Други

Десерт от семена чиа с рецепта от кокосово мляко

Десерт от семена чиа с рецепта от кокосово мляко


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Десерт
  • Без готварски десерти

Вкусен десерт без млечни продукти, приготвен с кокосово мляко и семена от чиа. Добавете ягоди или други плодове, ако желаете.

9 души направиха това

СъставкиСервира: 6

  • 60 г семена от чиа
  • 575 мл кокосово мляко
  • 1 супена лъжица нектар от агаве или повече на вкус
  • 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1/4 чаена лъжичка смляна канела
  • 1 щипка сол
  • 85 г пресни ягоди на кубчета

МетодПодготовка: 10 минути ›Допълнително време: 20 минути охлаждане› Готово след: 30 минути

  1. Поставете семена от чиа в купа.
  2. Разбийте заедно кокосово мляко, нектар от агаве, ванилов екстракт, канела и сол заедно в купа; изсипете върху семена от чиа и разбъркайте добре. Оставете сместа от кокосово мляко и семена от чиа да кисне, докато се сгъсти, поне 20 минути, или покрийте купата и оставете в хладилник за една нощ.
  3. Разбъркайте пудинга и отгоре с ягоди.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(30)

Отзиви на английски (25)

от Паула

Хареса ми тази рецепта. Въпреки това, както повечето от нас правят, направих някои промени. Пропуснах канелата, солта и ягодите (нямах ягоди) и замених една малка консерва (8 унции) с натрошен ананас, включително сок. Стана страхотно с кокоса! -27 април 2014 г.

от jamarie269

това определено ще замени старата ми рецепта за пудинг от чиа, не добавих сол и добавих банан и сухи кокосови люспи-10 февруари 2015 г.

от sagittaloha

Тази рецепта стана страхотна! Децата ми се наслаждаваха на това и продължаваха да ядат повече! Добавих плодове като пресен ананас, киви, круши и гранола, тъй като нямах ягоди. Той е пазач! -27 април 2014 г.


Ананасов кокосов чиа пудинг

Освежаващ и богат на тропически аромати, Ананасов кокосов чиа пудинг е най -доброто здравословно хранене. Той е натоварен с хранителни вещества - протеини, фибри, здравословна омега -3 и много витамини. Можете да сервирате този чиа пудинг като здравословна закуска или освежаващ летен десерт.

Ами ЗДРАВЕ ЛЕТО! Не знам за вас, но въпреки че е само първи ден от лятото, вече включих режима на ваканция. Започнах да търся новия си бански костюм в мрежата. Дори си купих някои сандали за плаж и мисля да купя онази великолепна плажна рокля, която видях миналата седмица в магазин H & ampM. В главата си вече съм там - на плажа, лежа на горещия пясък с тропическо смути в ръце.

НО докато не дойде онзи красив момент от моята ваканция, мога да се наслаждавам на тропически аромати в дома си. И хей. защо не се забавляваш с мен, нали? Така че днес, в първия ден на лятото, споделям с вас тази рецепта за освежаващ, богат на вкус ананасов кокосов чиа пудинг, натоварен само с ЗДРАВИ неща, рафиниран без захар и вкусен.

За приготвянето на този чиа пудинг използвах домашно приготвен кокосово мляко в които добавих някои суров мед и ванилия. Разбира се, за тази рецепта можете да използвате кокосово мляко, закупено в магазина. Разликата между закупеното от магазина и домашното кокосово мляко е в пълнотата на кокосовия вкус. Също така, когато правите кокосово мляко у дома, то няма добавена захар.

За да направите чиа пудинг, просто накиснете семената от чиа в кокосово мляко за около 15 минути, като разбърквате от време на време, докато получите хубава желатинова маса. Сервирах чиа пудинг с плодово пюре от замразен ананас. Замразеното пюре от ананас придаде на пудинга наистина освежаващ вкус. Ето защо тази вкусност е идеална за лятото.

Този ананасов чиа пудинг е много хранителен. Зареден е с висококачествени протеини, фибри, здравословни омега-3 киселини и витамини. Най -добре е да сервирате този чиа пудинг за закуска, за супер здравословно начало на деня. Но може да се сервира и като десерт или като здравословна следобедна храна за деца.

