Други

Най -добрите малки американски градове за храна 2013


Докато много почитатели на храната търсят мащабни градове като Ню Йорк и Сан Франциско, когато търсят вкусното си решение, други се обръщат към странни малки градове, които имат също толкова кулинарен хъс. Много от тези места са изпълнени с местни ресторантски концепции, фокусирани върху свежестта и най-висококачествените съставки. Малките градове в цялата страна сега се славят със страстта си към храната и вечната им мантра, че храната обединява хората.

Щракнете тук, за да видите най -добрите малки градове в Америка за храна 2013 (слайдшоу)

За пътуващия любител на храната намирането на кулинарни горещи точки в малкия град се превърна в призвание. Бързите пътни пътувания, за да намерите най -добрия омар в Мейн, не са извън обсега и със сигурност не можете да се отклоните от Таритаун, Ню Йорк, за обиколка на Blue Hill във фермата и винарната на Stone Barns. Калифорния е наводнена с малки градове, предимно около винарска страна, които са препълнени с първокласни ресторанти от нововъзникващи готвачи, които се гордеят с невероятно изобретателна кухня, съчетана с убийствени винени карти. Сан Матео, Калифорния, също вече е на радара на любителите на храната, след като стана финалистът 2012 г. за най -добра храна за конкурса Rand McNally Best of the Road.

Някои по-малко известни места като Хилтън Хед Айлънд в Южна Каролина може да изненадат много, но островът засили играта си, когато става въпрос за избор на храна. Макар че предлага традиционни островни морски дарове, той предлага и смесица от местна кухня Gullah в ресторанти като Roastfish и Cornbread, а за по-висок клас трапезария има Vine Bistro & Wine Bar. За да не надминаваме, градове като Травърс Сити, Мичиган и Галесбург, Илинойс, всеки има свои собствени прелести.

The Daily Meal актуализира своя списък от миналата година, и въпреки че много от същите малки градове направиха разрез, има няколко нови допълнения, които вълнуват медиите през последната година. Градовете, включени в списъка, имат разнообразни ресторанти в региона с акцент върху местни, пресни и сезонни съставки, както и усет за кулинарно творчество. Те също имат население под 300 000 жители.

За да видите всичките ни 11 любими малки градове за хранене, щракнете върху полето слайдшоуто.


Посетителите идват в този идиличен град, за да посетят Националната бейзболна зала на славата и може би да отседнат за джин и тоник на верандата на крайбрежния курорт Отесага. Но през последните няколко години храната се превърна в собствено привличане. Местните готвачи пазаруват на целогодишния фермерски пазар и#x2019, а в техните ресторанти се сервира местната бира, която (за щастие) идва от градската национално почитана пивоварна Ommegang.—Джина Хамади

Alex & amp Ika

Главният готвач Алекс Уебстър е бившият мениджър на прословутия пазар Dean & amp DeLuca в Ню Йорк и той внася същото ниво на обсебващо внимание към детайлите в страхотния си ресторант Cooperstown: Неговият превъзходен сандвич BAT използва пушен бекон, прясна рукола и печени домати. Това е мястото, където клиентите идват на бърз обяд и решават да се върнат за вечеря, за да опитат по -елегантни ястия, като печена патица и ябълков тарт Татин. 149 Main St. alexandika.com.

Ommegang Brewery Caf & eacute

В тази буколична пивоварна в белгийски стил ентусиазираният персонал провежда почасови обиколки, които завършват с дегустация на бира. Кафенето##xE9, което отвори врати миналата пролет, сервира вкусни напитки на Ommegang ’s и вносни белгийски бири (като хмел Houblan Chouffe). Храната е много благоприятна за бира: cr êpes пълни с патица конфи или братвурст и пържени картофи с изобретателни сосове за потапяне като чилийски айоли и кетчуп от бира и кимион. 656 County Hwy. 33 ommegang.com.

Cantina de Salsa

Главният готвач на Alex & amp Ika Алекс Уебстър откри този нов ресторант на 15 мили от Купърстаун, но само неговите домашно приготвени чипове си заслужават шофирането. Менюто обхваща широка гама от латински и карибски ястия (като ямайски кози къри фахита) в допълнение към леки, пресни ястия от мексикански бурито, тако и сос от къртици. “Не задушаваме всичко в сиренето, ” казва Уебстър. Main Main 11, Cherry Valley 607-264-9500.

Бока Остерия

Този едногодишен, семеен италиански ресторант има усещането за място, което съществува от цял ​​живот и местните жители празнуват рождени дни и годишнини тук, а майката на собственика Джована Веца прави ежедневно пресни ньоки и фетучини. Неаполитанските пици, с гарнитури като прошуто, чушки и яйце, излизат от супергореща, лъскава сребърна фурна на дърва, изработена по поръчка в Неапол. 5438 State Hwy. 28 boccaosteria.com.


Телурид, Колорадо

Население: 2,291

По-рано миньорски град, Telluride предлага уникален начин да изпитате планините на Колорадо, изпълнен с чар на малкия град, който липсва на много други големи ски зони. Градът има историческа история & mdashTelluride е мястото на първата голяма регистрирана престъпност на Butch Cassidy през 1889 г. & mdashand викториански витрини и фасади от граничната ера все още украсяват компактния център на града. Днес градът е всесезонен курорт, със ски от световна класа в близкото планинско село и планинско колоездене, туризъм и почти всеки спорт на открито, който можете да си представите през лятото. Годишният фестивал на блуграс през юни и филмовият фестивал през август са две от най -големите летни тегления на Telluride, въпреки че честването на 4 юли е местно любимо. Гордо се гордее, че няма вериги ресторанти или магазини, градът е видял справедливия си дял от знаменитости в историята си, но все още поддържа своята неопетнена, малка градска привлекателност. За истинско изживяване в Колорадо, вземете кабинковия лифт Telluride до гара Света София за спиращи дъха гледки и изискана храна в Allred 's.

Къде да остана: До голяма степен благодарение на своята известна клиентела, Telluride има богата гама от луксозни хотели, особено за град, който няма стоп. Самоописан “авантюрен бутиков хотел, ” Lumiere е един от градските премиерни квартири. За по-удобна за бюджета опция, опитайте хотел New Sheridan и се отдайте на горещите си вани на покрива.

ПЛАНИРАНЕ НА ПЪТУВАНЕТО: Посетете Fodor 's Telluride Guide


10 -те най -добри малки градове в САЩ

От скрити скъпоценни камъни до селца, тук са нашите любими от брега до брега.

Представяме ви Селски животизбор на най -добрите малки градове в Америка, скрити скъпоценни камъни и селища, които се издигат до известност като онази стара водна кула на хоризонта. От любими, благословени с двойна лъжица от инерцията на Main Street до по-малко известни градове, подложени на ревитализация от тротоара до стълба, ще намерите множество места, където можете да забавите темпото си. Има избор за любители на открито, както и опции за хора, фокусирани върху изкуството и храната. Може дори да намерите новия си роден град сред групата!

Ако очарователните главни улици, странни фестивали, приятелски настроени местни жители и прекрасните селски пейзажи са най -добрите за ваканционна дестинация, трябва също да разгледате нашия списък с малки градове, които оставят голямо впечатление след посещение. Ако винаги сте смятали, че градовете във филмите на Hallmark изглеждат като страхотни места на живо, ето осем места за заснемане на малки градчета, на които всъщност можете да отидете. Търсите вибрации на Stars Hollow, Serenity или Virgin River от уюта на дома? Тези снимки улавят цялото очарование на живота в малкия град, от фермерските пазари до покритите мостове до уютните ханове. Тук са и най -добрите малки градове, които да посетите през цялата година, за Хелоуин, Деня на благодарността и Коледа.

Девиз: „Малък град, големи амбиции“

Всеки обича завръщането, а това на Уилсън е едно за векове. Основан през 1886 г. като център за производство на дървен материал и памук, градът се разпада през 50 -те години на миналия век, тъй като селскостопанската работа намалява и жителите се преместват на друго място. След това, през 2010 г., Lawrence Group го придоби като част от по -голяма покупка на земя. „Това беше възможност не само да върне Уилсън в предишната му слава, но и да го превърне в център на храна и култура в Делтата, като същевременно остане верен на корените си“, казва Норберт Меде, който оглавява развитието на града.

През последните няколко години се наблюдава реновиране на сградите на Тудор за възраждане на площад Уилсън, сега дом на стилни магазини като Уайтс Меркантил, Уилсън Кафе и Археологическия музей Хемпсън. Уилсън Грейндж, селскостопанското и кулинарното място в града, е домакин на дегустации на вино и седмичен фермерски пазар. Нов бутиков хотел с 16 стаи също се работи.

Джоузеф се намира в североизточната част на Орегон, окръг Уолоуа, известен със своята естествена красота и отдалеченост (няма стоп-светлини и е на четири часа път с кола до Бойс, Айдахо, най-близкият голям град). Докато Джоузеф може да е най -известен със своята общност от бронзови художници, лятно родео и трамвайна езда Wallowa Lake (сред най -стръмните на континента, който отвежда ездачите до върха на връх Хауърд), той също привлича нарастваща група предприемачи.

„Паднах на пейзажа на окръг Уолоуа и исках да намеря начин да направя дома си тук“, казва Грег Хенес, основател на фолклорното училище в планината Прерия, както и на дизайнерския хотел Дженингс и резиденция на художници, както в Джоузеф . Наблизо Arrowhead Chocolates сервира сладки сладки партиди като тъмни шоколадови трюфели, приготвени с наградено уиски от дестилерия Stein, на кратка разходка. Новодошлите на Main Street включват Gold Room, място за пици на дърва и коктейли от бившите готвачи от Портланд Рос Ефингер и Жомари Питино.

Девиз: „Височината на щастието“

Хайлендс, Северна Каролина, отдавна е любимо място за бягство на жителите на южните градове и на ловците на антики. „Но все повече млади семейства се преместват тук, за да живеят на пълен работен ден“, казва Маргарет Шуце, която се премести със собственото си семейство през 2019 г., за да създаде Flat Mountain Farm, работилница и място за събития. Градът, заобиколен от Националната гора Нантахала в планината Син хребет.

„Хайлендс наистина се превърна в целогодишен град“, казва Джейсън Рийвс, собственик на новия хотел Highlander Mountain House и The Ruffed Grouse Tavern. „Планинарите са динамична група, която се грижи за южното гостоприемство и бяха много приветливи.“ Въпреки промените, любимите части на Хайлендс (като многобройните му антикварни магазини) остават същите. Има оживена художествена общност, подхранвана чрез местни институции като Центъра за визуални изкуства Bascom, както и изобилие от приключения на открито в планините Син хребет. „Градът наистина е идиличен, като връщане към по -прости времена“, добавя Джейсън.

