо месо.
  • Добрите източници на желязо включват бобови растения, боб и сушени плодове. Тофу също е чудесен източник на желязо.
  • Добре източниците на желязо са зелените листни зеленчуци (спанак, зеле, брюкселско зеле, сребърно цвекло и др.), Ядки, семена, тахан, сушени плодове и яйца.

"Кенгуруто е невероятно постно и също така е фантастичен източник на желязо. Пържолите от кенгуру на Барби, печени агнешки или телешки пържоли са страхотни", каза Ферен.

Пилето и рибата също съдържат малко желязо, така че със сигурност не трябва да ги изключваме.

"Препоръката за червеното месо е 3-4 сервирания на седмица, но това не означава, че имате нужда от парче месо в чинията си. Става въпрос за това да имате предвид правилния баланс, включително зеленчуците и салатата."

Независимо дали сте вегетарианец или не, Ферен препоръчва да включите бобови растения и тофу в диетата си.

"Мисля, че това често се пренебрегва. Тофу е невероятно гъвкав", каза Ферен пред HuffPost Australia.

"Помислете за барбекю през лятото, вместо да хвърляте дръжки, пържоли и котлети, опитайте малко мариновано тофу. Красотата на тофу е, че той придобива аромата на всичко, което готвите с него. След това можете да опитате неща като темпе.

"Голям съм с неща като бобови растения и боб. Те са толкова универсални - можете да ги използвате в пържени картофи, салати и супи."


Увеличете желязото си с тези 12 вкусни рецепти

Желязото в диетата ни е нещо, за което често забравяме в полза на антиоксиданти, суперхрани и странни съставки, които обещават превъзходно здраве.

Разбираме, желязото по никакъв начин не е секси минерал и честно казано, това ни напомня за (неуспешната) химия в гимназията.

Но това е важно и за щастие можете да увеличите желязото си по много лесни и вкусни начини. Обещавай.

"Желязото е основен минерал, който помага за производството на червени кръвни клетки, а червените кръвни клетки помагат за пренасянето на кислород по тялото", каза акредитираният практикуващ диетолог Джоел Ферен пред The ​​Huffington Post Australia.

"Дефицитът на желязо може да причини неща като умора, обща отпадналост, слабост, замаяност и намален имунитет. Бледата кожа е друг симптом.

"Някои групи хора са по -застрашени от недостиг на желязо - спортисти, тийнейджърки, жени като цяло (поради редовна менструална загуба на кръв), малки деца и бебета."

Има два вида желязо, които хората могат да консумират и е важно да знаете разликата.

"Хемовото желязо се получава от животински източници, а нехемът е вегетариански", обясни Ферен.

"Има малка разлика в химическата му структура. Хемовите източници на желязо са по -бионалични и се абсорбират по -добре от организма. Нехемните източници не са толкова бионалични. Всъщност зависи от някои витамин С, който помага да се превърне нехемовото желязо в по -бионалична форма. "

Макар че една малка чаша портокалов сок с вашите вегетариански източници на желязо помага, Ферен препоръчва включването на цели източници на храни, богати на витамин С, като плодове, зеленчуци и бобови растения.

„Опитвам се да не насърчавам твърде много сок, но със сигурност комбинирам източници на желязо с цели храни, богати на витамин С, като зеленчуци и плодове“, каза Ферен.

"Плодовете могат да работят наистина добре в салати. Дори неща като лимонов сок и кора, сок и кора от лайм са чудесни за добавяне към ястията."

Източници на желязо

  • Най -добрите ви източници на желязо са месото, особено червеното месо, така че неща като кенгуру, агнешко и говеждо месо.
  • Добрите източници на желязо включват бобови растения, боб и сушени плодове. Тофу също е чудесен източник на желязо.
  • Добре източниците на желязо са зелените листни зеленчуци (спанак, зеле, брюкселско зеле, сребърно цвекло и др.), Ядки, семена, тахан, сушени плодове и яйца.

"Кенгуруто е невероятно постно и също така е фантастичен източник на желязо. Пържолите от кенгуру на Барби, печени агнешки или телешки пържоли са страхотни", каза Ферен.

Пилето и рибата също съдържат малко желязо, така че със сигурност не трябва да ги изключваме.

"Препоръката за червеното месо е 3-4 сервирания на седмица, но това не означава, че имате нужда от парче месо в чинията си. Става въпрос за това да имате предвид правилния баланс, включително зеленчуците и салатата."

Независимо дали сте вегетарианец или не, Ферен препоръчва да включите бобови растения и тофу в диетата си.

"Мисля, че това често се пренебрегва. Тофу е невероятно гъвкав", каза Ферен пред HuffPost Australia.