Ананасов кокосов чиа пудинг е:

  • Много питателна и ЗДРАВА - заредена с диетични фибри, здравословни мазнини и протеини.
  • Всички естествени и рафинирани без захар.
  • Смешно лесно се прави.
  • Пълно с тропически аромати и много вкусно.
  • Веган и без глутен.
  • Перфектна закуска, която вашето семейство ще хареса.
  • 100% без вина и удобни за талията.

И сега ви оставям с рецептата. Сигурен съм, че тази комбинация от богат аромат на тропически кокос и ананас ще ви отведе в съзнанието ви до някой красив пясъчен плаж. При мен се получи.


Отзиви

Беше добре! Много просто и ясно.

Току -що опитах тази рецепта за първи път вчера, но следващия път ще направя някои промени. Най -забележимото е, че няма как това да са 3 порции! Това е едва 2 порции (в действителност, това е една пълна порция, тъй като би запълнила средно голям буркан за зидария 3/4 от пътя). Като се има предвид това, това е страхотно съотношение на чиа към мляко (използвах неподсладено кокосово мляко). За моя вкус определено се нуждае от подсладител, като мед или агаве. Добавих и къпини и препечени неподсладени кокосови стърготини, както се препоръчва в рецептата, както и препечени бадеми. Това ще бъде лесно да се адаптира според моя вкус, но все пак се нуждае от малко нещо, за да стане вълнуващо. Давам 3 вилици най -вече поради проблема с порциите.


Какао Кокосов чиа пудинг

Семената от чиа са основно вълшебни. Те са богати на фибри и имат противовъзпалителни омега-3 мастни киселини. Те са балансирани с протеини, въглехидрати и мазнини, което ги прави идеални закуски. Най-добър от всички? Те напълно променят текстурата, когато са потопени в течност. Създадох този перфектен, супер прост какаов кокосов чиа пудинг. Аз ’m ще разбия някои от подробностите за смяна на съставки вътре или навън по -долу, но основата на тази рецепта е изключително проста: 4 съставки. Той е подходящ за вегани и има богат и упадъчен вкус, въпреки че всъщност е лек и здравословен!

Готвене с Чиа

Ако не сте запознати, семената от чиа са малки малки кафяви или черни хрупкави семена, можете да си купите опаковани или на едро. Определено съм чувал за хора, които ги хапват направо нагоре, на лъжица, но за мен това не е най -забавният начин. Те са перфектна закуска поради хранителния си баланс, но и вие можете да ги накарате да имат прекрасен вкус. Ако искате да им се насладите сурови, най -добре е да ги поръсите с нещо, на което могат да се придържат. Помислете за гранола или върху дресинг за салата. Те ’ll ще добавят малко хрупкавост към вашата храна и много хранене, също.

Ако сте отворени да експериментирате малко, можете да направите всякакви рецепти с интересни текстури. Семената от чиа се разширяват (много) в течност. Те са слузести, което означава, че получават външно покритие, което става меко и се слепват. Наистина ще харесате чиа пудинг, ако харесвате текстури като оризов пус или мус.

Приготвяне на какаов кокосов чиа пудинг

Трябва да разбия всички потенциални заместители за вас тук и също така искам да ви преведа през приготвянето на тази рецепта. Първо, приготвянето на тази рецепта. Ако прочетете други рецепти за пудинг от чиа, съдържащи какао, много от тях започват с допълнителна стъпка от смесване на какаото в течност, защото е много прахообразно и ако го поставите направо в мляко, трябва да го разбиете за Известно време. Имам нужда от простота, затова направих това, като просто събрах всички съставки заедно и се оказа добре. Вие гледате около 30-60 секунди бъркане, за да се уверите, че се включва.

Току що покрих купата за смесване с пластмасова обвивка и я оставих в хладилника, оставяйки бъркалката в нея, защото е много важно да следвате инструкциите за разбиване след 30 минути, защото семената чиа на дъното ще се слепнат и трябва да ги разбиете и да покриете всички семена. Разбийте ги още веднъж след още 30 минути и тогава наистина ще видите, че започва да се сгъстява. Ще бъдете добре да тръгнете след около 3-4 часа, но алтернативно можете просто да оставите това за една нощ и то ще бъде готово за сутрин.