Псевдоним: Сърцето на Скалистите планини

Какво получавате, когато вашият град е дом на FIBArk, най -старият и най -големият фестивал на бялата вода в страната? Куп бивши речни водачи, управляващи неща. „Ние сме навсякъде“, шегува се Майк „Дизел“ Пост, директорът на Salida за паркове и отдих, който казва, че река Арканзас е централна за живота на града. „Можете да карате ски Monarch Mountain, след това каяк и да ви остане време за планинско колоездене“, добавя кметът P.T. Ууд, който е & mdashyou се досеща & mdashal също бивш водач. По -скоро артистична душа? Салида също е дом на първия творчески район на Колорадо, с много галерии, притежавани от художници, които да посетите.

Девиз: „Чудесно място за посещение, по -добро място за живеене.“

Лесно е да се докаже очарованието на Хонесдейл. Градът е седалище на детско списание „Акценти“ от 1946 г., а старинните му улици вдъхновяват коледната песен „Зимна страна на чудесата“. Но има и за какво да се пее тези дни, с ново поколение, което започва бизнес тук и около Poconos. „Honesdale е прогресивен, но поддържа по-бавни темпове и има стегната общност, която ви обгръща като топла прегръдка“, казва Алайна Пропст, собственик на Here & amp Now Brewing Co., която тя откри през 2017 г. „Млади предприемачи забелязват. " Главната улица на Хонесдейл е облицована с исторически сгради, много от които датират от 1800 -те години.

Историческата железопътна линия Stourbridge Line, базирана в Honesdale, предлага разходки по долината на река Lackawaxen в реставрирани вагони от 1920 -те години. Разработва се и обширна нова система от пътеки по реката. Градът е и перфектната отправна точка за еднодневни екскурзии до други градове в Поконос като Джим Торп, Страудсбърг и Милфорд.

Псевдоним: Красивият град

Почти невъзможно е да не паднете по дъбовите улици на това южно селце на Мисисипи, мястото за HGTV Роден град. Сега в петия си сезон в шоуто участват местните жители на Лоръл Ерин и Бен Непиър, ​​които помогнаха за съживяване на домовете и бизнеса в града. „Когато се върнахме от колежа, в центъра нямаше почти нищо“, казва Бен. „Сега е трудно да се намери паркинг!“ Има много неща за изследване, включително Музея на изкуствата Лорън Роджърс, най -старият музей на изкуството в щата. И няма недостиг на добро хранене, от лепкавите кифлички в пекарната Sweet Somethings до ефирното раци в Cafe LaFleur. Също така е направо приятелски (вижте стенописите "Поздрави от" и "Добре дошли в"). Както казва кметът Джони Маги: „Ти си тук, ти си семейство“.

Псевдоним: Приятелският град

„Някои казват, че речните градове стават и изтичат, а аз мисля, че Хъдсън винаги се преоткрива“, казва Джоси Синауер, собственик на антикварен магазин Red Chair на Уорън. Пример за това: множество нови фирми, отварящи врати в това селище Хъдсън Вали, въпреки предизвикателствата през изминалата година. Сред тях: The Maker, 11-стаен бутиков хотел, разположен в три исторически сгради от собствениците на продукти за красота Fresh. Лев Глазман и Алина Ройтберг. „Бяхме привлечени от разнообразието и творческата енергия на Хъдсън“, казва Лев.

Бутикът за обувки и лайфстайл Intentionally Blank и едноименният магазин за дрехи на Nikki Chasin предлагат и нови възможности за пазаруване, докато хлебопекарната Breadfolks и естественият винен бар Sonder предлагат нови места за вечеря и пиене по търговската улица на Hudson, улица Warren. Има и много вълнение около наскоро откритата къща за гости Old Oud Hudson Maison, вдъхновена от френската провинция. Факторът в дългогодишното привлича като отличен антики. първокласен фермерски пазар и лесен достъп до приключения на открито и е лесно да се разбере защо повече хора се обаждат на Хъдсън у дома.

Местно линго: „Ел Пасо де Роблес“ (проходът на дъбовете) е просто „Пасо“ за местните жители.

Този град на Централното крайбрежие може да се похвали с повече от 200 винарни и наградени ресторанти. И все пак „това е напълно непретенциозно“, казва Алексис Негранти, основател на сметана Negranti. "Има каубойска атмосфера. Добре е да носиш ботуши и шапка до петзвездно място." Все пак обличането за място в, да речем, Les Petites Canailles, скорошно попълнение от главния готвач на звездата Мишлен Жулиен Асео, не би било на място. „В Пасо всички са добре дошли, какъвто и да сте.“ Когато отидете, посетете новия Paso Market Walk, представящ местни производители, фермери и лозари, и отседнете в ретро кемпер в R & ecircves de Moutons, разположен във ферма за кози и овце в сърцето на страната на виното.

Псевдоними: Градът на мулетата и трапчинката на Вселената

Местните жители на Колумбия Сюзън и Брайсън Лийч не са очаквали да се върнат в родния си град, но когато решиха да купят къща и да отворят магазина си за домакински нужди Needle & amp Grain и детския бутик Little Neighbours, „осъзнахме, че Колумбия е всичко, което искаме“, казва Брайсън. „Това е много достъпно и има много културни събития, плюс оживен център.“

Малките фирми обграждат Public Square, включително Bleu 32 Vintage Marketplace, Duck River Books, Creamery на Hattie Jane и магазин за велосипеди Trek, съсобственост на Американски берачие Майк Улф и се помещава в сграда около 1857 г. „Колумбия е фокусирана върху запазването на своята архитектура и история, като в същото време подкрепя новия бизнес“, казва Майк. Оживен район на изкуствата, зелени площи и ежегодни фестивали, включително Деня на мулетата (който празнува историята на града като център за търговия с мулета), допълват привлекателността. За бягство от страната посетете Kindred Farm, където се организират вечери в имота от 17 акра, или близкото лозе Natchez Hills.

Основан от холандски заселници през 1847 г., този град край езерото Макатава празнува наследството си с атракции, характерни за Холандия. Има островни градини на вятърната мелница, холандското село на Нелис, изпълнено със забавни разходки за деца и, най -известното, ежегодния фестивал на времето на лалета в началото на май, когато Холандия е наводнена с милиони цветове. Мей също вижда дългогодишната Fiesta, празник на латино културата и общността на Западен Мичиган.

Разходете се в центъра за пазаруване в центъра на Холандия за смесица от дългогодишни, семейни фирми, вкоренени в холандското наследство на града, като пекарната на DeBoer, и по-нови предложения като градина и магазин за стоки за дома Gezellig. Холандия също е на водата, така че има време и за плаж на места като държавния парк Holland Beach, където се намира емблематичният Big Red Lighthouse.


50 от най -очарователните малки градове в Америка

Разгледайте скритите скъпоценни камъни на всяка държава: градове със странни магазини и ресторанти, завладяваща история, забавни преживявания и природна красота.

Свързан с:

Феърхоуп, Алабама

Pretty Fairhope, Алабама, е дом на южните автори Рик Браг и Фани Флаг. (Потърсете техните подписани книги в една от най -добрите книжарници на щата, Page & amp Palette). Този град Mobile Bay също може да се похвали със собствен френски квартал, а луксозният Grand Hotel Golf Resort and Spa, наречен държавния & rsquos най -добър хотел и топ спа, е само на минути в Point Clear. Двете му голф игрища многократно влизат в списъка на най -добрите голф курорти в Америка.

Уналаска, Аляска

С население от около 4524 души, малкият град Уналаска, Аляска, е идеалното място за тихо бягство. Той обаче започва да привлича повече посетители, тъй като Viking, Windstar и други големи круизни линии го добавят като дестинация. Отдалечена и красива, Unalaska е достъпна само със самолет или лодка. Неговите атракции включват наблюдение на китове, туризъм и проучване на историята на Втората световна война в Центъра за посетители на Алеутската световна война и Музея на алеутците.

Уинслоу, Аризона

Това е: Уинслоу, Аризона, за който сте чували в песента на орлите Успокой се. След като спирка на железопътна линия по "Майчин път", маршрут 66, Уинслоу е популярна спирка с шофьори и мотоциклетисти. Хотел La Posada, предназначен за железопътната линия Санта Фе, все още резервира гостите в елегантни стаи, обзаведени с килими Zapotec и мексикански плочки. Авантюристи на открито се отправят на север от града, към държавния парк Хомолови, за да изкачат пътеките и да потърсят археологически обекти и петроглифи на Хопи.

Юрика Спрингс, Арканзас

Обявен за една от „Дузина отличителни дестинации“ от Националния тръст за съхранение на исторически данни, Юрика Спрингс, Арканзас, е уединен, спокоен град в сърцето на Озаркс.Великолепните викториански домове, построени на скали, се намират по криволичещите му улици, а историческият му център в центъра предлага повече от 100 магазина и художествени галерии за разглеждане.

Кармел, Калифорния

Официално известен като Carmel-by-the-Sea, Carmel е световноизвестно село с площ от една квадратна миля на централното крайбрежие на Калифорния. Той е обичан заради своите приказни къщички, както и луксозните си бутици, художествени галерии, историческата базилика Carmel Mission, винарни и други атракции. Плажът Кармел е класиран като един от най -добрите плажни градове в Америка.

Манкос, Колорадо

Духът на Запада е жив и здрав в Манкос, Колорадо, където ранчото все още е начин на живот. Тази общност от около 1600 седи източно от входа на националния парк Меса Верде, така че е чудесна база за любителите на природата и авантюристите, които обичат да карат коне, да карат колело и да се разхождат. Повече от 150 художници и други творци живеят в района, чиито галерии се намират на историческата Главна улица в творческия квартал. Любители на книги, обърнете внимание: Тази област е била дом на покойния западен автор Луис Л'Амур.

Есекс, Кънектикът

Често наричан „село с разкази“, Есекс, Кънектикът, е малко известно съкровище на река Кънектикът. Този исторически пристанищен град има странна Главна улица, изпълнена с реставрираните домове на морски капитани, галерии и бутикови магазини. Don & rsquot не пропускайте музея на река Кънектикът, който се помещава в склад за параходи от 1878 г. Вписан в Националния регистър на историческите места, той е единственият по рода си все още на реката. Ентусиастите на влаковете могат да хванат тук единственото пътуване с пара-влак до речна лодка в САЩ.

Ню Касъл, Делауеър

Калдъръмените улици в Ню Касъл, Делауеър, напомнят за колониалното минало на града и rsquos. Посетителите идват да видят изискани градски къщи и имения като Read House & amp Gardens или да се разходят до река Делауеър в прекрасния парк Battery. Други популярни забележителности са обиколки на старинни домове и църкви като Dutch House, Amstel House и Emanuel Episcopal Church on the Green. Съдебната палата в центъра на града, показана тук, е част от Първия държавен национален исторически парк.