"Помислете за барбекю през лятото, вместо да хвърляте дръжки, пържоли и котлети, опитайте малко мариновано тофу. Красотата на тофу е, че той придобива аромата на всичко, което готвите с него. След това можете да опитате неща като темпе.

"Голям съм с неща като бобови растения и боб. Те са толкова универсални - можете да ги използвате в пържени картофи, салати и супи."


Увеличете желязото си с тези 12 вкусни рецепти

Желязото в диетата ни е нещо, за което често забравяме в полза на антиоксиданти, суперхрани и странни съставки, които обещават превъзходно здраве.

Разбираме, желязото по никакъв начин не е секси минерал и честно казано, това ни напомня за (неуспешната) химия в гимназията.

Но това е важно и за щастие можете да увеличите желязото си по много лесни и вкусни начини. Обещавам.

"Желязото е основен минерал, който помага за производството на червени кръвни клетки, а червените кръвни клетки помагат за пренасянето на кислород по тялото", каза акредитираният практикуващ диетолог Джоел Ферен пред The ​​Huffington Post Australia.

"Дефицитът на желязо може да причини неща като умора, обща отпадналост, слабост, замаяност и намален имунитет. Бледата кожа е друг симптом.

"Някои групи хора са по -застрашени от недостиг на желязо - спортисти, тийнейджърки, жени като цяло (поради редовна менструална загуба на кръв), малки деца и бебета."

Има два вида желязо, които хората могат да консумират и е важно да знаете разликата.

"Хемовото желязо се получава от животински източници, а нехемът е вегетариански", обясни Ферен.

"Има малка разлика в химическата му структура. Хемовите източници на желязо са по -бионалични и се абсорбират по -добре от организма. Нехемните източници не са толкова бионалични. Всъщност зависи от някои витамин С, който помага да се превърне нехемовото желязо в по -бионалична форма. "

Макар че една малка чаша портокалов сок с вашите вегетариански източници на желязо помага, Ферен препоръчва да се включат цели източници на храни, богати на витамин С, като плодове, зеленчуци и бобови растения.

„Опитвам се да не насърчавам твърде много сок, но със сигурност комбинирам източници на желязо с цели храни, богати на витамин С, като зеленчуци и плодове“, каза Ферен.

"Плодовете могат да работят наистина добре в салати. Дори неща като лимонов сок и кора, сок и кора от лайм са чудесни за добавяне към ястията."

Източници на желязо

  • Най -добрите ви източници на желязо са месото, особено червеното месо, така че неща като кенгуру, агнешко и говеждо месо.
  • Добрите източници на желязо включват бобови растения, боб и сушени плодове. Тофу също е чудесен източник на желязо.
  • Добре източниците на желязо са зелените листни зеленчуци (спанак, зеле, брюкселско зеле, сребърно цвекло и др.), Ядки, семена, тахан, сушени плодове и яйца.

"Кенгуруто е невероятно постно и също така е фантастичен източник на желязо. Пържолите от кенгуру на Барби, печени агнешки или телешки пържоли са страхотни", каза Ферен.

Пилето и рибата също съдържат малко желязо, така че със сигурност не трябва да ги изключваме.

"Препоръката за червеното месо е 3-4 сервирания на седмица, но това не означава, че имате нужда от парче месо в чинията си. Става въпрос за това да имате предвид правилния баланс, включително зеленчуците и салатата."

Независимо дали сте вегетарианец или не, Ферен препоръчва да включите бобови растения и тофу в диетата си.

"Мисля, че това често се пренебрегва. Тофу е невероятно гъвкав", каза Ферен пред HuffPost Australia.

"Помислете за барбекю през лятото, вместо да хвърляте дръжки, пържоли и котлети, опитайте малко мариновано тофу. Красотата на тофу е, че той придобива аромата на всичко, което готвите с него. След това можете да опитате неща като темпе.

"Голям съм с неща като бобови растения и боб. Те са толкова гъвкави - можете да ги използвате в пържени картофи, салати и супи."


Увеличете желязото си с тези 12 вкусни рецепти

Желязото в диетата ни е нещо, за което често забравяме в полза на антиоксиданти, суперхрани и странни съставки, които обещават превъзходно здраве.

Разбираме, желязото по никакъв начин не е секси минерал и честно казано, това ни напомня за (неуспешната) химия в гимназията.

Но това е важно и за щастие можете да увеличите желязото си по много лесни и вкусни начини. Обещавай.

"Желязото е основен минерал, който помага за производството на червени кръвни клетки, а червените кръвни клетки помагат за пренасянето на кислород по тялото", каза акредитираният практикуващ диетолог Джоел Ферен пред The ​​Huffington Post Australia.