Какао Рецепта за пудинг с кокосов чиа Подложки

След това заместванията. Ето вашите много възможности:

Избрах да използвам кокосово мляко, защото исках този вкус в тази рецепта. Ще видите##8217 от снимката, че аз също съм гарнирана с кокосови стърготини. Шоколадът и кокосът са такава класика и това е една от любимите ми комбинации. Вие ’ ще забележите, че тази рецепта изисква картофено кокосово мляко, което можете да намерите в раздела с хладилник (или без млечно мляко, устойчив на рафтове) в магазина за хранителни стоки. Разликата между това и консервираното кокосово мляко е, че то е по -малко концентрирано (има много повече добавена вода) и така е с по -ниско съдържание на мазнини, но все пак има този уникален вкус. Можете да използвате вместо това кутия пълномаслено или олекотено кокосово мляко, ако предпочитате. Проблемът с кокосовото мляко е, че изобщо няма много протеини. Подобно на бадемово или оризово мляко, това е липсващо хранително вещество.

Можете абсолютно да използвате млечно мляко в тази рецепта. Тъй като се опитвам да поддържам този блог предимно вегетариански или подкрепящ тези с хранителни алергии, често използвам мляко без млечни продукти. Моите две посещения за#8217 за това биха били соя или овес. И двете имат по -високо съдържание на мазнини, така че имат тази кремообразна текстура и и двете –, но особено соята – имат този повишен протеин. Въпреки че семената от чиа съдържат протеин, можете да го увеличите много в тази рецепта с по -високо протеиново мляко.

Използвам кленов сироп в тази рецепта, защото е с приятен, фин вкус и е подходящ за вегани. Като алтернатива можете да използвате сироп от агаве или дори просто обикновена захар. Харесва ми колко лесно течен продукт се абсорбира в тази рецепта, така че това е моето предложение към вас. Ако искате, можете да използвате мед, но тъй като той идва от пчели, той не се счита за веган.

Опитвам се да поддържам ниското съдържание на подсладител в тези рецепти, за да можете да го регулирате да бъде повече или дори по -малко. Това зависи от вас! Не съм го пробвал, но съм сигурен, че бихте могли да направите монашески плодове или стевия и в тази рецепта. Кажете ми, ако опитате това

Аз допълвам тази рецепта с кокосови стърготини, но вие имате толкова много възможности за добавяне на аромати. Можете да добавите или просто да украсите тези какаови кокосови чиа пудинги с нарязани пресни или сушени плодове. Плодовете биха били особено вкусни и биха добавили още повече антиоксиданти. Бихте могли да накълцате ядки за повече здравословни за сърцето мазнини и повече протеини плюс тази добавена хрупкавост. Опитайте шам фъстък, бадеми или орехи. И накрая, можете да направите няколко цветни поръски или дори да украсите с малко бита сметана. От вас зависи как ще добавите разнообразие. Можете също така да го поддържате прост и просто да се придържате към кокос или дори да го сервирате обикновен.

Други рецепти

О, аз ’ имам повече за вас! Тази рецепта много ми напомня за моята рецепта за вегански шоколадов мус – също в бурканчета за зидария. Ако искате да сервирате десерт по този начин, аз също имам вегетариански чийзкейк с ревен от ягоди, който е пълен победител. Също така, аз ’ имам друга рецепта за пудинг от чиа в блога, която включва аромати на ванилия и бадем, така че спрете и проверете и това, особено ако искате да смесите вкусовете и да имате разнообразие от не шоколад. Можете да видите как правя чиа в гранола с моята червена бадемова рецепта чиа гранола. Толкова много опции!


Пудинг от кокосови пандани чиа семена

КАКВИ ПРЕДИМСТВА ОТ СЕМЕНАТА НА ЧИА?

Семената от чиа имат много предимства и отдавна са известни и се използват като суперхрана. Извън фантастичната си текстура, която превръща текстурата на този пудинг от скучна във фантастична, те също са невероятни за вашето здраве! Те са отличен източник на Омега-3 мастни киселини, което е чудесно, ако правите кето или по всяко време. Те също са добър източник на желязо, калций и фибри. Всички неща, които са от съществено значение, когато приемате ниско съдържание на въглехидрати. Те също са богати на антиоксиданти, което е като череша върху тортата.