Кристал Ривър, Флорида

Разположена на природния бряг на Флорида, Crystal River привлича посетители, които се наслаждават на разходки с лодка, гмуркане, риболов и еко-турнета. Това е и единственото място в Съединените щати, където на хората е позволено да плуват с манати, когато са придружени от обучени водачи. Посетителите могат също да видят тези любими „морски крави“, когато каяк или гребят или се разхождат по крайбрежната алея на Three Sisters Springs в Crystal River. Държавният парк за диви животни на Ели Шилер Хомосаса Спрингс е на кратко разстояние с кола.

Картърсвил, Джорджия

Открийте динозаврите и изящното западно изкуство в Картърсвил, Джорджия, разположено на около 50 минути от Атланта. Неговият научен музей Tellus от световна класа съхранява постоянни галерии от минерали, вкаменелости, транспортни технологии и много други, докато Западният музей на изкуството Booth е най-голямото постоянно изложбено пространство за западно изкуство в света. След като разгледате музеите, посетете историческия център на Cartersville & rsquos и направете селфи пред първата боядисана стена за Coca-Cola.

Хило, Хавай

Посетителите идват в очарователния град Хило, на Големия остров на Хаваите, заради световноизвестния му плаж с черен пясък Пуналу'у и звеното Кахуку в Националния парк Хавайски вулкани. Downtown Hilo предлага забавна комбинация от магазини, ресторанти, музеи и художествени галерии за разглеждане. Много от старите му дървени витрини са в Националния регистър на историческите места.

Уолъс, Айдахо

Любители на историята, обърнете внимание: Целият град Уолъс, Айдахо, е в Националния исторически регистър. Този миньорски град от 1884 г., наречен „центърът на Вселената“, предлага исторически обекти, музеи и приключения на открито, които включват Пътят на славата на Rails to Trails на колоездачната пътека Hiawatha (показана тук), Trail of the Coeur d & rsquoAlenes и Тунелна пътека Пуласки.

Алтън, Илинойс

Алтън, Илинойс, родният град на джаз музиканта Майлс Дейвис, се намира там, където Route 66 се среща с Great River Road. Този странен речен град е известен със своите варовикови блъфове, което го прави едно от най -добрите места в САЩ, където могат да се видят плешиви орли. Всеки януари и февруари градът започва сезона на наблюдение на орели с ледения фестивал Alton Audubon Eagle. Съобщава се, че Алтън е един от най -обитаваните малки градове в Америка, поне 10 души се обитават в имението Макпайк.

Варшава, Индиана

Прекарайте ден релаксирайки край красивото езеро Уинона във Варшава, Индиана, и оставете време да се скитате из красивото историческо село в Уинона. Някога лятно убежище, тази дестинация в Северна Индиана сега е търговска мека и място за концерти, представления и фестивали. Селото е вписано в Националния регистър на историческите места.

Декора, Айова

Разгледайте своето норвежко наследство в Декора, Айова, население 8 127 души и дом на ежегоден Нордически фест и Норвежко-американския музей Вестерхайм. Дори и да не сте от скандинавски произход, ще искате да карате популярната пътека Trout Run Trail, 11-километрова пътека за колоездене, която обикаля общността, или да посетите Decorah, за да ловите пъстърва, да пазарувате за пресни продукти при местните фермери “и купувайте семена от наследство на известната борса за спестявания на семена.

Линдсборг, Канзас

Малкият град Линдсборг, често наричан „Little Sweden USA“, се намира край магистрала I-135 в Канзас. Спрете в центъра, за да разгледате художествените галерии и уникални магазини, или останете за един уикенд и вижте колко цветни дала (Шведски фигури на народно изкуство на коне) можете да намерите. Планирайте да посетите по време на фестивал, за да се насладите на шведски народни танци на живо.

Падука, Кентъки

През 2019 г. Падука, Кентъки, празнува петата си годишнина като Творчески град на ЮНЕСКО и е един от само деветте в САЩ Този крайречен град има разцъфнала кулинарна сцена (отворени са пет нови заведения за хранене в преустроени исторически сгради) и многото му ателиета, работилници , галериите и културните събития привличат юргани, художници от фибри и други творци.

Пончатула, Луизиана

Всяка пролет Пончатула, Луизиана, празнува вкусната си реколта от ягоди с фестивал на ягоди, който се провежда в красив исторически Мемориален парк. Градът е известен като Античния град на Америка, благодарение на многото реставрирани магазини в центъра на града, където можете да закупите антики, ръчно изработени предмети и произведения на изкуството. Чудите се за името на града? Произхожда от индийска дума Choctaw, означаваща „коса за окачване“, която се отнася до испанския мъх, който виси от местните дървета.

Кенебункпорт, Мейн

Веднъж корабостроителен център, Кенебункпорт, Мейн, се превърна в лятно убежище от заможните почиващи в края на 1800 -те години, които се стичаха до големите хотели и имения по крайбрежието му. Посетителите все още идват всяко лято, за да се отпуснат по плажовете и да се разходят из града. Не пропускайте Dock Square, популярна търговска зона в селска среда, и шофирайте по Ocean Avenue за невероятна гледка към крайбрежието.

Къмбърланд, Мериленд

Къмбърланд, Мериленд, беше известен като „Портата на запад“ заради жизненоважните си пътища, релси и канали. Днес тя привлича колоездачи, които се свързват през града с две легендарни велосипедни пътеки, Големия алегенински проход и C & ampO Canal Towpath. Любителите на историята и любителите на природата идват да се возят по живописната железопътна линия на Западен Мериленд и да шофират историческия национален път по живописната пътека. Къмбърланд също е дестинация за пазаруване на големи местни, регионални и национални произведения на изкуството.

Нантакет, Масачузетс

Морското пристанище Нантакет, Масачузетс, се намира само на 26 мили южно от Кейп Код. Посетителите идват да се разхождат по калдъръмените му улички и разтърсените от времето пристанища и да разгледат очарователната й Главна улица, известна със своята завладяваща архитектура, бутици и магазини, галерии, ресторанти и музеи. Целият остров от 50 квадратни мили е национална историческа забележителност. Моряците някога го наричаха „Малката сива дама на морето“, а National Geographic го класира като най -добрия остров в света. Показано тук: изглед от Cliffside Beach Club.

Хаутън, Мичиган

Живописният Хаутън, на полуостров Киуино в Мичиган, е заобиколен от вътрешни езера и потоци. Неговите 233 мили пътеки за моторни шейни и възможности за колоездене от световна класа привличат авантюристи, а любителите на историята идват, за да изследват цветното му минало минало. Залезите на езерото Супериор са зашеметяващи, а през зимата държавният парк McLain, показан тук, кани посетителите да се разходят, да се насладят на грандиозните му ледени образувания, ски бягане и снегоходки.

Парк Рапидс, Минесота

Продължавай. Паркирайте насред Main Avenue в Park Rapids, Минесота. (Също така е добре да паркирате отстрани. Магазините и ресторантите тук са толкова популярни, градът изгражда изключително широки улици.) ​​Почиващите идват, за да се насладят на езерото и да отседнат в близките курорти или къмпинги. Парк Рапидс е порта към изворите. на река Мисисипи в държавния парк Итаска. Вземете някои маслени карамели в сладкарницата на леля Бел, разгледайте магазините за занаяти и юргани или пазарувайте за декора на каютата и други предмети.

Ханибал, Мисури

Ханибал, Мисури, празнува 200 -годишнината си през 2019 г. Авторът Самюъл Клеменс, по -известен с името си Марк Твен, е живял в този град на река Мисисипи като момче. В негова чест той предлага разнообразни магазини, музеи, разходки с речни лодки и други преживявания, много от които са базирани на неговите герои. Всяка година се провежда едноседмичен фестивал на дните на Том Сойер. Нов фестивал Steampunk на Big River също привлича посетители, много от които се обличат в костюми от викторианска епоха.

Бяла риба, Монтана

National Geographic някога наречен Whitefish, Монтана, един от „25 -те най -добри ски градове в света“, но този малък град на брега на езерото Whitefish предлага още много неща за правене и разглеждане. Посетителите идват на сноуборд, поход, лодка, колело и се наслаждават на живо, професионален театър и изискана вечеря. За любителите на природата Националният парк Glacier е на кратко разстояние с кола.

Небраска Сити, Небраска

Домът на басейна на река Мисури Люис и Кларк Център и бивша гара на подземната железница, град Небраска, Небраска, е особено прекрасен през есента. Променящите се цветове на дърветата, ябълкови градини и уютни квартири привличат посетители. Не пропускайте Arbor Day Farm, където можете да се поразходите през дърветата и да спрете да берете ябълки в Kimmel Orchard, за да ядете пресни или да се превърнете в пайове.

Карсън Сити, Невада

Карсън Сити, Невада, датира от 1850 -те години, когато откриването на сребро в близкия Comstock Lode го превръща в процъфтяващ град. Днес домовете от викторианска ера все още стоят в историческия център на града и по популярната пътека Кит Карсън. Любителите на историята ще намерят много за изследване тук, включително държавния железопътен музей в Невада. Културният център и музей на Индийското училище „Стюарт“ трябва да отвори врати през пролетта на 2019 г.

Литълтън, Ню Хемпшир

Около 5 937 души живеят в Литълтън, сгушен в района на Белите планини в Ню Хемпшир. Този прекрасен, проходим град, заселен през 1770 г., привлича посетители със старомодни магазини като Chutters, където се намира най-дългият брояч за бонбони в света. (Той предлага 112 фута медузи, шоколадови бонбони и други популярни и носталгични лакомства.) Литълтън също може да се похвали с най -стария ски магазин в Америка и rsquos, Lahout & rsquos, и елегантни исторически квартири като Thayers Inn.

Ламбертвил, Ню Джърси

„Античната столица на Ню Джърси“, Ламбертвил е дом на различни талантливи художници и занаятчии, чиито магазини и галерии се намират покрай живописната река Делауеър. Този град с 4000 жители, основан през 1705 г., също може да се похвали с федерални градски къщи и викториански домове, реставрирано депо за влакове от 19 век, ресторанти с рейтинг Zagat и наградени хотели и B & ampBs. Купувачите могат да намерят съкровища в Центъра за антики и дизайн на The People & rsquos Store и други магазини на улиците Bridge, Main и Union.

Таос, Ню Мексико

Таос е малък скъпоценен камък на градче в основата на планините Сангре де Кристо в Северно Ню Мексико. Известен със своята историческа кирпичена архитектура и Taos Pueblo, село, постоянно обитавано повече от хиляда години, то е богато на испаноязычна и индианска история. Потърсете регионални произведения на изкуството в многото галерии и музеи в града.

Skaneateles, Ню Йорк

Знаменитости и бивши президенти откриха очарователния Skaneateles, Ню Йорк, преди години. Подобно на други посетители, те & rsquove идват за представления на живо в беседката на езерото Skaneateles, ресторантите от фермата до масата, круизи с лодка и писта, както и да се любуват на красивите водопади и реставрираните сгради, датиращи от 1796 г. Тази четирисезонна дестинация е домакин фестивали, арт шоута и други събития през цялата година.