"Дефицитът на желязо може да причини неща като умора, обща отпадналост, слабост, замаяност и намален имунитет. Бледата кожа е друг симптом.

"Някои групи хора са по -застрашени от недостиг на желязо - спортисти, тийнейджърки, жени като цяло (поради редовна менструална загуба на кръв), малки деца и бебета."

Има два вида желязо, които хората могат да консумират и е важно да знаете разликата.

"Хемовото желязо се получава от животински източници, а нехемът е вегетариански", обясни Ферен.

"Има малка разлика в химическата му структура. Хемовите източници на желязо са по -бионалични и се абсорбират по -добре от организма. Нехемните източници не са толкова бионалични. Всъщност зависи от някои витамин С, който помага да се превърне нехемовото желязо в по -бионалична форма. "

Макар че една малка чаша портокалов сок с вашите вегетариански източници на желязо помага, Ферен препоръчва включването на цели източници на храни, богати на витамин С, като плодове, зеленчуци и бобови растения.

„Опитвам се да не насърчавам твърде много сок, но със сигурност комбинирам източници на желязо с цели храни, богати на витамин С, като зеленчуци и плодове“, каза Ферен.

"Плодовете могат да работят наистина добре в салати. Дори неща като лимонов сок и кора, сок и кора от лайм са чудесни за добавяне към ястията."

Източници на желязо

  • Вашите най -добри източници на желязо са месото, особено червеното месо, така че неща като кенгуру, агнешко и говеждо месо.
  • Добрите източници на желязо включват бобови растения, боб и сушени плодове. Тофу също е чудесен източник на желязо.
  • Добре източниците на желязо са зелените листни зеленчуци (спанак, зеле, брюкселско зеле, сребърно цвекло и др.), Ядки, семена, тахан, сушени плодове и яйца.

"Кенгуруто е невероятно постно и също така е фантастичен източник на желязо. Пържолите от кенгуру на Барби, печени агнешки или телешки пържоли са страхотни", каза Ферен.

Пилето и рибата също съдържат малко желязо, така че със сигурност не трябва да ги изключваме.

"Препоръката за червеното месо е 3-4 сервирания на седмица, но това не означава, че имате нужда от парче месо в чинията си. Става въпрос за това да имате предвид правилния баланс, включително зеленчуците и салатата."

Независимо дали сте вегетарианец или не, Ферен препоръчва да включите бобови растения и тофу в диетата си.

"Мисля, че това често се пренебрегва. Тофу е невероятно гъвкав", каза Ферен пред HuffPost Australia.

"Помислете за барбекю през лятото, вместо да хвърляте дръжки, пържоли и котлети, опитайте малко мариновано тофу. Красотата на тофу е, че той придобива аромата на всичко, което готвите с него. След това можете да опитате неща като темпе.

"Голям съм с неща като бобови растения и боб. Те са толкова гъвкави - можете да ги използвате в пържени картофи, салати и супи."


Увеличете желязото си с тези 12 вкусни рецепти

Желязото в диетата ни е нещо, за което често забравяме в полза на антиоксиданти, суперхрани и странни съставки, които обещават превъзходно здраве.

Разбираме, желязото по никакъв начин не е секси минерал и честно казано, това ни напомня за (неуспешната) химия в гимназията.

Но това е важно и за щастие можете да увеличите желязото си по много лесни и вкусни начини. Обещавай.

"Желязото е основен минерал, който помага за производството на червени кръвни клетки, а червените кръвни клетки помагат за пренасянето на кислород по тялото", каза акредитираният практикуващ диетолог Джоел Ферен пред The ​​Huffington Post Australia.

"Дефицитът на желязо може да причини неща като умора, обща отпадналост, слабост, замаяност и намален имунитет. Бледата кожа е друг симптом.

"Някои групи хора са по -застрашени от недостиг на желязо - спортисти, тийнейджърки, жени като цяло (поради редовна менструална загуба на кръв), малки деца и бебета."

Има два вида желязо, които хората могат да консумират и е важно да знаете разликата.

"Хемовото желязо се получава от животински източници, а нехемът е вегетариански", обясни Ферен.

"Има малка разлика в химическата му структура. Хемовите източници на желязо са по -бионалични и се абсорбират по -добре от организма. Нехемните източници не са толкова бионалични. Всъщност зависи от някои витамин С, който помага да се превърне нехемовото желязо в по -бионалична форма. "

Макар че една малка чаша портокалов сок с вашите вегетариански източници на желязо помага, Ферен препоръчва включването на цели източници на храни, богати на витамин С, като плодове, зеленчуци и бобови растения.