КАКВО Е ПАНД АН?

Пандан е плод от Югоизточна Азия. Той е сладък и обикновено се съчетава добре с кокосов орех, оттук и тази рецепта за кокосов пандан чиа. Нарича се още Screw Pine или Palm Pine, така че ако видите, че се споменава някъде, те говорят за Pandan. Вкусът е труден за описване, но бих го нарекъл сладък с нотка ванилия.

КАКВИ СА НЯКОИ ВАРИАНТИ НА ПУДИНГИТЕ НА СЕМЕНА ЧИА?

Вариациите за пудинг от семена от чиа са почти неограничени. Можете да започнете с основна рецепта за ванилия и да надградите върху това. Някои хора дори го смесват, така че чиа текстурата не е толкова изразена, но аз ги харесвам такива, каквито са естествено, така че за мен няма смесване. Някои хора добавят какао на прах, за да направят шоколадов вариант. Това е много гъвкава съставка, така че работи добре в много пудинги. Обичам да го сдвоявам с плодове, като кокосовия орех и пандана тук.

Имам и страхотна рецепта за веган шоколадов пудинг, която не се готви и е вкусна! Отидете ТУК, за да получите рецептата за тази. Ако нямате нищо против да готвите малко, можете да използвате незабавното си гърне, за да приготвите тази вкусна рецепта за оризов пудинг Kheer. Той е кремообразен и пълен със страхотен вкус.

Друга страхотна азиатска рецепта за десерт е моята Nyonya Ondeh Ondeh. Това е перфектната комбинация от пандан и кокос!

Ще трябва да накиснете семената си чиа, за да ги оставите да желират за пудинга. За да направите гела си по -бързо, можете да използвате гореща вода. Мисля, че всички знаем, че обичам да намирам преки пътища и по -бързи начини за готвене и това е едно от онези неща, които правя, за да намаля времето, без да губя аромата или текстурата.

Искате повече рецепти с ниско съдържание на въглехидрати?

    - Най -известната ми рецепта. - идеалното предястие или ястие. - Децата ви ще ви молят за това. - Сос, достатъчно добър за пиене. - Чудесно за приготвяне на храна. - Комфортна храна без въглехидрати.

★ Направихте ли тази рецепта? Не забравяйте да му дадете звездна оценка по -долу! Просто кликнете върху звездите в картата с рецепти, за да оцените. Не забравяйте да закачите тази рецепта за по -късно!


Веган ягодов глупак (кремообразен разбит десерт)

Молейки се да се подиграете, глупакът всъщност е традиционен английски десерт, достоен да бие за вашата много мъдра майка. Този веган ягоден глупак е въртене без млечни продукти на по-модерната версия, което включва сгъване на варени плодове в бита сметана.

За да направите ягодов глупак без млечни продукти, висококачествено кокосово мляко трябва. Прочетох толкова много оплаквания относно десерти без млечни продукти, приготвени с кокосово мляко, които не ’t “setset ”, но това не е вина на рецептата. Готвачът използва некачествена съставка или изцяло грешна съставка.

Кокосовото мляко е богато мляко, направено просто от вода и месо от кокосови орехи. Той е изключително кремообразен, предлага се в кутии или малки асептични опаковки (като любимата ми марка показани по -долу) и понякога се продават с алтернативи на млякото, но по -често се продават в азиатския раздел на хранителни стоки. Не бива да се бърка с кокосовото мляко напитка, който се продава в големи картонени опаковки, по -близки до 2% мляко, и определено няма да “setset ” в рецепти.

За рецепти като този веган ягоден глупак, искате кокосово мляко с много минимални съставки, което ще се отдели и ще образува много гъста сметана, когато се охлади. използвам Толкова вкусно оригинално кулинарно кокосово мляко (не оставяйте фантастичното заглавие или уникалната опаковка да ви обърка – това е направо висококачествено кокосово мляко, като консервите, но по-добре). Съдържа само 3 съставки (вода, органичен кокосов крем и органична гуарова гума), а когато се охлади, съдържа почти ВСЯКА гъста сметана. Всъщност имам нужда само от 1 малък пакет, за да получа цялата 1 чаша кокосов крем, необходима в моята рецепта за глупак с ягоди без млечни продукти.