Оксфорд, Мисисипи

Любителите на книги познават Оксфорд, Мисисипи, като дом на световноизвестния автор Уилям Фокнър. Някога е бил и домът на съвременния автор Джон Гришам. Наречен „Културната Мека на Юга“, Оксфорд привлича художници, музиканти и видни готвачи като носителя на наградата „Джеймс Бърд“ Джон Кърънс. Градският площад, с неговите книжарници с десетилетия, бутици, магазин за винилови плочи и други, не е за пропускане.

Остров Окракок, Северна Каролина

Жителите на остров Окракок, Северна Каролина, обичат да казват, че градът им е „лек за общия плаж“. Плажът е достъпен с ферибот и се намира до Сребърното езеро, живописно пристанище. Той е популярен със своите магазини и ресторанти, историческо британско гробище и светлинната си станция, най -старата, която все още работи в щата. Като добър страх? Разходете се с призраци с потомък на интенданта на Черната брада или хванете кратка разходка с лодка до така нареченото село призраци на остров Портсмут.

Медора, Северна Дакота

Намерете своя вътрешен каубой в Медора, разположен в Badlands на Северна Дакота. Този исторически град предлага много чар на Стария Запад, благодарение на близостта си до Националния парк Теодор Рузвелт и немоторизираната система Maah Daah Hey Trail System, 144 мили от спиращи дъха живописни пътеки. Купете билети за Medora Musical, шоу в западен стил, посветено на наследството на Рузвелт, и погледнете в тъмното небе през нощта посетителите понякога виждат Северното сияние.

Мариета, Охайо

Всяка година общността на речните лодки в Мариета, Охайо, която е разположена по сближаването на реките Охайо и Мускингум, празнува с фестивал Sternwheel. От началото си като първото постоянно селище в Северозападната територия, Мариета се превърна в процъфтяващ град, а съживеният й исторически център се гордее с художествени галерии, музикална зала, музеи и уникални магазини.

Медицински парк, Оклахома

Медицинският парк се чувства почти скрит в планините Уичита в Югозападна Оклахома. Но това е част от очарованието му, заедно с многото магазини и ресторанти, построени в стари калдъръмени конструкции, направени от местно изкопан гранит. При хубаво време посетителите се събират в езерото Бат, реставрирана „дупка за плуване“, планински велосипед по пътеката Lawtonka, гребна дъска или просто се отпуснете в удобни каюти под наем.

Джаксънвил, Орегон

Историческият Джаксънвил, Орегон, е в винената страна на Южен Орегон и е портал към винената пътека на долината Епългейт. Елате през лятото, за да се насладите на Britt Music & amp Arts Festival, първокласното лятно събитие за сценични изкуства на открито в Тихия океан, или да разгледате независимо притежаваните от града магазини, ресторанти и туристически и велосипедни пътеки целогодишно. Джаксънвил е наричан един от 10 -те "най -готини малки града в Америка".

Латроб, Пенсилвания

Наскоро изброени в Списанието Smithsonian като един от „20 -те най -добри малки градове за посещение през 2018 г.“, Latrobe, Пенсилвания, почита родния си син, пионера на телевизията Фред Роджърс, с новата пътека на Fred Rogers. Туристите могат да спрат в пивоварната Latrobe (първоначалния дом на бирата Rolling Rock) и колежа Saint Vincent (дом на летния тренировъчен лагер за Pittsburgh Steelers), или просто да се отправят към местен магазин за сладолед, за да отпразнуват Latrobe като родното място на бананов сплит.

Бристол, Роуд Айлънд

Един от най -живописните градове на Роуд Айлънд и rsquos, Бристол все още е до голяма степен непознат за много пътешественици. На тях им липсва изисканата кухня, завладяващата история и архитектура, както и многото различни дейности на брега, предлагани по мили от бреговата ивица. Посетителите могат да разгледат историческа ферма със солена вода и убежище за диви животни на брега на океана, да обиколят Морския музей на Хересхоф/Залата на славата на America & rsquos Cup, да се насладят на имението Blithewold, Gardens & amp Arboretum (наречен една от петте най -добри обществени градини на Нова Англия от Списание Yankee), или да се разходите в центъра на града, удобен за пешеходци.

Нюбъри, Южна Каролина

Нюбъри, Южна Каролина, е град в колеж с много екстри: прекрасна архитектура, историческа Опера, винарна, където люлеещите се столове привличат голяма веранда и трапезария и пиене от световна класа. Наречен „Град на приятелски настроени хора“, той е наречен един от 100 -те най -добри малки градове в Америка.

Yankton, Южна Дакота

Заселниците, движещи се на запад, често спират по поречието на река Мисури в днешния Янктън, Южна Дакота и капитаните на речни лодки някога са построили там своите големи викториански домове. Днес градът привлича любители на историята и любители на водните спортове. Посетителите могат да каяк, плават, ловят риба или кану на Националната река за развлечения в Мисури, която минава по историческата брегова линия на Янктън, или на езерото Янктън или езерото Люис и Кларк. Ландшафтите могат да се насладят на красивия Ривърсайд парк и Меридиан Бридж, преустроен железопътен мост, който води в Небраска.

Париж, Тенеси

Дом на 70-метрова реплика на Айфеловата кула, Париж, Тенеси, привлича посетители към нейния исторически район и винарна. Известен е и с това, че е домакин на най -голямата в света риба пържени, където градът обслужва повече от пет тона сом всяка година. Навийте собствения си улов в Paris Landing State Park, показан тук, или играйте голф, плувайте и лагерувайте. Годишен коледен фестивал, Център за наследство и десетки сезонни събития са други големи лотарии.

Грюне, Тексас

Оригиналните сгради в Gruene, Тексас, построени около 1800-1900 г., почти паднаха на разработчиците, докато студентът по архитектура от Тексаския университет в Остин не спаси деня. Усилията му помогнаха за вписването на града в Националния регистър на историческите места. Днес жителите и посетителите пазаруват в местни бутици и на Дните на Стария Грюен, тръбят през река Комал и танцуват в зала Груене, построена през 1878 г. Градът е на около 45 минути път с кола от Остин и на час от Сан Антонио.

Канаб, Юта

Дом на най -голямото убежище за животни в САЩ, Канаб, Юта, съчетава впечатляващата география на Скалистите планини с пустинята на югозапад. Това е и портал към южния вход на Национален парк Сион и на кратко разстояние с кола от националния паметник Grand Staircase-Escalante, държавния парк Coral Pink Sand Dunes, езерото Пауъл и други спирки, които не трябва да пропускате. Десетки уестърни са заснети в или близо до града, печелейки прозвището си „Малък Холивуд“.

Монпелие, Върмонт

Това е най -малката държавна столица в САЩ, но Монпелие, Върмонт, има процъфтяваща художествена и музикална сцена и е богата на история и естествена красота.Тук е и Кулинарният институт на Нова Англия, така че посетителите идват заради разнообразната кухня и изисканите ресторанти. Зимата носи снегоходки, риболов на лед, катерене, ски и други спортове на открито, на които да се насладите.

Бристол, Вирджиния

Едната страна на главната улица в центъра на Бристол се намира във Вирджиния, другата е в Тенези. Този прекрасен град в Апалачите е дестинация за любителите на музиката и любителите на историята. Разгледайте свързаното с Смитсониън Родно място на Музея на кънтри музиката и чуйте музика на живо всяка вечер на места или събития в града. Бристол може да се похвали и с художествени галерии, страхотни местни заведения за хранене и танци на живо и театрални представления. Това е определен район за изкуства и развлечения.

Ла Конър, Вашингтон

Посетителите често идват в Ла Конър, Вашингтон, малко градче на брега, за някаква „терапия на дребно“ в неговите галерии, магазини за ръкоделие и юргани, магазини за подаръци и винени барове. Той е известен и с вкусните си заведения за хранене, а за пътуващите - с лесния достъп до Interstate 5 и ферибота до островите Сан Хуан. Всяка пролет La Conner е домакин на своя популярен фестивал на нарциси, където хиляди весели дафи се отварят на фона на планината Бейкър. В Ла Конър се произвеждат повече луковици на лалета, ирис и нарцис от всеки друг окръг в САЩ.

Томас, Западна Вирджиния

Носете удобните си обувки за самостоятелна разходка из Томас, Западна Вирджиния, където ще намерите повече от 50 домове и сайтове в Националния исторически регистър. По пътя спрете за чаша в кафене или разгледайте уникалните градски художествени галерии и антикварни магазини. Purple Fiddle и Fiddler's Roost Guesthouse се намират на историческата Front Street в този прекрасен планински град, с изглед към North Fork на река Blackwater.

Фиш Крийк, Уисконсин

Изкуства и приключения на открито се срещат във Фиш Крийк, Уисконсин, на северния полуостров Окръг. Този пешеходен град предлага стотици мили живописни пътеки и брегова линия. При топло време посетете местните ябълкови и черешови овощни градини и винарни, карайте колело или разходка в Peninsula State Park, играйте на плажовете или се насладете на забавления на живо. През зимата резервирайте уютна каюта, посетете очарователните магазини и играйте в снега.

Шеридан, Уайоминг

Помислете за „Нов Запад“, когато посещавате Шеридан, Уайоминг. Неоновите табели очертават историческата й Главна улица, където някога са бродили легендарни хайдути. Основните забележителности на града включват Sheridan Inn (някога дом на Бъфало Бил), Музея Бринтън (посветен на изкуството на Западна и Американска Индия от 19, 20 и 21 век) и Mint Bar, най -старият бар в града. Качете се в подножието, за да разгледате местните ранчо и да се насладите на зашеметяващата красота или да се разходите по каньоните на планината Бигхорн.


Пърженото пиле на Обичайното е всичко друго, но не и обикновено. Той е направен с пъстра смес от билки каюн и подправки, които го отличават в град, наситен с пържени пилешки места от цялата страна и света. Освен това, той идва с домашно ранчо, което е толкова добро, че в крайна сметка ще ближете чинията си. Дори в меню с десетки ансамбли, проектирани от готвача Алвин Кайлан, това е най-високо оцененото ястие на ресторанта на Yelp (където The Usual има впечатляващ рейтинг от 4,5 звезди).

Забележка: Ако откриете, че желаете пържено пиле в северната част на Ню Йорк, разгледайте ресторанта Hattie's в Саратога Спрингс. Докато The Usual отвори врати миналата година, Hattie's сервира наградено пържено пиле от 1938 г. (Пилето му дори някога е било считано за „най-доброто пържено пиле в САЩ“ от Food & amp Wine Magazine.)


Най -вкусният град на юг: Дърам, Северна Каролина

Скръбна сцена на занаятчии, посветени на кафе на зърна, варене и занаята на скромни храни.

С благоговение към живота и апостолски ежедневни удоволствия (тук говорим за кафе, бира, пица и пай), страстна смесица от готвачи, фермери, пивовари, пекари и бариста тихо превърна Дърам в една от най -горещите дестинации за храна на юг.

