Други

Орзото с тиква, грах, сирене Фета и кюфтета с наденица

Орзото с тиква, грах, сирене Фета и кюфтета с наденица


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Нарежете лука жулиен. Нарежете тиквичките на кубчета, смилайте чесъна и нарежете листата от мента.

Извадете пълнежа за наденица и оформете кюфтетата от него. (5 броя на човек).

Сварете лука в олио, на умерен огън, 4 минути, след което добавете тиквичките, сол и черен пипер. Гответе 6-7 минути, преди да добавите чесъна. Гответе 1 минута, след това добавете ечемик. Разбъркайте добре, след това добавете 800 мл вода и концентрираното кубче. Оставете да заври, като разбърквате, докато концентрираният куб се разтвори, намалете котлона до минимум и оставете да къкри 10 минути, като разбърквате от време на време.

Кюфтетата се запържват в малко олио, 8-9 минути на среден огън, до златисто и напълно сварено.

4 минути преди ечемика да е готов, добавете граха.

Свалете от котлона и добавете натрошеното сирене и ментата. Добавете сол и черен пипер, ако е необходимо.

Смесете лимонов сок със зехтин, сол и черен пипер и добавете към салатата. Смесете добре.

Сервирайте орзото със салата и кюфтета.


Орзото с тиква, грах, сирене фета и кюфтета с наденица - Рецепти

Децата не искат да ядат тиква? Опитайте тази рецепта.
Уверявам ви, че е много добре и лесно да се направи.

След първата рецепта за тиквени кюфтета предлагам вариант за риба тон.
Хубавото с тази рецепта е, че можем да я разнообразим и да направим много вариации.
Можете да ги изпечете във фурната, без да добавяте мазнина.

съставки: за 20 подходящи кюфтета

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 200 ° C.
Измийте тиквичките (оставих кората) и отстранете главите.
Обелете лука.

Сложете тиквичките и лука на едрото ренде, поръсете с висока сол и отцедете.
Натиснете с лъжица, за да отстраните колкото е възможно повече сок.
В купа смесете тиквата, лука, добре отцедената риба тон, настърганото сирене фета, галета, брашно и яйца. Добавете червен пипер, сол и черен пипер.
След като сместа стане хомогенна, оформете кюфтетата.
Поставете ги върху чиния, покрита с хартия за печене.

Печете по 20 до 25 минути от всяка страна.
Те могат да се сервират студени като предястие със сос по ваш вкус или горещи с маруля.


Орзото с тиква, грах, сирене фета и кюфтета с наденица - Рецепти

СИРЕ И ТИКВЕН ПАРК

Здравейте, скъпи мои!
Не останах без идеи
Папа за най -гурме:
Баница със сирене и тиква.

СЪСТАВКИ

  • 350 г брашно
  • 200 мл мляко
  • 4 яйца
  • пакетче бакпулвер
  • 150 г разтопено масло
  • 350 г сирене (краве или фета)
  • 3 средни тиквички
  • чаена лъжичка сол
  • масло за някои тави
  • 100 г настъргано сирене (поръсено отгоре)

РАБОТЕН ПЛАН сирене и тиквен пай

  1. сложете тиквичките на ренде, посолете ги, след което ги оставете да се отцедят за около 15 минути.
  2. добавете яйца върху тикватаи хомогенизирайте с тел.
  3. Постепенно добавете разтопено масло, мляко и натрошено сирене
  4. Поръсете брашното, смесено с бакпулвера и добавете всичко.
  5. Изсипете състава, получен в топлоустойчив съд, намазан с масло (35 & # 21525 см)
  6. Сложете във фурната за около 40 минути. на 180 градуса, след това поръсете сиренето и оставете за около 5 минути. За предпочитане е да сервирате студено сирене и тиквен пай, но е много добро и топло.
  7. добър апетит!

Пухкави пайове със сирене фета

Имах ужасно желание de börek (бурек). Това са сладкиши, измислени от османците, направени от тънки листове (юфка) и пълнени със сирене, месо или зеленчуци. Печени на маслена баня или печени във фурната, продуктите от семейство & # 8220börek & # 8221 се разпространяват в различни форми (цигари, охлюви, триъгълници и др.) В Турция, Албания, Армения, България, Гърция, Израел, Сърбия, Македония, Хърватия и Словения. Добре. Казано и готово! Започнах да търся в арабските магазини за юфка, тези тънки листове, подобни на румънските пайове, но все пак различни. След втория магазин, който не можах да намеря, се отказах от търсенето. Затова използвах вече закупената фета, за да направя някои пайове, с бутер тесто.

И тъй като чакахме гости, приготвихме двойно количество в сравнение с друг път: 25 подути, пухкави и червеникави пайове, поръсени отгоре с черен сусам. Между другото, те се оказаха толкова добри, че гостите почти нямаха търпение да извадят следващия транш от фурната! Регулирайте обаче количествата според нуждите и считайте, че тези полу-борек са най-добрите горещи, току-що извадени от фурната.

Състав:
& # 8211 тесто за бутер тесто 800 гр
& # 8211 сирене фета 400 гр
& # 8211 магданоз 1 връзка
& # 8211 яйца 2 бр.
& # 8211 пипер
& # 8211 сусам 1 супена лъжица (черен, в моя случай)

Загрейте фурната до 220 градуса по Целзий. В купа сложете сиренето фета и го натрошете много добре, като използвате вилица. Добавете яйце, ситно нарязан магданоз и малко черен пипер. Смесете добре. Разточете листа от тестото и изрежете ръбовете, така че да получите правоъгълник. Нарежете тестото на равни правоъгълници и сложете по една чаена лъжичка пълнеж върху всеки правоъгълник.

Сгънете тестото, така че да получите няколко пакета. Залепете ръбовете чрез натискане, така че да не се отварят във фурната, и ги поставете в тави, застлани с хартия за печене. Разбийте останалото яйце и с помощта на четка намажете добре всяка опаковка. Поръсете отгоре няколко сусамови семена и поставете тавите в горещата фурна. Оставете за 25-30 минути или докато баничките набъбнат хубаво и покафенеят малко.


Гръцки цени

Опитах се да напиша обща статия. Това е някак невъзможно. Някои от вас може да са платили други цени, добре. Но ние в продължение на 6 години бихме цяла Гърция дълго и широко и през уикенда семейната традиция е да се храним в таверни. Съветвам ви любезно там, където смятам, че е важно да внимавате да не заплащате прекалено много храната, която поръчвате.

Цените се различават много в зависимост от изгледа на магазина и позицията му, колко туристически е районът, колко добре работи магазинът и кой яде там. Избираме почти изключително древногръцките таверни, където гърците се хранят. Те имат прости храни, малко (най -важното) и местни съставки (въпреки че в Гърция бавно се губи качеството на продуктите, с които готвят ресторантите).

Личен съвет: не избирайте магазини, където можете да намерите и английска закуска и италиански, френски и немски. Гръцката кухня има вкусотии за всеки вкус и диети и се надявам, че сайтът ми ще помогне малко в това отношение.


Видео: Balqabağın möcüzəvi faydaları (Може 2022).