Всяко остатъчно кокосово мляко, което не се е сгъстило, може да се хвърли в смутита, да се използва за печене или да се разрежда за бърза напитка от кокосово мляко за зърнени или овесени ядки.

Не забравяйте да използвате сладки, узрели ягоди за оптимален вкус, когато правите този ягоден глупав десерт. Ако не е достатъчно сладко, можете да добавите захар на вкус. В тази рецепта лимонът спомага за изсветляване на цялостния аромат, семената от чиа сгъстяват плодовете само още веднъж, след като бъдат сварени, а ванилията помага да се запази кокосовият аромат да не надделее пресните плодове. Моля, обърнете внимание, че тъй като ванилията се добавя към пресния кокосов крем, предпочитам да използвам чист органичен аромат на ванилия, а не екстракт, тъй като не съдържа алкохол. Според мен ароматът работи по -добре, но може да се използва екстракт.

За най -гладки резултати препоръчвам да смесите кокосовия крем преди разбиване (обикновено пропускам тази стъпка, тъй като сметнахме, че е достатъчно кремообразна!), И прецеждате семената от ягодовото пюре.


Рецепта за пудинг от чиа

Ако сте нови за чиа семената, тази лесна рецепта е чудесна отправна точка.

Просто разбърквате всичко заедно и охлаждате до плътност.

Без изискани приспособления за готвене, без разбиване на котлона и не се изисква печене.

Публикувах основната рецепта по -долу, заедно с някои от любимите ми вариации на аромат, всеки от които може да се приготви за по -малко от 5 минути.

Полученият пудинг е вкусно гъст и кремообразен, с толкова много ползи за здравето! Може да бъде веган, без глутен, суров, палео, нискокалоричен, с ниско съдържание на въглехидрати и кето ... и можете да ядете пудинг чиа за закуска или здравословен десерт.

Може да харесате и: Кето чийзкейк – 5 Съставки

Защо трябва да опитате Чиа пудинг

1. Високо съдържание на фибри, протеини и калций
Също така е с високо съдържание на витамини от група В, желязо, фосфор, цинк и магнезий.

2. Чиа семената са богати на Омега 3
Само 2 супени лъжици семена от чиа имат същото количество здравословни за сърцето Омега 3 като четири унции сьомга.

3. Доказано е, че те ви помагат да се чувствате сити
Семената от чиа могат да се разширят до 10 пъти по -големи от размера си, като попият течност, което може да ви помогне да се поддържате хидратирани и да подпомогнете процеса на храносмилане. Те са чудесен източник на енергия и могат да помогнат за отслабване, но не са строго диетична храна.

4. Естествена алтернатива на царевичното нишесте или течната сметана
Семената от чиа естествено сгъстяват пудинга, без да е необходимо да добавяте брашно, нишесте, сметана, яйца или сгъстители като ксантанова смола или карагенан.

5. Нов вкус за всеки ден от седмицата!
Опитайте някои от вариациите на аромата по -долу или се забавлявайте да измислите своя собствена. Можете да направите пудинг от семена от чиа с бадемово мляко, кокосово мляко, овесено мляко, кисело мляко, сметана от кашу или дори други течности като портокалов сок или кокосова вода.

Или направете закуска от чиа парфе, като наслоите пудинга с пресни плодове, банан, кокосово кисело мляко, трохи от крекера от Греъм или вегански сладкиши, сладки картофени сладкиши или сладки картофени сладкиши.

Аромати за пудинг от семена чиа

Шоколадов фъдж Чиа пудинг: Добавете мини шоколадов чипс и 2 супени лъжици какао на прах или любимия си шоколадов протеинов прах към основната рецепта по -долу.

Ягодов кокос: Използвайте кокосово мляко за млякото по избор в основната рецепта и украсете с нарязани ягоди или поставете пудинга в чаша между слоевете нарязани плодове (както е показано на снимката по -долу).

Тесто за бисквитки с фъстъчено масло: Разбъркайте 1-2 супени лъжици фъстъчено масло или фъстъчено масло на прах в основната рецепта. Ако желаете, натрошете отгоре веганските бисквитки с фъстъчено масло.