Част от това, което прави Bull City завладяващо, е сливането на старо и ново: Неговото бъдеще за хранителни продукти постепенно заличава тютюневото си минало, но останките от първата индустрия на града и апоса осигуряват фон за сегашната му сцена. Историческият квартал на American Tobacco и Brightleaf Square, две смесени сгради, изпълнени с ресторанти, барове и места за музика на живо, се помещават в бивши складове за тютюн, датиращи от 1800-те и 1900-те години. Най -добрите дегустатори на града и апос също привличат национално внимание. Дърам наскоро отбеляза четири кимвания на полуфиналиста на наградата „Джеймс Бърд“, включително едно за Скот Хауъл в „Нана и апос“ за най-добър готвач на югоизток.

Но това & aposs не бели покривки заведения задвижване на сцената тук. Вместо това, тя и апос занаятчиите, ангажирани да създадат своя собствена смърт, за да поеме прости кулинарни изкушения. Вземете Фийби Лоулес, собственичка на известната пекарна Scratch Bakery, която напусна изискани кухни, за да създаде пайове, достойни за сън. Дърам също е дом на най -доброто бръмчене на Юг и апос, благодарение на производителите на напитки Counter Culture Coffee, известната печене, която учи баристи в цялата страна, и пивоварната и механата Fullsteam, която използва зърна от местни източници и местни съставки като сладки картофи, смокини, райска ябълка, и кестени за производство на напитки с подчертан южен аромат.

Някои изобретателни нови места за отпиване и закуска се развиха от причудливи прототипи в движение. Какаовата канела, нов салон за кафе, шоколад и чай, започна като мотор за кафе, докато Monuts Donuts, който сервира бира, мехурчета и ръчно изработени понички, започна като изключително популярна количка.

Дори пълноценните ресторанти в града и апоса са възприели местната тенденция на завишени ежедневни билети. В първото си самостоятелно начинание, Мат Кели от Матео Тапас ловко измисля испански тапас с южно влияние (като неговото възприемане на chicharr ónes: пилешка кожа, пържена с пиле с пичов чаучо). Миналата есен роденият в Дърам Грей Брукс откри Пицария Торо, където композира баници на дърва с домашно приготвени колбаси, занаятчийско сирене и деликатеси като миди от Хог Айлънд Бей.

& quotВинаги ще има тази песъчинка, честност и синя история, които правят Дърам толкова автентичен & quot, казва Шон Лили Уилсън, собственик на пивоварна Fullsteam. Неговата бирена градина, подходяща за семейства и кучета, която може да включва комбинация от бегачи след състезания, учени от Дюк и фермери.

Най -добрите хапки
Вие & aposll се нуждаете от две ръце за местните бургери, отглеждани на пасища ($ 10) в Geer Street Garden. Любителите на кората могат да пропуснат бялата пица Grey Brooks & apos с брюкселско зеле, панчета и лук циполини ($ 14) в Pizzeria Toro или сладкият сладкиш с лимонов шейкър ($ 3,50/филия) в пекарната Scratch.

Нощна шапка
Спрете за халба от Fullsteam Southern Lager ($ 4) и оживена сцена в Fullsteam Brewery and Tavern.


Какво да ядете в Уисконсин: Емблематични ястия от американската млечна страна

Всички знаят, че Уисконсин е известен със своето първокласно сирене-но това не е единствената храна, с която щатът е известен. Ето съвкупност от всичко, което Уисконсин може да предложи, както и съвети къде да опитате емблематичните ястия.

Снимка От: Уисконсинската асоциация на пекарите

Снимка От: www.oldfashionedthemovie.com

Снимка От: Шведският ресторант на Ал Джонсън

Снимка От: Inthewoods Sugar Bush

Снимка От: Deer Creek Cheese

Снимка От: White Gull Inn, Jon Jarosh

Снимка От: Ресторант Midtown на OJ

Снимка От: The Walker House

Снимка От: Island Cafe and Bakery

Снимка От: Native Food Network

От Colby до Craft Beer

Той е известен като America & rsquos Dairyland, но Уисконсин предлага изключително разнообразие от годни за консумация продукти от ябълки до етнически колбаси от тиквички и месо, хранено с трева, риба от езерото и потоци фуражни храни и специалитети като занаятчийска бира и кремави бутерчета. И, о, да, има и rsquos също в изобилие от сирене. Бурната хранителна култура на rsquos произлиза от разнообразната география и климат, богат гоблен от етнически произход и дълбоко вкоренена история на млекопреработвателното и смесеното земеделие. В Уисконсин не празнуваме само с храната, която празнуваме защото от храна.

Илюстрация от Hello Neighbor Designs

Братвурст

Ако обичате колбаси, ще харесате Уисконсин, където месарските магазини изхвърлят изобилие от връзки - пикантния, пикантен подарък от различни етнически групи, които са се заселили в щата през цялата му история. Безспорният крал е братвурст, наденица в немски стил, която е задължителна при пикници, партита на задната врата и готвене в задния двор. Всъщност, когато Green Bay Packers играят у дома, можете да усетите пиперливия аромат на километри около Lambeau Field. И все пак градът, обсебен от най-много нахалници в щата, е Sheboygan, самопровъзгласилата се световна столица на Bratwurst, където ставите като Inn Charcoal Inn предлагат „двойка с произведенията“-два нахалници на голямо твърдо руло с горчица, лук , кисели краставички и кетчуп. (Има места от двете страни на града, просто следвайте носа си.)

Крем кремове

Родените в Европа сметанови сладкиши спечелиха местен статут на щатския панаир в Уисконсин през 40-те години на миналия век, когато посетителите се наредиха на опашка в заведението на Уисконсинската асоциация на пекарите там, за да получат рядък вкус на бита сметана от време на война. Пекарите натрупаха плътни облаци от него в златни сладкиши и поръсиха лакомствата с пудра захар. Нищо чудно, че търсенето се превърна в традиция. Днес посетителите намаляват около 50 000 вдъхновения от крем на ден по време на двуседмичния ход на панаира. Не можете да стигнете до държавния панаир? След това ви отправете към фестивал на млечни продукти или панаир на окръг, където най -дългата линия на събитието ще ви отведе директно до камион или щанд за кремове.

Ракия, старомодна

Ако държавите имаха официални коктейли, както правят мотовете, този на Уисконсин със сигурност щеше да е старомодна ракия. Защо ракия, а не уиски, както е обичайно другаде? Това може да е склонността към плодови ракии, които германците донесоха в Уисконсин през 19 век. Това може да е маркетинг: Някои казват, че въвеждането на ракия на Корбел през 1893 г. на Колумбийското изложение в Чикаго обърна главите на германците от Уисконсин, които посетиха панаира и след това разпространиха думата из цялата Млечна страна. Old Fashioned вървят ръка за ръка с друга любима регионална институция, клубът за вечеря. На класически места като Ding-A-Ling коктейлите са толкова разпространени като вечерна закуска, че барманите могат практически да ги смесват със затворени очи.

Роести

Разходете се в центъра на село Ню Гларус и сякаш сте били трансплантирани в Стария свят в Швейцария. Витрините в стил „хижа“ и старинната църква на хълм поставиха началото на Glarner Stube, швейцарски ресторант с декор от дърворезба, бар с меден връх с чук и усещане за общност. Вечерите започват с бира и дъвчаща ланджагерска наденица, и двете от близки производители, след което поръчват свинско шницел или телешко калбурвурст или може би фондю със сирене. Какъвто и да е изборът, местните хора знаят да не пропускат роестите, хрупкав златист кръг от пържени с масло настъргани картофи с лук и разтопено швейцарско сирене навсякъде.

Лимбургер сандвич

Повърхностно узрял, отлежал и с известна миризма, Limburger е северно-европейско сирене от 19-ти век, което традиционно е било наслоено между филийки тъмен хляб със суров лук и хрян (или горчица) и е измито с добра местна бира. Когато комбинацията от сандвич-бира дойде в Грийн Каунти, Уисконсин, с швейцарски и германски имигранти, кръчмарите се заеха с нея по толкова голям начин, че чак след десетилетия, когато салоните бяха затворени по време на забраната, продажбите на Лимбургер намаляха. И все пак последната фабрика за сирене в Лимбургер в страната, Chalet Cheese Co-op, все още произвежда и разпространява повече от милион паунда от нея годишно и все още можете да получите автентичен сандвич със сирене Лимбургер в Baumgartner's Cheese Store & amp Tavern, разположен в града площад в малкото Монро.

Шведски палачинки

Хляб лимпа? Сервитьорки, облечени в dirndls? Кози, които пасат на покрива от копка? Това може да бъде само едно място: шведският ресторант на Al Johnson's в Sister Bay, близо до върха на полуостров Door County на Уисконсин. Туристите се събират тук, за да снимат козите, да разгледат скандинавския бутик и най -вече да ровят в тънки, сгънати с яйца шведски палачинки с тръпчиви боровинки. (За обяд или вечеря това са шведски кюфтета и картофено пюре.) Скандинавското наследство е силно в окръг Дор и Ал Джонсън е неговата икона от десетилетия.

Кленов сироп

Бирата, братвурстът и сиренето може да са най-известните кулинарни икони на Уисконсин, но що се отнася до отразяването на историята, културата и климата в региона, те не могат да победят кленовия сироп. Това е дълбоко обичана, завладяващо вкусна местна храна, която прониква в историята на Уисконсин, подправя готвенето (както сладко, така и солено) и оформя неговата културна психика. Повечето от кленовите операции на щата са семейни предприятия, които продават на местно и онлайн ниво, като Inthewoods Sugar Bush от Manitowoc. Хората от Inthewoods също приветстват посетителите по време на кленовия сезон, за да покажат своя сироп в приготвянето и да споделят този прекрасен, сладък на живота вкус на 100 % чисто течно злато.

Датски Kringle

Малко градове имат толкова близка идентификация с храна като Расин, столицата на крингла на нацията. Пекарните там произвеждат милиони многослойни, пълни с плодове сладкиши годишно, задоволявайки огромното местно търсене и изпращайки на любителите на крингъл в цялата страна. Подобно на много от жителите на Расин, крингъл е резултат от датската имиграция през 1800 -те. И като повечето новодошли, тя се адаптира към американските начини, като същевременно запазва етническото си наследство. Някога това беше огромна, ориентирана към тесто, форма на геврек, но днешното крингле е по-малко, по-плоско и с овална форма, с много пълнещи сортове и високо съотношение плодове към сладкиши. Никой не го пече по-добре от хората в O & ampH Bakery, където Уисконсин Крингъл представя два местни фаворита: боровинки (плод номер 1 на щата) и череши от овощарството Door County. Kringle стана официалният сладкиш на Уисконсин през 2013 г.

