Печене

Плодови кошници

Плодови кошници


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Съставки за направа на плодови кошници

За теста:

  1. Масло (или маргарин) 150 gr.
  2. Пилешки яйца 1 бр.
  3. Брашно (пшеница премия) 250 gr.
  4. Захар 100 gr.
  5. Върх на ножа за тесто за бакпулвер
  6. Мляко (всякакво съдържание на мазнини) 2 супени лъжици
  7. Бадеми (нарязани на дребно) 2 с.л.

За пълнежа:

  1. Праскови (консерви) 150 gr.
  2. Бадеми 100 gr.
  3. Мляко (всякакво съдържание на мазнини) 5 мл
  4. Пилешко яйце 2 бр.
  5. Брашно (първокачествено жито) 1,5 супени лъжици
  6. Нишесте (картофено) 1,5 супени лъжици
  7. Пудра захар 3 с.л.
  8. Масло (или маргарин) 50 gr.
  • Основни съставки: Праскова
  • Сервиране на 6 порции

Опис:

Съдове за печене, купа, вилица, опаковка за храна, миксер, гювеч, сервиране на ястие.

Готвене на плодови кошници:

Стъпка 1: Пригответе тестото с къси хлебчета.

Има два варианта за приготвяне на кошници с плодове. Първият включва подготовката на теста, вторият - не. Предпочитам първия вариант, тъй като той е много по-удовлетворяващ и изглежда по-ефективен. И няма да отнеме толкова време. Вторият вариант е много прост - изрежете портокали, кошници с киви и ги напълнете с асортирани плодове. Отгоре гарнирайте с бита сметана. Но ще се спрем на първия вариант. Така че, за да направим сладкарски сладкиш, първо трябва да смесим разтопено масло или маргарин със захар в купа с вилица. След това добавете яйцето и разбъркайте добре. След това добавете две супени лъжици мляко и поръсете леко нарязани бадеми, Разбърква. Внимателно изсипете брашното и бакпулвера и омесете мекото тесто с ръце. Разточете го на топка. Увийте с прилепнал филм (пластмасовата торбичка също е добра) и я поставете в хладилника за един час.

Стъпка 2: Пригответе крема.

По това време можете да готвите пълнежа. За целта вземете яйцата и ги разбийте с миксер заедно със захарта за глазура (ако не е, можете да използвате обикновена захар, макар че ще отнеме повече време). Слагаме малко топло мляко (можете в микровълновата). След това го изсипете в яйчената маса, последвана от картофено нишесте и пшенично брашно. И отново разбийте с миксер. След това се слага на огън, довежда се до кипене, като се бърка непрекъснато. В сгъстения крем добавете масло (или маргарин) и разбъркайте добре с размах.

Стъпка 3: Печете кошничките.

Задайте за предварително загряване на фурната. Поръсете брашно на масата, извадете тестото от хладилника и го разточете на слой, който след това трябва да бъде нарязан на квадратчета с размерите на вашите форми. Разстиламе го във форми, плътно го притискаме, излишъкът може да бъде отрязан. Поставете форми за печене във фурната, когато температура 180 градуса за за 10-15 минути.

Стъпка 3: Готвене на плодови кошници.

Кошниците трябва да се пекат само малко, след което ги изваждаме от фурната и върху тях слагаме парчета плодове. Като цяло можете да вземете всякакви плодове, и не само консерви, можете да използвате и сладко с цели плодове. Покрийте прасковите със сметана отгоре и разпределете бадемите. Сложете във фурната 20 минути.

Стъпка 4: Сервирайте кошничките с плодове.

Изваждаме кошниците от фурната, оставяме ги да се охладят леко и изваждаме от формите. Сварете чай, изсипете течност и извикайте гостите на масата. Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- - Ако кремът се окаже много гъст, можете да добавите към него малко мляко и разбъркайте.

- - Не можете да готвите крема. Изпечете кошничките до готовност, напълнете ги с плодове и отгоре гарнирайте с разбита сметана.

- - Можете да вземете всякакви форми: силикон, особено за тарталети и т.н. Основното е да ги смажете с парче масло, за да сте сигурни, че нищо няма да изгори.