Бананов хляб с шоколадов чипс: Разбъркайте мини шоколадов чипс и 1/4 чаша пюре от банан. Обичам първо да загрявам банана, така че да се карамелизира, добавяйки естествена сладост.

Чиа пудинг от боровинка: Разбъркайте 1/4 чаша пасирани или пюрирани боровинки или кисело мляко от боровинки. Добавете канела и малко поръсване с кардамон, ако желаете.

Други идеи за аромат за приготвяне на чиа пудинг: мока, тиква, матча, pb & ampj, пиня колада, нутела, черешова шоколадова череша, канелена ролка, портокалова ванилия, сладкиш с лайм, кокосов шоколад и#8230

Как да си направим чиа пудинг

Разбийте всички съставки заедно в контейнер. Покрийте контейнера, разклатете и поставете в хладилник за една нощ.

Тази рецепта ще се съхранява 4-5 дни в хладилника, така че е чудесна за приготвяне на храна.

Чувствайте се свободни да удвоите или утроите рецептата по -долу, ако искате по -голяма партида, или да направите по -голяма версия на основата и след това да разделите отделни порции в контейнери, превръщайки всяка в различен вкус, така че да можете да опитвате нов аромат всеки ден.

И ако в миналото сте опитвали пудинги от чиа и не сте били фен на гелообразната текстура, просто смесете всички съставки заедно, преди да ги оставите да престоят за една нощ. Полученият пудинг на следващия ден ще бъде гъст и гладък.


Пудинг от семена от чиа


Напоследък семената на чиа оживяват много заради своите ползи за здравето и лекотата на употреба. Малките малки семена приличат малко на екзотични черно -бели завихрени яйца отблизо. Те абсорбират много течност и стават много желатинови. Те имат неутрален вкус и макар да струват малко повече от другите семена, не са необходими много, за да се създаде интересен ефект.

Семената от чиа са с високо съдържание на омега-3 мастни киселини и съдържат алфа-линолова киселина (ALA) и линолова киселина (LA). Те също така съдържат протеини, фибри и някои антиоксиданти. Семената от чиа не трябва да се смилат като ленено семе, за да може тялото да абсорбира хранителните им вещества. Не можах да намеря никаква информация за точката на пушене на масло от чиа, но не мисля, че ще ги използвам за готвене или печене, тъй като не съм сигурен дали маслата ще се разпаднат и ще се окислят като ленено масло при подлагане затоплям.

Играех с различни размери и предпочитам 1 1/2 чаши кокосово мляко пред 1/3 чаша семена чиа. Можете да направите този пудинг с мляко, сметана, бадемово мляко, мед вместо кленов сироп, стевия и т.н. Има много начини да играете с тези малки скъпоценни камъни!

Този пудинг има подобна на мус консистенция и отнема само няколко минути, за да се смеси заедно. Предпочитам да го ям при стайна температура, защото когато е охладен, текстурата става малко желатинова. Ако пудингът се съхранява в хладилник, не забравяйте да го оставите за около 15 минути, за да отслабите. Страхотно е с горски плодове, малко бита сметана или шоколадови стърготини.


Ползите от Чиа пудинг

Пудингите от чиа са толкова невероятна закуска, защото са много засищащи и лесни за приготвяне. Обикновено ги правя предишната вечер и им се наслаждавам на следващия ден сутринта. Страхотно е усещането, че закуската ви чака в хладилника, когато се събудите. Винаги се чувствам изпълнен с енергия, след като ям пудинг от чиа, така че те са перфектна закуска след йога за мен. Семената от чиа са богати на омега-3 мастни киселини, те са чудесен източник на желязо, магнезий, цинк, калций и още много витамини. Те са вкусни и полезни за тялото ви!


Хакни го

  • Увеличете протеина: Добавете любимия си протеин на растителна основа към оригиналната смес преди охлаждане.
  • Направете го още по-кремообразно: Добавете лъжичка кисело мляко на растителна основа, за да придадете кремообразна консистенция.
  • Промяна на текстурата: Не харесвате текстурата на семена от чиа? Изсипете сместа в блендер преди охлаждане, за да разчупите семената. Това ще му придаде по-гладка консистенция, подобна на пудинг.
  • Подправете и аромата: Добавете неподсладен какао на прах за шоколадов пудинг.