Супа от бира и сирене

Две от характерните храни на Уисконсин се събират в супа от бирено сирене, сочен, произвеждащ усмивка потаж, открит в безброй менюта в щата. В The Old Fashioned в Мадисън, където регионалните сирена, меса, ястия и други специалитети са на дневен ред, супата от бирено сирене се прави с бира Huber Bock и остър чедър и се гарнира с още един любим от Уисконсин: пуканки . Що се отнася до останалата част от менюто, ако прочетете всички описания на храните в тази галерия и се окажете, че желаете място, където да ги опитате всички, най -добре е The Old Fashioned, „където Уисконсин е крал“.

Извари от пържено сирене

Сиренето е малки, неравномерни бучки (обикновено) чедър, които се събират преди сиренето да се е оформило на блокове. Децата от всички възрасти ги обичат заради влажната им плътна хапка и мекия, солен вкус. Опитайте се да ги приготвите възможно най -пресни, преди да са напълно охладени, защото тогава скърцат. Да, това сирене издава шум, когато го ядете. Изварата от прясно сирене е изключително популярна в Уисконсин, но изварата с пържено сирене е придобила култов статут. Пържени с тесто и сервирани с вкусни ястия, те са в менюто в такива ресторанти като забележителната пивоварна Lakefront в Милуоки. Познайте какво наистина им върви? Да: бира.

Сирене Колби

Ако смятате, че сиренето трябва да е със силен аромат и да мирише, за да бъде на световно ниво, помислете отново. Изобретен в Уисконсин от Джоузеф Ф. Стайнванд през 1885 г., Колби е сладко-солен и мек, с маслена нотка и приятно пухкава текстура. Всъщност е толкова вкусно, че една фабрична версия на него се счита за най -доброто сирене в света през 1982 г. Репутацията на тази класика обаче пострада през 90 -те години на миналия век поради изискванията за ефективност и промените в стандартите за идентичност, а в наши дни само няколко производители на сирене все още правят истинската сделка. Сред тях са Hook’s (носител на тази световна чест) и Deer Creek Cheese, чийто ръчно изработен Colby е кръстен на държавната птица на Уисконсин, червеника.

Петък вечер рибен пържени

Ястията с пържена риба се срещат в много части на страната, но рядко са общи, обичайни и широко разпространени и никъде не са толкова тясно идентифицирани с държава, както в Уисконсин. Традицията свързва Уисконсините с тяхната богата на вода среда и с историята на местната и имигрантската зависимост от този някога изобилен източник на храна. Допълнителни фактори, които водят до седмичната лудост, включват голямото католическо население (което исторически остана без месо в петък) и влиянието на gemütlichkeit, германска концепция, която означава социалност в контекста на храна и напитки. В Уисконсин има стотици, може би хиляди, стави за пържене на риба. Ако можете да изпитате само едно, направете го забележителната сръбска зала в Милуоки. Голям е. Обичан е. И е ужасно добре.

Занаятчийска чинийка

„Сирените глави“ на Уисконсин се усмихват добродушно на прякора си, но също така се гордеят с това, отчасти защото американската Dairyland произвежда почти половината от занаятчийските сирена на нацията. Много от тях са представени във Fromagination, първокласен магазин за сирене, който може би е най -доброто място в щата за сглобяване на чиния със сирене. Разположен на площад Капитолий в Мадисън, Fromagination носи такива шампиони като Marieke Gouda Mature, световен шампион от 2013 г., който е отлежал на холандски борови дъски, и Pleasant Ridge Reserve от Uplands Cheese, най-награждаваното сирене в американската история, което е Gruyère- подобен сорт, произведен от непастьоризирано мляко от едно стадо.

Риба сварена

Името е странно, храненето е всичко друго. Определящото кулинарно изживяване на окръжния окръг на Уисконсин, заобиколен от вода, рибното кипене е изящна комбинация от прясна бяла риба и червени картофи (и понякога бебешки лук), сварени на огън в солена вода, поръсени с горещо масло и поднесени с ръж хляб, зелева салата и емблематичният десерт в региона на отглеждането на плодове, тръпчив черешов пай. Работата е там, че не ядеш само риба, а я посещаваш. В ресторанти като Inn White Gull Inn на Fish Creek, туристите се събират в здрач около откритата тенджера за кипене, вдишват щадящите дим аромати и ахат при последната драма, когато горивото се запали, пламъците стрелят високо и водата кипи да се излее пламъкът. След това се сервира местна, общинска и гурме достойна вечеря.

Замръзнал крем

Ах, замразен крем. Плюшено, кремообразно и обогатено с яйца, без да пести мазнина, това лакомство в Dairyland е явление от Уисконсин. Той дойде на север чрез Световния панаир през 1925 г. в Чикаго и за първи път се утвърди в Милуоки, където прибирането на лед и достъпът до прясна сметана от близките ферми го направиха естествено подходящо. Една от най-хвалените сладкарски компании днес е Kopp's, създадена от покойната Елза Коп през 1950 г. с три места.Обхватът на Custard се разшири през последните години с нарастването на Culver's, регионална верига за бързо хранене и замразени кремове, която оперира близо 600 ресторанта в Средния Запад и извън него.

Крем пайове и торти

Вечерите в малките градове са места, където хората изграждат връзки на общностна връзка и идентичност, често на пай. А в Уисконсин вероятно ще е над кремавия пай. (В края на краищата това е Млечната държава.) В Midtown на OJ в приятелския малък Gillett, пекарите са пай -артисти, които пълнят домашните кори с всеки възможен аромат на кремообразен крем - банан, кокос, фъстъчено масло, стафиди от заквасена сметана, шоколад и др. и задушаваме пайовете с бита сметана или меренге. Свързани с кремообразни пайове и също толкова емблематични като десерт за закуска в Dairyland, са тортите, които не са фантастичните сладкиши с европейска слава, а охладени сладкиши, които обикновено започват с ядка или бисквитна кора, която първо се наслоява с пудинг с крема сирене, желатин, плодове или сладолед, след това с бита сметана и накрая с ядки или натрошени бисквити или бонбони. Йоуза.

Ролки от яйца Hmong

Когато бежанците от Хмонг дойдоха в Уисконсин след войната във Виетнам, те - подобно на толкова много имигрантски групи преди тях - внесоха своите вкусове в кулинарната култура на щата. Производителите на хмонг представиха ароматни лимонена трева, боб с аспержи и други култури от Югоизточна Азия на фермерските пазари в щата. Те отвориха ресторанти, които предлагат свежи, цветни традиционни ястия като аорня (смляно говеждо месо и салата от билки), сом тум (пикантен зеленчуков слама) и пролетни рулца. Особено популярна е рулата от пържени яйца от Хмонг, която е пълна с юфка, зеленчуци и месо, задвижвана от огнено чили сос. Посетете рулцата със златни яйца на Хмонг в Ла Крос за истинското нещо.

Гъби Морел

Когато последният голям ледник се отнесе от Канада през Уисконсин преди 10 000 години и се разпръсна близо до югозападния ъгъл на щата, той напусна гористите хълмове на този регион и дълбоките, изпълнени с реки долини, свободни от ледников дрейф. което го прави най -доброто място в държавата за намиране на горски гъби. Всъщност ловът на сморци - тези най -неуловими и възхитителни гъби - е страст за семействата в района през влажните дни на май. Стопаните, които не се хранят, търсят доставките на фермерски пазари, магазини за хранителни стоки и щандове за ферми или посещават годишния фестивал на гъбите Morel в Мускада, официалната държавна Morel Capital на държавата. А готвачите в ресторанти, фокусирани върху местни храни, като кафене Driftless във Viroqua, положително се наслаждават на щедростта.

Morning Buns

Създадени в началото на 70-те години в новаторските фурни на ресторант-пекарна в Бретан в Мадисън, сутрешните питки са толкова пищно вкусни, че веднъж накараха журналист да заяви: „Само едно друго нещо е по-добро сутрин от сутрешен кок.“ Легендарният сладкиш се роди, когато един пекар поръси канелена захар върху тесто за кроасани, разточи и наряза тестото на големи кръгове, изпече ги до високо и златисто, след което разтопи топлите кифлички в още канелена захар. Градът беше пристрастен в първия полъх. Организацията на фурните - която се разраства до седем ресторанта, отчасти поради популярността на сладкишите - днес я няма, но сутрешната питка продължава да живее в пекарните в щата. За истинския Маккой, в цялата му люспеста, канелена слава, посетете кафенето Lazy Jane’s от източната страна на Медисън.

Норвежки кюфтета

Дървени сепарета, калайдисани тавани и кутия за пекарни, пълни с домашно приготвени специалитети, придават на Schubert уютно, старомодно усещане. Разположен на главната улица в центъра на връх Хореб-един от многото норвежко-американски анклави в Уисконсин-ресторантът включва норвежки специалитети като хрупкави розетни сладкиши и нежно лефсе (картофени блинчета) в менюто си предимно Americana. Не пропускайте техните норвежки кюфтета, поднесени с истинско картофено пюре и домашна сос. В цялата държава норвежките кюфтета също са любими на църковните вечери и събитията Syttende Mai (17 май), които отбелязват Деня на Конституцията на Норвегия.

Cornish Pasties

Когато корнишките миньори дойдоха в югозападния Уисконсин в началото на 19 век, за да работят на новооткритите оловни мини там, те донесоха вкус за пасти със себе си. Корнишките съпруги напълниха обилните, ръчни пайове с почти всичко-месо, риба, кокошки, зеленчуци, дори варени плодове. Днес на местни фестивали и ресторанти като The Walker House обичайните пасти включват говеждо и картофи. Но все пак ще чуете малко стар фолклор, повтарян за това как хората с корнишка кръв имат голяма добродетел, тъй като, както се казва, дяволът се страхува да се приближи до тях поради страх, че той ще го направи да се постави в пасти. Оборотите присъстват и в северен Уисконсин, където имигрираха и корнишки миньори, и където други етнически групи се хванаха с ентусиазъм толкова много, че пайовете придобиха регионална идентичност.

Бутер бургери с масло

Представете си парче масло, разтопено върху ребро на скара и ще получите привлекателността на стила на изток на бургер на Крол. Започва с ръчно оформена телешка баничка Black Angus, която е на скара на дървени въглища, подчертана с подправки и увенчана с истинско масло от Уисконсин. Пъхнат в препечена твърда ролка, сандвичът е хрупкав отвън и окъпан в маслени сокове отвътре. Нищо чудно, че бургерите на Kroll са любими на Green Bay, откакто мястото е открито през 1935 г. Съперник на Kroll's в целия град (с различни собственици) и много други хамбургери в Уисконсин също правят свои собствени варианти на масления бургер.

