Риба

Печена тилапия с тиквички


Съставки за приготвяне на печена тилапия с тиквички

  1. Тилапия филе 500 гр.
  2. Тиквички (тиквички) 1 бр.
  3. Праз 1 бр.
  4. Сладък червен пипер 1 бр.
  5. Чесън 4 скилидки.
  6. Зехтин 40 гр.
  7. Лимонов сок 40 гр.
  8. Сол, черен пипер, подправка за риба на вкус.
  • Основни съставкиТилапия, тиквички
  • Сервиране на 2 порции

Опис:

Купа, лъжица, нож, дъска за рязане, тиган, плик за печене, печка с фурна, сервираща чиния

Приготвяне на печена тилапия с тиквички:

Стъпка 1: подгответе зеленчуците.

Обелете тиквичката и я нарежете на малки кубчета 1x1 см на дъска за рязане с нож.Нарежете сладък пипер, изчистете семена и нарежете на малки ивици върху дъска за рязане. Нарежете нарязания праз и чесън с нож върху дъска за рязане. Сложете нарязаните зеленчуци в купа и разбъркайте с лъжица. Загрейте тиган с 2 супени лъжици зехтин. Сложете приготвените зеленчуци в тиган и запържете 3 минути на слаб огън.

Стъпка 2: пригответе филето от телапия.

Солете филето от телапия, пипер, добавете рибни подправки на вкус. Сложете рибата в торба за печене и залейте с лимонов сок. Оставете на стайна температура за 10 минути.

Стъпка 3: пригответе тилапия, запечена с тиквички.

Добавете печени зеленчуци към торбата за печене на риба и я затворете. Сложете да се пече предварително загрята до 190 ° фурна за 8 минути.

Стъпка 4: сервирайте тилапия, запечена с тиквички.

Поставете подготвената телепия на чиния за сервиране. Сложете зеленчуци отгоре на рибата и изсипете получения сок от торбата. Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- - Подправките, които се използват най-добре за риба, са босилек, розмарин, червило, корен от джинджифил, градински чай.

- - Телапия може да бъде заменен с всяка бяла риба с ниско съдържание на мазнини, като треска или камшик.

- - Ако нямате торба за печене, можете да поставите рибата и зеленчуците върху тава за печене, намазана с растително масло и да покриете с фолио за печене.

- - Не прекалявайте с рибата във фурната, тъй като тя може да стане твърда или да се разпадне.


Гледайте видеоклипа: Лятна зеленчукова супа Lqtna zelenchukova supa (Януари 2022).