„Опитвам се да не насърчавам твърде много сок, но със сигурност комбинирам източници на желязо с цели храни, богати на витамин С, като зеленчуци и плодове“, каза Ферен.

"Плодовете могат да работят наистина добре в салати. Дори неща като лимонов сок и кора, сок и кора от лайм са чудесни за добавяне към ястията."

Източници на желязо

  • Най -добрите ви източници на желязо са месото, особено червеното месо, така че неща като кенгуру, агнешко и говеждо месо.
  • Добрите източници на желязо включват бобови растения, боб и сушени плодове. Тофу също е чудесен източник на желязо.
  • Добре източниците на желязо са зелените листни зеленчуци (спанак, зеле, брюкселско зеле, сребърно цвекло и др.), Ядки, семена, тахан, сушени плодове и яйца.

"Кенгуруто е невероятно постно и също така е фантастичен източник на желязо. Пържолите от кенгуру на Барби, печени агнешки или телешки пържоли са страхотни", каза Ферен.

Пилето и рибата също съдържат малко желязо, така че със сигурност не трябва да ги изключваме.

"Препоръката за червеното месо е 3-4 сервирания на седмица, но това не означава, че имате нужда от парче месо в чинията си. Става въпрос за това да имате предвид правилния баланс, включително зеленчуците и салатата."

Независимо дали сте вегетарианец или не, Ферен препоръчва да включите бобови растения и тофу в диетата си.

"Мисля, че това често се пренебрегва. Тофу е невероятно гъвкав", каза Ферен пред HuffPost Australia.

"Помислете за барбекю през лятото, вместо да хвърляте дръжки, пържоли и котлети, опитайте малко мариновано тофу. Красотата на тофу е, че той придобива аромата на всичко, което готвите с него. След това можете да опитате неща като темпе.

"I'm big on things like legumes and beans. They are so versatile -- you can use them in stir frys, salads and soup."


Boost Your Iron With These 12 Delicious Recipes

Iron in our diets is something we often forget about in favour of antioxidants, superfoods and strange ingredients which promise superlative health.

We get it, iron isn't a sexy mineral by any means, and frankly, it reminds us of (failing) high school chemistry.

But it is important, and luckily you can boost your iron in ways that are very easy and delicious. Promise.

"Iron is an essential mineral which helps to make red blood cells, and red blood cells help to carry oxygen around the body," accredited practising dietitian Joel Feren told The Huffington Post Australia.

"Iron deficiency can cause things like fatigue, general tiredness, weakness, dizziness and decreased immunity. Pale skin is another symptom.

"Some groups of people are more at risk of iron deficiency -- athletes, teenage girls, woman in general (due to regular menstrual blood loss), toddlers and babies."

There are two types of iron people can consume, and it's important to know the difference.

"Heme iron is derived from animal sources, and nonheme is vegetarian," Feren explained.

"There's a slight difference in its chemical structure. Heme sources of iron are more bioavailable and are better absorbed by the body. Nonheme sources aren't as bioavailable. It's actually dependent on some vitamin C, which helps to convert the nonheme iron into a more bioavailable form."

While having a small glass of orange juice with your vegetarian sources of iron helps, Feren recommends including whole sources of vitamin C rich foods, such as fruit, vegetables and legumes.

"I try not to encourage too much juice, but certainly combining iron sources with whole vitamin C rich foods like vegetables and fruit," Feren said.

"Fruit can work really well in salads. Even things like lemon juice and zest, and lime juice and zest are great to add to dishes."

Sources of iron

  • Your best sources of iron are meat, particularly red meat, so things like kangaroo, lamb and beef.
  • Good sources of iron include legumes, beans and dried fruit. Tofu is also a wonderful source of iron.
  • Okay sources of iron are green leafy veggies (spinach, kale, brussels sprouts, silverbeet, etc.), nuts, seeds, tahini, dried fruit and eggs.

"Kangaroo is incredibly lean and it's also a fantastic source of iron. Kangaroo steaks on the barbie, roast lamb or beef steaks are great," Feren said.

Chicken and fish also contain some iron, so we certainly don't have to exclude those.

"The recommendation of red meat are 3-4 serves a week, but that doesn't mean you need a slab of meat on your plate. It's about being mindful of getting that balance right and including the veggies and salad."

Whether you're vegetarian or not, Feren recommends including legumes and tofu in your diet.

"I think that's one that often gets overlooked. Tofu is incredibly versatile," Feren told HuffPost Australia.

"Think of barbecues in summer, rather than chucking on snags, steaks and chops, try some marinated tofu. The beauty of tofu is that it takes on the flavour of whatever you're cooking with it. Then you can try things like tempeh.

"I'm big on things like legumes and beans. They are so versatile -- you can use them in stir frys, salads and soup."