Заготовки

Цитрусови чипсове

Цитрусови чипсове


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Състав за приготвяне на цитрусови чипове

  1. Портокал 1 брой
  2. Лимон 1 брой
  3. Вар 1 брой
  4. Грейпфрут 1 брой
  • Основни съставки: портокал, грейпфрут, вар, лимон
  • Сервиране на 6 порции
  • Световна кухня

Опис:

Фурна, остър нож, хартия за печене, пергаментова хартия, дъска за рязане, четка

Готвене на цитрусови чипсове:

Стъпка 1: вземете плодовете.

Когато избирате цитрусови плодове, обърнете внимание, че те не са повредени (спукване на плодове не е позволено, с щети, причинени от излагане на студ). Взимаме плодове (портокал, лимон, лайм и грейпфрут) и не забравяйте старателно да ги измием с гореща вода с помощта на четка (това е много важно!).

Стъпка 2: накълцайте цитрусовите плодове.

Взимаме нож и върху дъска за рязане внимателно нарязваме на тънки "кръгчета" (не по-широки от 0,5 см дебелина), белен портокал, лимон, лайм и грейпфрут. Основното тук все още е нарязано и не бързаме.

Стъпка 3: подготовка за сушене.

Вземете лист за печене и го покрийте с пергаментова хартия. На следващо място, поставете върху хартия за печене цитрусови плодове, нарязани на тънки "кръгове" в един слой.

Стъпка 4: изсушете цитрусовите плодове.

Поставете тава за печене на цитрусови плодове предварително загрята до 90 - 100 градуса фурна. Времето за сушене е четири часа. Всеки час трябва да обръщате позицията на тигана, тъй като фурната се затопля неравномерно и не всички плодове ще бъдат изсушени еднакво. В края на времето за сушене (четири часа) внимателно отделете цитрусовите плодове от пергаментова хартия, те не трябва да бъдат премахнати. След това отново поставете домашния цитрусов чипс във фурната, но вече задвижвани от, След като фурната се охлади напълно, сушените плодове могат да бъдат извадени от нея. Цитрусови чипове готови!

Стъпка 5: Сервирайте цитрусови чипсове.

След като цитрусовите стърготини изстинат, ги поставете в запечатан съд. Ако сте ги изсушили добре, те ще се съхраняват много дълго време. Но все пак да ги ядете е прясно. Украсете салати, задушете месо с тях, накълцайте, смесете с различни подправки или сложете в чай. Ако ги съхранявате дълго време (например една година), тогава е по-добре да ги използвате като различен декор. Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- - Цитрусовите стърготини трябва да се съхраняват на сухо и тъмно място.

- - Ако страдате от храносмилателни нарушения, тогава цитрусовият чипс ще стане незаменим на вашата маса.

- - Ако имате проблеми с черния дроб или налягане - чипс от грейпфрут, това е, което трябва да включите в ежедневната си диета.

- - Опитайте да ги поръсите с канела преди сервиране - вкусът е за любител, но гурметата ще го оценят!


Гледайте видеоклипа: Октопод с цитрусова марината и императорски ориз с шалот (Може 2022).