Пушен рибен човър

Пушената риба е традиция от Уисконсин, която датира от местните народи, които са запазили улова си, като го готвят бавно на тлеещ пламък. Дървесно-сладък, толкова вкусен, колкото и тайните добри новини, деликатесът се предлага в няколко разновидности, включително бяла риба и езерна пъстърва от Големите езера и дъгова пъстърва, отгледана от вътрешни рибовъди. Обикновено се яде обикновен с бисквити или в намазка с крема сирене и става положително епикуреен в сушената пушена бяла риба, приготвена в Island Cafe and Bread Company, кафене на маса и европейска пекарна в малкия Вашингтон на езерото Мичиган Остров.

Див ориз

Роден в региона и толкова хранителен, колкото храната може да получи, дивият ориз е жизненоважен за диетата и културата на местните племена в района на Уисконсин от векове. (Едно племе, Menominee, дори е взело името си от индийски термин за зърното, маномин.) Истинският див ориз-ръчно прибран и с дълбок аромат-отдавна е изправен пред заплахи като развитие, добив и промишлен ориз ориз. Но племенни инициативи като Native Food Network работят за защита и популяризиране на това важно гурме зърно, родният пазар и галерия на NFN продават див ориз и други местни храни онлайн, както и чрез мобилен фермерски пазар и от витрина в Мадисън.

Пилешка Буя

Подобно на прочутата вечеря за риба в окръг Дор, буята е много обичана традиция на Големите езера, която може да е свързана с ястия на едно гърне, приготвени от първите хора в региона. Вероятно те споделиха своите супи, приготвени с дива храна, с търговци на кожи, които използваха някаква форма на були - френска коренна дума за супи - за да я опишем. В североизточния Уисконсин името се превърна в „booyah“, а приготвянето-дълго задушена ястия от пиле и зеленчуци от всичко друго освен в кухнята, която се влива в църковни пикници, таверни и семейни събирания. Или посетете The Booyah Shed, мобилен ресторант, който сервира лоша буя на фермерския пазар Green Bay и други места на общността.


50 най -добри малки градове в цялата страна

Запознайте се с най -зашеметяващите есенни зеленина в Америка.

Никоя есен не би била пълна без бране на тиква, лакомства с ябълки, уютни пуловери и, разбира се, прекрасна зеленина. Майката Природа прави спиращо дъха есенно шоу година след година, поради което толкова много хора с право наричат ​​есента любимия си сезон. Но ако искате и rsquore сърбите, за да изнесете хобито си, надничащо листата извън квартала си тази година (или просто искате перфектното сезонно бягство), определено трябва да резервирате пътуване до един от тези красиви малки градове в Съединените щати, известни с есенните си изложби и изгледи. Без значение къде живеете, има и странно място само за прескачане, прескачане и скок за вашето удоволствие от гледането през есента. Потопете се в планинските местности и mdashlike Юта и Колорадо & mdash преди ски сезона попадения за удоволствие от примо листа. Или се насладете на гледки и напитки с пътуване до „Капитолия на света в Бърбън“ в Кентъки. Любителите на природата от всички възрасти също ще процъфтяват в живописни места като Бейфийлд, Уисконсин или Таос, Ню Мексико. От крайбрежието на Калифорния до Нова Англия и Върмонт, това са абсолютно най -добрите места за пътуване до този сезон на надникване на листата. За още повече есенно удоволствие разгледайте най-добрите есенни влакове в цялата страна и задължително посетете есенните фестивали.

Регионът вече е известен със своите красиви есенни цветове, но това живописно село в Адирондак също предлага мили от езера, планини и пешеходни пътеки, за да подобри преживяването ви.

Един от най -добрите начини да зърнете есенните цветове? Каскадно по Големите опушени планини, които заобикалят този източен град в Тенеси. Очаквайте да видите живи дървета на различни височини през целия сезон.

Върмонт е известен с това, че има едни от най -добрите есенни цветове в света и никое място не го доказва по -добре от този очарователен град. Домът на известната семейство Trapp Family Lodge, старомодното място може да се похвали и с най -ярките цветови върхове от последната седмица на септември до първите седмици на октомври.

Пътят Boreas Pass Road и всички близки пътеки дават на посетителите отблизо поглед към пъстрите гледки към планината. Препоръчваме също така да планирате пътуването си около ежегодния Октоберфест в района на Брекенридж.


25 най -щастливи и здрави градове в Америка

Хората, които живеят на гръцкия остров Икария, са три пъти по -склонни да достигнат 90 -годишна възраст, отколкото останалите от нас и те работят усилено, ядат добре, дремят, правят много секс и „просто забравят да умрат“, както каза един жител пред изследовател . Те са живо доказателство, че когато се обадите вкъщи, може да предскаже колко здрави и щастливи ще бъдете. На нашите брегове също има джобове с добро здраве и удовлетворение. Ние знаем: Ние старателно оценяваме 100 от най-големите градове в страната по 48 мерки за здраве, щастие и благополучие, за да намерим най-здравите и щастливи градове в Америка.

Разгледахме славното: от достъп до зелени площи и концертни зали до редица фермерски пазари (да не говорим за склонността да се ядат по пет плодове и зеленчуци на ден). Погледнахме мрачните: заболеваемост, мерки за депресия, процент на безработица, дори статистика на престъпността на ФБР. След известно разбиване на номера на високо ниво, ние измислихме 25 родни града, които може да искате да наречете свой собствен. Но не се притеснявайте да опаковате. Също така идентифицирахме какво поставя тези пощенски кодове в списъка и нашите съвети ще ви помогнат Вие бъдете здрави и щастливи, където и да живеете.

Защо спечели: Върховете в яденето на биологични продукти

Център за щастие: В неделя сутринта фермерският пазар в Япония за екзотичен етнически избор

Като се има предвид блаженият средиземноморски климат на Сан Хосе, не е изненадващо, че тази гореща точка на Силиконовата долина се озова в челото на нашия списък. И органичната храна играе голяма роля. "Не само, че има толкова много пазари на фермери", казва д -р Марджори Фрийдман, доцент по хранене в Държавния университет в Сан Хосе. "Това е, че биологичните храни се предлагат на много места, включително масови ресторанти и супермаркети. Плюс това, много хора градинарят тук и тъй като нашият вегетационен период е толкова дълъг, ние ядем местни домати и тиквички през по -голямата част от годината."

Градът може да се похвали и с 18 обществени градини на около 22 декара земя. Повече от половината градинари, които се грижат за тях, са имигранти от Латинска Америка, Близкия изток, Азия и Европа, продукцията, която отглеждат, придава изискан глобален привкус на вече престижната култура на хранене.

Сан Хосе също се ангажира да направи здравословната храна достъпна за всички, точно там, където живеят. Общинският съвет наскоро прие наредба, която ще позволи на продавачите да продават пресни плодове и зеленчуци в близост до училища, библиотеки, читалища и молитвени домове.

За вкъщи: Почистете чинията си. Има все повече доказателства, че излагането на пестициди може да увеличи шансовете ви за развитие на рак, диабет, болест на Паркинсон и други здравословни проблеми. За да намерите органичен пазар близо до вас, посетете localharvest.org.

Защо спечели: Ниски нива на рак, заедно с най-добрите нива на оцеляване на рака сред нашите 100 града

Център за щастие: Лечебната градина в японски стил в Института за рак на Хънтсман

Ракът трябва да мрази Солт Лейк. Благодарение на влиянието на мормоните, хората в този град са както чисти, така и много по -млади, отколкото на други места в Съединените щати. (Големите семейства понижават средната възраст до 30,9 години спрямо средната за страната 37.) Това може да е една от причините Солт Лейк Сити да има един от най -ниските нива на рак на 100 000 души в страната. А за тези, които все пак се разболеят, столицата на Юта е на първо място по оцеляване при рак.

Това е напълно логично за д -р Анна Бек, медицински директор по поддържаща онкология и оцеляване в Института за рак на Хънтсман. "Най -очевидната причина е, че преобладаващата религия не одобрява пиенето или пушенето", казва тя, "така че това намалява честотата на рака. И когато хората се разболеят, това често означава, че са били по -здрави на първо място, така че шансовете им за възстановяване също са по -добри. "

В допълнение, жителите на открито са склонни да поддържат теглото си в нормални граници, което също намалява риска от рак.

Силните семейни и социални опори в района също са ключови. Д -р Бек, който беше диагностициран с рак на гърдата през 2007 г., знае това от първа ръка: "Имам късмет. Имах хиляда пациенти за подражание и те ме издърпаха."

За вкъщи: Гледайте ИТМ. С по -малко хора, които пушат, казва д -р Бек, по -голяма част от раковите заболявания са причинени от затлъстяване и наднормено тегло. Един доклад прогнозира, че ако американците биха могли да намалят ИТМ с 5%, всъщност бихме могли да избегнем 530 000 случая на рак до 2030 г. (Помислете за тази по -добра диета с ИТМ.)

Защо спечели: Най -добри резултати за здравето на сърцето

Център за щастие: верига от езера, център в центъра, който осигурява повече от 2 мили идилично кану

Не селската скандинавска диета катапултира побратимените градове до здрава за сърцето суперзвезда. Кредитни градостроители, местни лекари и районни болници и mdashand това се прави десетилетия. „Това е част от тъканта на нашата работа тук“, казва д -р Кортни Джордан Бейчлер, кардиолог в Института за здраве и лечение на Пени Джордж. „Хората са прекарали десетилетия в укрепване на здравето на сърцето, като са направили района по -подходящ за колоездене, например и са предложили на всички проверки на холестерола и кръвното налягане.“

Помага и това, че хората тук са склонни да разбират, че храната е лекарство за сърцето. От нашите най -големи градове, той има най -голям брой пазари на фермери на глава от населението и сред най -високия достъп до пресни продукти.

За вкъщи: Отстоявай сърцето си. Да останеш активен е един от най -добрите начини за намаляване на риска от сърдечни заболявания, но ако седиш през по -голямата част от деня, редовните упражнения може да не са толкова защитни, според ново проучване от Харвардския университет. Д-р Baechler казва на пациентите си да правят 5-минутна "почивка в движение" на всеки час. (Тези 25 10-минутни упражнения отговарят и на сметката.)

Защо спечели: Най -добрият резултат при достъпа до фитнес залите жителите поддържат здравословно тегло

Център за щастие: Регионалният парк Йорба и местните жители са по-склонни да посетят там, отколкото Дисниленд на Анахайм, самоописаното най-щастливо място на Земята

За по -голямата част от света Анахайм е туристически магнит, дом не само на Дисниленд, но и на огромен конгресен център и две професионални спортни зали. И това е добре с онези, които наричат ​​„истинския“ дом на Анахайм, като натрупват многобройните му бонуси за здраве и щастие, включително някои от най-високите резултати за фитнес в нашето проучване.

Вземете 55 -годишната Каролин Джонсън, главна медицинска сестра в медицинския център Anaheim на Kaiser Permanente, която живее и работи в града през последното десетилетие. „Моят фитнес център е на по-малко от половин миля от къщата ми“, казва тя, „и чрез нашата фитнес програма по време на работа, аз правя Zumba два пъти седмично. В събота и неделя съпругът ми и аз ходим на 45-минутна разходка заедно. "

Тя казва, че слънчевият климат на града може да прекарва възможно най -много време на открито, както и умното планиране, като обширната територия на Кайзер Пермантенте: „Има красиви фонтани и градини и само ходенето от една сграда до друга по време на работа е достатъчно, за да направи ме щастлив."

За вкъщи: Намерете фитнес зала, която не можете да избегнете. Американският колеж по спортна медицина казва, че изборът на фитнес съоръжение, което е леко в средата на живота ви, като на средата на пътуването до дома ви, прави по-вероятно да го използвате.

Защо спечели: Има най -активните жители, с най -висок процент хора, които работят редовно

Център за щастие: Изберете от красиви плажове по протежение на 70 мили от бреговата линия или многобройните планински, пустинни или каньонски пешеходни пътеки.

Сан Диего прави нашия списък не само защото хората, които живеят тук, са толкова по -активни от голяма част от страната (те са), но и защото знаят как да направят фитнеса забавен.

36 -годишната Мишел Окампо например е президент на клуб, наречен San Diego Surf Ladies. Да, сърфират. „Но аз също правя йога и бягам“, казва Окампо, ръководител на проекти в издателска компания. "Харесвам футбол на закрито и футбол с флаг. И едно от нещата, които най -много обичам в сърф клуба, е, че много от членовете също се занимават с други спортове, така че често ходим на сноуборд или играем тенис."

За вкъщи: График на тренировки & мастило mdashin. Хората, които спортуват редовно, са с 85% по -голяма вероятност да бъдат щастливи от тези, които не го правят, казва скорошно канадско проучване. За ползи за психичното здраве се стремете към 2 до 3 часа седмично.

Още от Превенция: 7 навика на истински щастливи хора

Защо спечели: много високи резултати при редовно посещение на църква

Център за щастие: Ботаническата градина на Северните равнини, проектирана от градинари, за да вдъхнови умствено размисъл, подмладяване и артистичен израз

Разбира се, зимите са дълги, снежни и студени. Но феновете на Fargo казват, че силното чувство за общност в града, което се проявява с високи резултати за редовното посещение на религиозни служби, го компенсира. Това също е голяма улика за топлината на града, казва 35 -годишната Стефани Толефсън, пастор в лутеранската църква „Хоуп“, която приема около 5000 поклонници седмично. "Хората казват, че щедрото сърце е щастливо сърце и аз виждам това тук. Колкото повече се свързвате с други хора, толкова повече радост получавате", казва тя."И колкото повече радост имате, толкова повече искате да върнете." В Fargo, казва тя, "хората наистина искат да принадлежат към нещо, което е по -голямо от тях."

За вкъщи: Сгънете вярата си. Изследванията показват, че участието във всяка официална религия или поклонение увеличава мерките за щастие, включително благосъстояние, чувство за принадлежност и чувство за смисъл. Също така намалява тревожността и депресията.

Защо спечели: Почти безкрайни културни предложения, може би една от причините тя също има високи резултати за физическо и психическо здраве

Център за щастие: Съкровищата на Golden Gate Park, включително бизони и чайна градина

Що се отнася до очарованието на големия град, Сан Франциско има всички обичайни градски предложения. Но що се отнася до подхранването на душата, жизнените изкуства, развлеченията и развлеченията в града го отличават. Въпреки че може да изглежда очевидно, че тези възможности правят хората по -щастливи, те ги правят и по -здрави: Изследванията показват, че посещаването на културни събития може да понижи кръвното налягане и да помогне за предпазване от тревожност и депресия.

Тези, които го обичат тук, казват, че постоянно променящата се културна сцена на града, включително изкуства, забавления, архитектура и храна, подхранва техния дух. „Хората тук изглеждат толкова успокоени“, казва Кимбърли Хейс, 36 -годишна, изпълнителен директор на афро -американския културен комплекс за изкуства и усилватели, където тя наблюдава театрални, музикални, танцови и галерийни събития. Скорошна трансплантация от Ню Йорк, тя обича да изследва кварталите на града, когато бяга. „Вечер ще ходя да слушам много музика, включително симфонията“, казва тя. Това печели сърцето й: „Тук има толкова много неща за правене и повечето хора изглеждат много доволни.“

За вкъщи: Увеличете консумацията на култура. Проучване на повече от 1200 възрастни в САЩ установи, че колкото повече пъти хората са били на изложба на изкуство, танцово представление, музикален рецитал, пиеса или филм през последната година, толкова по -здрави те казват, че се чувстват, независимо от тяхната възраст.

Защо спечели: Най -високи резултати при ниски нива на престъпност и достъпни пресни продукти

Център за щастие: Университетът на Уисконсин и ndashMadison Arboretum, който включва прерии, савани и 20 мили пътеки

Разположен на провлак, заобиколен от две пенливи езера, Мадисън е известен със своята естествена красота. Но това не спечели заради добрия си външен вид. Ниският процент на престъпност на Медисън и лесни за намиране, бюджетни здравословни храни го правят наш избор №1 за живота в града. Кварталите са ключови и повече от 120 различни квартални асоциации работят заедно, за да се защитават взаимно. „И градът, и полицията тук са много активни“, казва Пати Сегер, администратор с нестопанска цел, която дойде в Мадисън за колеж през 1979 г. и никога не напусна. "Безопасността от всякакъв вид е нещо, което хората тук приемат много сериозно."

Мадисън е едновременно град в колежа и столица на щата, което направи гражданското участие част от неговата ДНК. "Това не е град на овцете", казва Сегер. „Фактът, че хората тук са толкова бдителни за случващото се в държавната и местната политика, също ги прави по -бдителни по отношение на престъпността.“ Тази безопасност означава, че мадисоняните се движат свободно на открито, карайки изобилните велосипедни пътеки в града (разорани през цялата зима), ски бягане под светлините на най-голямата пътека в града или гребане на каяци.

Мадисън също е дом на най-големия фермерски пазар в страната. (Ако не сте го отглеждали или произвеждали сами в Уисконсин, не можете да го продадете.)

За вкъщи: Сърце твоята качулка. Участието на общността не просто ви прави в безопасност, а ви прави здрави. Доказано е, че доброволчеството само 100 часа годишно и без повече от 2 часа седмично & mdash повишава самочувствието, намалява риска от сърдечни заболявания и депресия и ви помага да живеете по-дълго. (Намерете подходящата възможност да съответства на вашата личност тук.)

Защо спечели: Най-високи нива на самооценка на здравето

Център за щастие: 19-милната колоездачна пътека, започваща от центъра на красивия парк Falls, който се простира на 123 акра

Що се отнася до намирането на чистата същност на щастието, Сиу Фолс трябва да е на път да се занимава с нещо. Макар че не отбеляза особено добър резултат в някои от нашите ключови мерки, свързани с фитнеса и храненето, неговият обикновен стар "Чувствам се страхотно" esprit идва от силен и ясен. От 100 -те града, които проследихме, Сиу Фолс е номер 1 по отношение на хората, класиращи собственото си здраве като „добро или по -добро“. (Той също така получи високи оценки за лесно пътуване до работното място, ниска престъпност и безработица и достъп до здравно осигуряване.)

„Тук е много свободолюбиво, спокойно и много ориентирано към семейството“, казва 36-годишната Шантел Олсън, която ръководи арт-бизнес с майка си, Пени Огден, на 60 години. „Има усещане за малък град и въпреки това достатъчно голям, за да се увери, че има добър избор от неща за вършене, от пазаруване в центъра до хранене в нови ресторанти. "

За вкъщи: Дайте си здравна оценка. Изследванията показват, че ние сме доста добри в оценката на нашето здраве. В едно проучване хората, които са оценили здравето си като справедливо или лошо, са имали двойно повишен риск от преждевременна смърт в сравнение с тези, които са класирали здравето им като добро или отлично.

Защо спечели: Официални резултати от психичното здраве

Център за щастие: Всеки плаж, по всяко време

Малко държави са толкова расово разнообразни като Хаваите и манталитетът на топенето може да е ключова причина хората от Хонолулу да са толкова щастливи тук. „Наистина няма мажоритарна група“, казва д -р Бил Ханинг, професор по психиатрия в Хавайския университет. "Това води до чувство за принадлежност и уважение, което другите градове може да не се радват."

Разбира се, това също е здравословно, с ниски ИТМ и висока степен на преживяемост при рак. "Освен това тук имаме почти универсално здравеопазване от 70-те години на миналия век, така че повечето хора получават наистина добри грижи", казва д-р Ханинг.

Другата причина жителите тук да са толкова щастливи? Това е доста близо до небето на земята, с дъги, водопади и мек островен бриз целогодишно.

„Буквално се притискам в шофирането си за работа всеки ден“, казва Нанси Сидун, PsyD, избрана за президент на Хавайската психологическа асоциация. Изглежда, че нейните колеги от Хонолулуан чувстват същото. "Хората наистина ценят тази красота. Независимо дали се разхождате по плажа в 5 сутринта или в 20:00, винаги има някой, който плува. Пет месеца през годината можете да видите китовете да бълват."

За вкъщи: Вземете повече "витамин G" (както в зелено). Активността на открито увеличава чувството ви за благополучие и намалява стреса. Ползите влизат в рамките на 5 минути.

Сиатъл Голям брой завършили колеж оптимистично купуват биологични храни

Аврора, Колорадо Най -високо общо здравословно състояние (комбинация от ниски нива на диабет, рак и сърдечни заболявания, както и здрави ИТМ) много достъп до зелени площи

Бойсе, ИД Най -нисък процент жертви на трафика много редовни трениращи

Остин, Тексас Сред най-активните и завършили колеж в нашия преглед

Линкълн, NE Най -ниският процент на безработица в страната здрави сърца

Роли, Северна Каролина Ниски нива на пиене, закупени много маратонки

Плано, Тексас Най -добри в закупуването на тренировъчни съоръжения и органични продукти най -женени повечето собственици на домашни любимци най -висок процент с бакалавърска степен най -нисък процент на насилствена престъпност

Колорадо Спрингс Активните ниски нива на диабет поддържат здравословно кръвно налягане

Джърси Сити, Ню Джърси Най -високата концентрация на фитнес професионалисти на глава от населението, най -високите резултати в спортните зали за цялостен достъп до фитнес

Портланд, Орегон Сърдечно здраво и весело лесен достъп до достъпна продукция

Денвър Здравите ИТМ имат ниски нива на рак

Вирджиния Бийч, Вирджиния Здравословни нива на холестерол големи купувачи на спортно облекло

Бостън Най -висок процент от хората със здравно покритие

Бърлингтън, VT Най -нисък процент от хората с диабет най -висок процент от тези, които ходят на работа пеша

Манчестър, НХ Впечатляващ брой фитнес зали и пазари на фермери с положително състояние на психичното здраве


Гледай видеото: Рекорды Этих Женщин Невозможно Побить! Топ 10 (Януари 2022).